<古早味 大腸>台南美食|台式下午茶|古早味大腸香腸@ 台南陳太太:: 痞客邦 2024

台南美食|台式下午茶|古早味大腸香腸@ 台南陳太太:: 痞客邦

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台南美食|台式下午茶|古早味大腸香腸@ 台南陳太太:: 痞客邦

陳先生說這是台式下午茶呀!

這肯定不是一頓正式的午餐或晚餐,但作為下午茶確又相當稱職。這間無名牌的店家,是在地人從小吃到大,店家從黑輪米血到那炭火烤的串物,無一不令人垂延三尺!就是甚麼都想來一點,挾了竹輪、黑輪和小腸,然後將盤子交給店家切便可以找座位等吃了。店家還有豬腳及其他的下酒好菜式,就真的只欠一瓶冰的18天而已。

而且還可以舀碗湯來喝!

在台南吃黑輪米血的關鍵應該是醬油膏 (笑)。

坐下來會聞到一朕朕的炭烤香氣,岩烤大腸小腸才是店家名物,趕緊去點一份!大腸(糯米腸)和香腸都是手工灌的,店家都會附上醃小黃瓜,酸甜開胃。烤到徵焦的甜不辣,口感Q彈惹味,絕對不輸香腸,可見店家的烤功!

古早味大腸小腸地址|台南市北區長北街20號電話| +886 929 469 800營業時間|10:30 - 18:30(周二休息)

 

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