＜好喝手沖咖啡＞台灣最棒25間咖啡館，名單亮點全公布！「台北的世界冠軍手沖 ... 2024

2020年12月7日—如何製作一杯美味的手沖咖啡？1.選擇1：16∼1：18的水粉比例，水量不超過473毫升。☆一手掌握熱門話題2.測量咖啡豆重量並研磨。研磨後 ...

2020年4月30日—咖啡豆自家烘焙，不論是單品、配方豆，絕對都值得一試！尤其令人驚喜的是，$70就能喝到杯好喝的咖啡。台南咖啡廳-Mytainan-11 ...

2020年8月21日—以下帶大家快速了解一下挑選、保存咖啡豆的基本原則！①「哥倫比亞」還是「衣索比亞」好喝？不同產地的咖啡味道大公開！圖片 ...

2020年9月26日—加入喝真正好咖啡的行列！！！街頭近年來台灣增加了不少自家烘培咖啡豆的咖啡館，你喝過幾間呢？

2021年3月11日—無論是手沖、還是泡咖啡粉，都建議不要直接用煮沸的熱水，因為太熱的水會讓咖啡偏苦，但是過低的水溫，會讓咖啡偏酸。最適合沖煮咖啡的水溫 ...

2020年4月16日—煮一杯全世界最好喝的咖啡：手沖咖啡3個你PhotoCredit:Shutterstock/達志影像.「味道的重現」對於專家來說，是另一個煮出極致咖啡不可或 ...

2020年2月21日—工業風為主風格的ALLDAYROASTINGCOMPANY，自然採光、空間舒適，不僅咖啡一流，還提供美味的輕食、甜點，店內隨時可以喝到來自各個產區從淺焙到深烘焙, ...

2020年4月16日—濾紙濾杯手沖的基本萃取·備妥萃取必須的工具，研磨回到室溫的咖啡豆。·摺好咖啡濾紙套入濾杯。濾杯裡倒入份量精確的咖啡粉。·煮滾熱水。把熱水倒入手沖 ...

2020年9月26日—手沖咖啡#得獎咖啡#2020必喝咖啡#金杯咖啡#台北咖啡#咖啡推薦#咖啡控...都不太一樣，但都是會想要立刻推薦給身邊愛喝咖啡的朋友、家人的好咖啡。

2020年9月21日—你有沒有過經驗：你喝著拿鐵，朋友卻點手沖、還會選豆子，看起來好像很懂咖啡！但是，只要手沖咖啡就是好咖啡嗎？Baristamakingdripcoffeein ...

2020年12月7日—如何製作一杯美味的手沖咖啡？...1.選擇1：16∼1：18的水粉比例，水量不超過473毫升。...2.測量咖啡豆重量並研磨。研磨後再次秤重，確保咖啡粉重誤差在 ...

2021年11月12日—店名「COFFEEFLAIR」起因於店主喜歡紀錄氣味而發想，著迷於咖啡風味的變化，提供自家烘焙的咖啡豆，給予客人更細緻的品飲感受，希望成為當想好好喝杯咖啡 ...

2021年10月27日—咖啡萃取的方式相當多種，其中“手沖咖啡”算是較普遍常見的，如果你剛接觸手沖咖啡、或是你即將購買手沖器具，請先別急！看完這篇文章相信會讓你對 ...

初期和後期萃取的咖啡香氣和味道是不同的，利用這一點就能調節出更加精細而有個性的味道。利用注水點.好的咖啡成分主要在前期萃取，因此事前萃取結束之後，先注入少量水 ...

2022年9月27日—1.手沖差異因素一：水質.一杯手沖咖啡有98%是由水所組成的，而這個環節通常也是家裡沖煮最容易忽略的。一般沖煮咖啡時，我們可能簡單的用加熱壺加熱裝 ...

2023年11月30日—平時有在喝手沖咖啡的人，或是剛進入精品咖啡領域的人，以下是一份推薦且極具代表性的十種精品手沖咖啡豆，這些豆子都因其高品質、特殊風味而受到讚譽。

1.手沖咖啡比例...比例到底要抓多少才好喝？其實沒有一定的標準，因為每個人喜愛的咖啡濃度不同，新手第一次嘗試，建議用黃金比例1:10~1:16（咖啡粉：總注水量）較不容易 ...

2023年2月17日—喜愛咖啡的朋友們看過來，精選六家必收推薦咖啡廳來囉！喝不慣連鎖超商咖啡，也絕不喝三合一的你，對咖啡的堅持就像挑選另一半一樣，不優我可是不要的喔～ ...

但是手沖咖啡並不是專美於比賽或是精品咖啡店，事實上誰都可以玩手沖，沖出超好喝的咖啡，不管你是入門新手或是老鳥咖啡師，都可以研究手沖咖啡的技巧。本文提供一些秘訣與 ...

2023年8月2日—手沖咖啡的美味沖泡順序·1.咖啡豆在滴濾前研磨成粉·2.用熱水預熱器具·3.將磨好的咖啡粉平均放入咖啡濾紙中·4.注入熱水20cc後再蒸煮20秒·5.剩餘 ...