＜川揚郁坊小館＞川揚郁坊小館 2024

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回台灣前，就跟國強爺等前同事預約吃飯

但是要去吃甚麼，一直都是很困擾人的

然而在經過寶島李大腦每秒幾千萬上下的計算後

最後入選的名單有川揚郁坊小館、輝煌川菜、菜香海鮮料理店、老四川巴蜀麻辣鍋

其中，寶島李最想去的就是...................（登登登登登）

深坑豆腐～～～～～登等～～（等一下，名單上哪有啊...........摔筆！！）

雖然名單上沒有，但如果交通方便的話，深坑的廟口豆腐會是我的首選！！！ 

好吧～～～

其次，寶島李想去的就是..................

這個......................

ㄟ......................

我想......................

吼～～～不要叫天秤座做選擇題好嗎！！！

不急！！！我們用刪去法，理性分析一下～～～

川揚郁坊小館：嚷著要去這家川揚菜館很久了，但是沒有成行，這是個好機會去嚐嚐看（有道理！！不能刪！！）

輝煌川菜的豆瓣鯉魚[1]：寶島李吃了之後，總是在眼前閃現～～這是個好機會去解一下饞（Good Point！！不能刪！！）

菜香海鮮料理店：寶島李到了北京，連海鮮兩個字怎麼寫都快忘了，這是個好機會補充一下（你對！！不能刪！！）

老四川巴蜀麻辣鍋：據說是充滿花椒味的，地道的四川麻辣鍋[2]，這是個好機會回味一下（就是說咩！！不能刪！！）

....................................

....................................

吼～～～如果這樣選得出來，第一輪就決定了啊！！

不要叫天秤座做選擇題好嗎！！！

總之，通過某種既科學，又超自然的計算方式

（其實國強爺到現在還搞不懂是怎麼決定的，但是寶島李偷偷跟你說，決策過程跟兩枚硬幣有很大的關係！）

決定了去這家老字號，而寶島李又肖想很久的川揚郁坊小館

拌雙拼－肴肉、醉雞

川揚郁坊小館在名字裡就已經跟你說，這是 郁芳開的店 一家做川揚菜的小館（川菜跟揚州菜）

長江頭尾的川菜跟揚州菜為什麼合稱川揚菜[3]，上次去吃銀翼的時候說過，我就不再贅述了

既然來川揚菜館，就先來一些特色的冷盤

而且要點雙拼！！

因為我是天秤座啊！！（請記住天秤座都有選擇障礙！！最好的辦法就是每種都來一點！！）

肴肉咬起來很Ｑ彈，口感鮮嫩，蘸上一點薄醋，哇～真棒

既然口感這麼JUICY，這次就不學乾隆皇拿肴肉蘸茶＂呱呱叫＂了

醉雞的酒味不是太突出，但是雞肉很鮮嫩，好吃 

肴豬腳

哇！！！！

看起來肥得挺嚇人的

但是其實吃起來倒沒這麼膩～～～

用湯勺輕輕一切，就分得一乾二淨！！

皮細肉嫩，肥膩適中，比銀翼的肴元寶要清淡

味道不會太重，也不至於滿是豬的氣味，很好吃！

麵托鱈魚

這應該是整晚最不優的一道吧

雖說是麵托鱈魚，但是一口咬下都是麵衣

而且魚肉的口感跟麵衣糊成一塊，相當不理想！！

炒鱔糊

調味適中，鱔糊的口感脆彈

味道相當不錯，中規中矩，不差也不壞

李太太覺得還是隆記的鱔糊大勝[4]

蔥烤烏參

蔥煨得軟嫩，烏參口感很爽脆，好吃

調味很適口，不像一般的江浙菜館味道很重，相當值得一嚐

肉絲炒干絲

菜單上有兩個干絲，一個是川菜的肉絲炒干絲，一個是揚州菜的淮揚乾絲

似乎看出寶島李想問有沒有＂雙拼干絲＂的老闆，搶先一步說：＂肉絲炒干絲比較多人點喔！！＂

於是寶島李就點了肉絲炒干絲

...............

...............

但是川揚郁坊的肉絲炒干絲味道差黔園川菜[5]一大截，後悔應該點淮揚乾絲才對的啊

不過也還好寶島李點了這道肉絲炒干絲，要不然點的都是揚州菜啊！！那來川揚菜館幹甚麼呢！！！

雪菜百頁

清爽好吃～～傾刻見底！！

紅燒肚當

哇～～看上去油濃醬赤的

應該很膩吧！！！

正當寶島李這麼想，傳來的味道卻意外的清淡～～～

味道很適口，不是中華料理大廚大力翻鍋下重手的那種味道

反倒有種怕你吃太油太鹹，媽媽的味道

魚肉也相當的肥嫩，好吃！！

炒豆苗

砂鍋獅子頭

獅子頭的肥瘦肉很適中

不過～～～

這也太清淡了，沒甚麼味道！！

蔥開煨麵

原本只是要想要當作主食墊墊肚子的煨麵

沒想到是全場的大明星

麵的口感就介於彈性與軟綿之間，湯汁煨得很入味，超級好吃的！！

豆沙鍋餅

口感爽脆，不會太油膩，紅豆餡兒也甜得剛剛好

結尾是個Happy Ending啊

整體來說，不像一般的江浙館子，味道都下得很足，甚至有點過

川揚郁坊相比起來，反倒像是媽媽做的菜

怕你吃太油，怕你吃太鹹，這樣的味道反而覺得剛剛好

比起銀翼，我更喜歡川揚郁坊，味道比較清淡

而且更重要的是

還比較便宜喔ＸＤ～～

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川揚郁坊小館

人均：450 NTD

地址：台北市中正區延平南路163巷2號

訂位電話：02-23311117

營業時間：1100~1400；1700~2030

必殺技：蔥開煨麵、雪菜百頁、蔥烤烏參、肴豬腳、肴肉

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