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紀錄我的第一座烤窯的誕生.
2017年10月8日—最近突然有感，發現我買設計圖、雇工蓋「磚造柴燒麵包窯」烤麵包，...了一小丸自養酵母回家示範如何續養及做全麥麵包，並用他家後院的小麵包窯教我 ...
蓋麵包窯需要不少材料，得準備【黏土、稻草、沙、碎石、磚和空玻璃瓶】。大夥先做好分工，幾...雖然沒看過有人曾這麼做，也不知道到時候麵包窯能不能烤、會不會倒，.
蓋麵包窯需要不少材料，得準備【黏土、稻草、沙、碎石、磚和空玻璃瓶】。大夥先做...雖然沒看過有人曾這麼做，也不知道到時候麵包窯能不能烤、會不會倒，.
...農藥(活的農藥)，並以瓢蟲的造型打造石窯；木頭選龍眼木當柴燒，讓窯烤後柴香融入食材；麵糰則自製天然的蘋果酵...
2022年7月30日—窯烤麵包的變化就更多了，麵糰可以加入堅果、果乾、全麥粉，或是準備甜鹹餡料包入麵糰中做成各式口味的圓麵包，更可以牛奶、紅茶、咖啡、胡蘿蔔汁等等 ...
最近很多客戶都問我:"窯烤麵包和傳統麵包有啥不同?"其實“二葉松“並不特別強調"窯烤"強調的是--以傳統老麵種的做法或以自家培養的天然酵母來發酵,製做出好吃又 ...
就像我們自已養天然酵母做出成功的麵包般的令人雀躍..有興趣了解更多的朋友可以去買書回來看看..我從 ...
想做窯烤麵包的朋友們，跟著單元做，簡單易上手喔！會陸續發佈各單元，記得關注粉專唷～喜愛歡迎分享...
現代人注重養生，享受美食、更要吃的健康，今天我們所要介紹的就是以柴燒白窯所烤的天然酵母麵包。本集拜訪深坑山...
窯烤麵包外酥內軟嚼勁佳，擄獲不少人的胃，苗栗三義鄉有一位退休老師，因為太...窯，還用傳統柴燒來烤麵包，特別的是，只要有興趣，他還教你怎麼DIY，做出 ...
【民視即時新聞】窯烤麵包外酥內軟嚼勁佳，擄獲不少人的胃，苗栗...柴燒來烤麵包，特別的是，只要有興趣，他還教你怎...
來囉！『窯烤麵包』家庭簡易版：第三單元～最終章想做窯烤麵包的朋友們，跟著單元做，簡單易上手喔！會陸續...