＜TASTy 西堤牛排(羅斯福店)＞。:*【美食】台北古亭。Tasty 西堤牛排館。:* @ nally :: 痞客邦 2024

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西堤牛排已久仰許久，卻從未吃過...這次偶然間在晚上八點多經過這間古亭站的西堤牛排，竟不顧及荷包多寡而毫不猶豫踏入...

這家西堤分店在二樓，步至二樓後一開門，映入眼簾的是客滿且還有客人在門口等待...已過用餐時刻仍無座位，令人吃驚；傻眼之餘仍登記名字繼續等待，顯見當下的我，要品嚐Tasty的堅持啊...

Tasty的設計大多以飽和的紅色或橘色為主，雕出較為暖和的感受...

外頭有一大型布聯，仔細一看，原來不是特惠商品，只是一種主廚手藝氛圍的塑造...還蠻日式感的。

人滿為患呀...連一丁點的位子也沒有，不期待能坐到窗邊的位子賞景，只期待有位子就好...

原來西堤還有這玩意...有生日的客人，服務生會有「特別的服務與招待」，例如爆炸頭蓋在壽星頭上等店家還用拍立得拍合照一張，且免費遞上...

等待約莫20分鐘左右，終於有位子，雖然僅僅是小座位，也差強人意，畢竟這邊生意實在太好，沒訂位的客人得有這樣的心理準備了...

刀叉擺設很特別，一般牛排館的刀叉是兩旁，西堤是上邊沙拉前菜的叉子與湯匙，右邊是主餐的湯匙與刀子...

menu緊接而上，襲承王品集團的「均一價」特色，都是499元加1成，550元左右的價格吧。琳瑯滿目的菜色，尤其每種菜色均附上彩色圖片，令人每一道都想品嚐一番，挑動客人的味蕾與飢餓神經...

水杯隨之而上，水杯比一般牛排館大杯耶...一杯很難喝完它(對我而言...)

坐在窗邊的人很幸福，可以享受窗外view，想必大都是訂位者吧，彼此之間還以透明柱子隔離，上頭印上lets tasty，很有質感即使在二樓也是有點挑高，上頭設計一樣橘色暖調為主...座位與桌子都是布面覆蓋...

1. 開胃菜-鮮蝦蘆筍Shrimps and Asparagus 

特別的開胃菜，擺盤漂亮，尤其杯盤都相當有質感，我很喜歡....不太清楚內容物的詳細名稱，只知道真的很開胃，瞬間就將開胃菜解決...尤其在忍受近半小時的飢餓之下...順道一提，我輕推一下底盤，沒想到這玻璃底盤超重的，佩服服務生的手力...

2. 前菜-法式牛肉焗麵包 / Cheese Baked French Bread with Beef  很細緻的一道，上頭覆蓋的焗烤，起司味道濃郁，牛肉淋漓在裡頭，下頭有現烤的麵包很享受！這前菜調裡地一點也不馬虎...

2. 另外一種前菜-焗烤蘑菇+方塊麵包 /Baked Mushrooms with Garlic and Cheese+Squared Toasts

這是另一種前菜，一晚是焗烤磨菇，可以單喝，也可以搭配方塊麵包沾吃，起司味道也是相當濃厚不清淡，方塊麵包主走清純風，大概希望沾焗烤磨菇之用....

麵包籃子還用厚布墊著，增加質感吧，或許也有保溫一些之用我猜。

3. 沙拉-時鮮水果沙拉 / Fruits Salad  

我不吃沙拉，因此要求不加任何沾醬...這道一端上，令我太驚喜...這道表現實在太優秀了！非常之大的水果切塊，令人大快朵頤；各類水果完全不馬虎，均鮮甜可口，瞬間就可以吃光它...一樣厚實的底盤也是相當有質感～

《沒有淋醬的水果沙拉》近照一張，可知水果切塊之大....

4. 湯-義式海鮮清湯 / Sea Food Consumme in Italy Style 

海鮮很多，包括蝦子、魚肉、蛤蜊，湯頭鮮甜，也是一口就喝完...

4. 湯-清燉牛肉湯 / Stewed Beef Soup另外一種湯...牛肉湯表現亦不俗，尤其牛肉鮮嫩味道好，也令人一口接一口；只是喝至此，西堤前菜份量之多，肚子幾乎已經七八分飽，心中忐忑無法品嚐呆會的主餐美味...

5. 沙瓦/Sorbet

空檔品嚐小口沙瓦，潤喉之外，也清空嘴裡一堆前菜的味覺記憶，準備開始品嚐主菜囉...

6. 主菜-Tasty 酥烤牛排一端來，由於盤子很大，擺盤方式顯得有點單薄，不過服務生強調這是「上選Choice級牛排。煎 ~ 精煉牛肉香氣。烤 ~ 封存牛肉原汁。香酥、鮮嫩 」尤其在這麼多前菜的堆積下，飽足感逐漸上升，這樣的主菜視覺也挺舒適好兒的...

品嚐一口，酥烤牛排當然不能跟動輒一千元的鮮切牛排比，厚度很夠的牛排仍表現不俗，口感十分鮮嫩，牛肉香味在嘴裡化開，很不錯...唯一的缺點是要求八分熟，但端來似乎只有五六分熟，切至中間時，不斷有牛肉之血水流出呢...

6. 主菜-歐式烤豬腳

點這道時，服務生強調這不是德國那種正統酥脆豬腳，這是「歐式烤豬腳」，有點像是中式豬腳的口味。一上菜，赫然發現這豬腳份量還真多呀，怎麼吃得完服務生先讓客人欣賞半刻之後，再拿起刀叉幫客人鮮切，服務生真是厲害，沿著骨頭切開順手俐落極了...

這豬腳端來之後，看起來是德國風味沒錯呀:p 但品嚐之後，果然很中式...但即使事先知道是中式口味，還是不夠好吃，口感與味覺都比較soso...果然來牛排館還是要吃牛排啦

不過西堤的主菜盤上配菜很不賴，有玉米、花椰菜，煮得夠爛，自己很喜歡

《服務生在旁幫客人現切豬腳後之動作圖:D》

《服務生幫客人現切豬腳後之分解圖:D》

照片拍得不好看，事實上還不賴啦...

7. 法式烤布蕾 / French Creme Brulee 

在與主菜的一陣廝殺之後，溫馨的甜點終於上了，這烤布蕾真的相當好吃...上頭的焦糖夠多，每一口都相當濃郁好滋味。一旁的那小紅莓與葉子的搭配也是一絕..

8. 雪沁藍橙 / Orange Juice with Lactic Acid    美式炭焙冰咖啡 / Iced Roasted Coffee 點「雪沁藍橙」只是因為名稱很迷人服務生在點菜時還提醒這是類似汽水飲料，有沒有講這麼白的八卦一喝起來果然是汽水，但其實蠻好喝的，有點類似柳橙味道的汽水，喝起來挺過癮的至於炭燒咖啡，夠香濃...在咖啡界中也算不錯，只是自己習慣喝熱咖啡，冰咖啡不太習慣啦

《開閃光圖》

《沒開閃光圖》

每個桌上都有放置名片，不必去櫃臺拿...西堤分店真的很多，有興趣的人也可以參考這兒：http://www.tasty.com.tw/let.htm[1]

飲料完畢，飽足而歸...整體而言，這次品嚐很過癮也很滿足，尤其前菜之份量多令人驚喜，這樣的價格550元-敝人認為還合理，西堤天天都高朋滿座的原因也明朗了...