＜韓馨韓國料理＞韓馨巧烤冷麵 2024

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韓馨巧烤冷麵 | 今天小剎來介紹台中逢甲排隊美食，全台第一間韓式烤冷麵「韓馨巧烤冷麵[1]」台中也吃得到囉~老闆娘為了讓大家吃到最正宗的韓式烤冷麵，引進台灣第一台烤冷麵製麵機，堅持天然無加工食材，Q彈的麵皮加上甜甜辣辣的韓式醬料，真的很涮嘴，喜歡韓式料理的朋友快一起來看看吧！(5/2~5/3 慶開幕！肉排烤冷麵/什麼拉絲肉排烤冷麵買1送1)

韓馨巧烤冷麵逢甲店

地址：台中市西屯區福星路365號

電話：0965276788

營業時間：11:00-23:00 (每週一公休)

粉絲團：點我[2]

🛵外送時段：13:00~16:00 (週二至週日，下午限定)🛵外送距離：滿500元2公里內／滿1000元4公里內

■ 開幕活動：5/2~5/3 慶開幕！肉排烤冷麵/什麼拉絲肉排烤冷麵買1送1

韓馨巧烤冷麵在哪？

▲ 「韓馨巧烤冷麵[3]」位於福星路上，靠近文華路127巷交叉口附近，斜對面就是「福星路全家便利商店」，應該還蠻好找的。

韓馨巧烤冷麵用餐環境

▲ 「韓馨巧烤冷麵[4]」是全台第一間韓式烤冷麵，本身也是導遊的老闆娘長年旅居在韓國，有一次在長白山與朝鮮邊界的山腳下吃到「韓式烤冷麵」，寒冷下雪的天氣中捧著一碗熱呼呼的烤冷麵，不僅溫暖身體也溫暖了她的心，立馬就愛上這道韓國小吃，回台灣之後苦尋不到，就決定自己來做並想把它推廣出去，真的是很熱血也很溫暖的故事。

「韓馨巧烤冷麵[5]」不管裝潢還是料理都極具話題性，我們停好車往店的方向走，還遇到手拿烤冷麵邊走邊吃的路人，門口常常都有停下來的好奇路過客，回頭率真的很高，我們平日下午3點半到訪，也排隊了一下才吃到，假日更是要排隊，現點現做大家可要耐心等待啦~

▲ 「韓馨巧烤冷麵[6]」老闆娘知道大家都愛拍照打卡，特別打造韓國黃色公車造型餐車，看起來真是又萌又可愛，路人都眼睛為之一亮，忍不住都想跟它合照，其實等美食跟等公車一樣都是需要耐心等，呵呵

▲ 「韓馨巧烤冷麵[7]」門口提供立食區，還是韓國最流行的汽油桶造型，放在上面拍照也很吸睛啊！

韓馨巧烤冷麵菜單

▲ 菜單，烤冷麵有祼奔系列、拉麵系列兩種，差在有沒有加「起司」，再依個人口味選擇肉排、叉燒等食材，價格從70元起，飲料部份也很特別，是「馨巧手做特調」與「難醉啤酒」，光看名字就想點來喝看看，哈

▲ 試營運活動4/1~4/26，「什麼肉排烤冷麵+馨巧特調」特價99元 (原價110元)，大家可以多加利用。

韓國烤冷麵是什麼？

▲ 韓式烤冷麵所使用的「麵」並不是我們一般常見的麵條，而是用無數條麵所壓製而成的超大麵皮，「韓馨巧烤冷麵[8]」老闆娘找了好久都找不到適合的麵，後來決定引進台灣第一台烤冷麵製麵機，使用純天然食材製作，並堅持天然無添加。

店員拿一張麵給我看看，上面還有一條一條麵條組合痕跡，超酷的啦！

▲ 千載難逢好機會，馬上來看看韓式烤冷麵製作過程，煎台先放上麵皮，再打顆蛋，等蛋半熟狀態後翻面繼續煎，這時再加入大量新鮮蔬菜、雞蛋與各式食材，淋上老闆娘研發的醬料，看得我是口水直流啊~

蔬菜放了一大把，還有起司，最後表面還刷醬，真是太邪惡啦！切成適當大小裝盒就完成了。

▲ 「韓馨巧烤冷麵[9]」的包裝也經過特別的設計，很適合外帶及邊走邊吃。