＜六吋盤新市復興店＞[台南食記] 六吋盤早午餐~濰克姊妹品牌！小鳥胃慎入！飽到 ... 2024

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今年三月，六吋盤早午餐新市復興店誕生在我們家附近！超開心！

回想去年的九月，狡兔還特地拜託小叮噹帶我到善化分店朝聖，

如今我的故鄉就有六吋盤，況且新市中正店也緊接在四月開幕了，

以後有兩家讓我輪流吃，真是太棒啦！我要繼續祈求好店一直開~~

復興路越來越熱鬧，丹丹漢堡、錢源日式涮涮鍋都搬來這條路上，

顯然是託未來全聯二店的福，促成聚集經濟，帶動周遭的發展......

六吋盤早午餐新市復興店停車便利，路邊或後方空地皆可善用！

但空地那邊有好幾隻浪浪，雖然不曾被追擊，路過時難免心頭一驚！

店家貼出公告，請勿將愛車停放在隔壁店門口，畢竟人家也要做生意。

非常難得！這次居然是小叮噹主動揪我一起走路去吃六吋盤耶！

去年到善化分店嚐鮮有帶相機，但人潮洶湧、光線微弱就沒寫食記，

據說六吋盤發跡於屏東，經營權被濰克負責人買下，在各地陸續展店！

它不愧是濰克早午餐的姊妹品牌，同樣大概早上八點就擠進一群人！

這天小叮噹打算7:30吃早餐，我跟他說乾脆7:00一開門就衝去~~

內用規範的圖示很有趣！禁菸、禁帶外食或寵物、禁止打牌！

營業時間是7:00至15:00，最晚14:30截止點餐，週一公休喔！

六吋盤似乎跟濰克一樣，假日一概不接受訂位，以現場次序為準。

一踏進去，當時店裡只有一位等候外帶的顧客，正合我意！

狡兔禮貌性詢問女店員能否拍攝店景，獲得親切友善的回應。

六吋盤跟濰克的裝潢風格相似，桌椅鋪排擁擠亦是一大特色！哈！

加盟成本想必不少，假如我是老闆，為了創造最大營收也會這樣做。

佈局簡單，牆上有電視，雖然通常都轉到我不感興趣的頻道。

同是六吋盤，各分店仍有些微差異，像這間穿插許多木條裝飾。

半開放式廚房，白色的外觀乾淨明亮，感覺這裡的店員都有三頭六臂！

我每次路過，店內總是座無虛席，所以趁早來也好，不必久候餐點。

擺上一整排板凳，成為外帶區、侯位區，饕客倒是很甘願等下去！

大量乾燥花聚攏成叢，相當壯觀！驗證「數大便是美」這句話！XD

狡兔巴不得把它們摘下來！想拿回家輔助拍攝IG意境照，超實用！

小清新的文青風餐廳，擄獲無數人的心！狡兔我也很吃這套！

無收服務費！設置自助區，備妥調味料、餐具、衛生紙及報紙。

醬料共計11種！蕃茄醬、泰式醬、醬油膏、辣椒醬、醬油，

還有辣椒片、梅粉、北非粉、墨西哥粉、胡椒、玫瑰鹽~~

只可惜沒有出現濰克的雜糧乳酪醬，這兩個品牌還是有所區隔。

看見遠東科技大學頒發的感謝狀，老闆慷慨解囊，熱心公益。

我不清楚兒童椅的數量，親子客群眾多，建議自備推車較妥當！

店員會幫忙送餐，但是餐後記得自行將托盤連同餐具拿至回收處。

備有洗手間，我沒參觀，飽餐後再慢慢走回家消化醞釀啦！XD

狡兔：「你如果中大樂透也要加盟一間喔！」

小叮噹：「妳的廚藝不行。」

狡兔：「可以叫我媽和你媽來啊！」

小叮噹：「那顧客會等很久！」

以上是我們夫妻倆的日常無聊對話，大家看看就好。

現點現做，尖峰時段還請耐心等候！也請務必遵守用餐規則！

※ 六吋盤早午餐之菜單(請點我)[1]

基本上由店員帶位，因為我們是第一組內用顧客，店員讓我選位子！

靠窗較明亮，可是太陽不時照射進來，有點擔心會曬黑半邊身體！XD

即使單點也能吃飽喝足，我們聚焦於俗擱大碗的拼盤組合~~

小叮噹點選裡頭的高價品項，滿滿一大盤也只要185元！

確實是早午餐，我們一早吃完就飽到下午，直接跳過午餐。

<烏輕紅茶豆漿/港式鴛鴦奶茶>

六吋盤的飲料跟濰克雷同，冷飲都是固定去冰，也有供應溫的！

雖然要另外加點飲料，幸好不貴！調味一向不會太甜，順口！

吸管的外包裝帶有美麗圖樣，仔細一看居然是專屬訂製款。

<混搭風磚塊厚片拼盤>

心裡一直有個疑問，盤子是6吋大小嗎？我記得6吋蛋糕沒這麼大！

原本想點飯糰或咖哩飯，深怕早餐吃太撐，所以點了厚片吐司！

豈料吐司的量也驚人！小叮噹袖手旁觀，我只好硬著頭皮靠自己。

左邊是芒果沙拉醬，右邊則是優格，小叮噹問我小湯匙在哪？

小叮噹哪時變得這麼秀氣？優格直接拿起來飲用就好啊~~

切片的水煮蛋佐美乃滋，配菜呈現方式跟濰克如出一轍。

沙拉碗上面擱著一大塊蜜地瓜，總覺得它夾帶一股淡雅檸檬味。

蘋果和柳橙各兩塊，狡兔很少吃帶皮的蘋果，連棗子也要削皮！XD

酌量淋上香甜的芒果醬，生菜上頭還用蔓越莓乾、南瓜子仁妝點。

美式薯條外酥內軟，各位若去自助區拿蕃茄醬來添加，務必立即歸還！

狡兔去平價牛排館用餐時，最看不慣那種霸佔醬料又懶得歸位的人。

照片難以顯示吐司的巨大！大概是四片一般吐司疊起來的厚度！

四種口味分別是巧克力堅果、草莓蔓越莓、藍莓果粒、乳酪。

一次帶來四種享受！草莓醬加上蔓越莓乾、巧克力醬輔以南瓜子仁。

藍莓果醬伴隨果粒，不禁又想起某同事愛吃藍莓，妳一定要來嘿！

磚塊狀吐司，口感偏紮實，狡兔一人獨享其實有點後繼無力......

我是靠意志力吃完最後一塊，也是唯一的鹹口味——乳酪！

個人比較喜歡甜口味抹醬，乳酪鹹香，可惜沒有埋藏任何配料。

<小辣手工肉醬炒麵炸雞拼盤>

狡兔上次在善化分店就是點這個，吃不完有剩，這次換小叮噹挑戰！

沙拉內容物一致，使用造型奇特的碗裝盛，兼顧擺盤美感。

小叮噹偏好原味薯條，一併附搭水煮蛋、優格和芒果沙拉醬。

厚片吐司吃不出烤製過的口感，這款一般厚度的香蒜吐司反而更討喜！

酥脆可口的北非香料大雞塊！雖然早餐吃炸雞心生罪惡感，偶爾這樣無妨！