＜BO CAFE 雪球餅乾＞台北美食篇：BO雪球餅乾咖啡館～敲出美味的德國傳統甜 ... 2024

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YO齁齁，好多捧油又在跟晶抗議

他們不要再看南投的介紹啦

晶聽到你們的心聲啦！！

今天要為大家介紹的就是位於京站四樓的BO雪球餅乾咖啡館啦

因為是京站設櫃，所以這裡是沒有獨立店鋪

雖然是小小的櫃位，但是仍有一定的質感唷！

但晶還是很想去有店面的地方啦啦啦

立牌上標示著有許多的口味可供挑選，鹹、甜口味都有

雪球餅乾schneebälle是德國中南部羅滕堡流傳三百餘年的烘焙甜點

當地糕餅鋪咖啡館都可見到它們圓滾滾幾乎比拳頭還大的圓球蹤跡

類似巧果的餅乾口感是用麵粉、雞蛋、奶油與糖所製成

傳統上是灑了白色糖粉食用，也因此稱做「雪球」

是不是很可愛呀～據傳這份食譜流傳已有三百多年呢！

櫃子裡擺設著樣品～

而Bo Cafe從德國媽媽們的私房配方中挑選出最佳口感及口味的組合

並以頂級巧克力包覆來提昇多層次風味

多種口味讓晶瞬間選擇障礙大爆發呀（扭）

眾：沒有人叫你買！（巴）

一顆顆的雪球真的超萌的！

好想全部都帶回家呀～～

而在一旁的桌上，也有教學DM唷！！

碩大的雪球難以就口

建議放在袋中敲成碎片後再食用唷

敲敲敲，敲敲敲，這樣超可以紓解壓力的啦！

光用圖片看就知道小懸敲得很快吧哈哈哈>///< 

敲得很開心的小懸兒～

接著就是晶晶的敲敲樂時間啦

我敲敲敲敲敲～～

最後敲出來的成品就是這樣啦

首先是頂級杏仁口味～ 

包覆著75%的苦甜巧克力，一點也不會太甜

再撒上慢火烘烤的新鮮杏仁片

每一口咬下都帶著淡淡杏仁香氣

不會因為巧克力味而膩口

檸檬優格口味～

包覆著淡黃色的特製檸檬巧克力加上淡淡的優格香味

比起頂級杏仁口味，更為順口

不太會膩～越吃越唰嘴

偷偷跟大家說，這裡也販售禮盒及木槌唷！

這裡也都還有巧克力濃度加倍的巧克力脆餅不過這次晶沒有買～～下次買到再為大家介紹唷！

【貼心小時間】 

想知道哪裡可以吃到雪球餅乾嗎？趕快往下看看吧！

＃高雄新彩虹市集3F( 高鐵站旁 )新光三越左營店本館B2＃台南南紡夢時代2F新光小西門b1＃台中中友百貨B館B2＃台北京站廣場4F(台北車站旁)

Citylink松車館2F(松山車站)台北101 Jasons超市

【貼心小資訊】ABOUT  BO雪球餅乾咖啡館

網站：http://www.bocafe.com.tw/[1]

臉書：https://www.facebook.com/bocafe.tw[2]

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文章出自: http://mypaper.pchome.com.tw/irishilary/post/1358453986