＜紫蕃薯功效＞【紫薯減肥】紫薯VS紫心番薯如何分？ 中醫：紫薯 ... 2024

2019年10月30日—維生素A和C可作為抗氧化劑，保護細胞免受衰老和疾病侵害，若需要更多的抗氧化劑，可選擇紫地瓜。△▽紫色地瓜,紫心番薯,花青素。（圖／△紫 ...

2020年5月3日—好混亂呀︰「如何分辨紫薯和紫心番薯，仍然好謎。」紫心番薯和紫薯，兩者如何鑒別，各自的營養及功效如何？哪樣較有益於瘦身？此文詳盡解 ...

2017年5月3日—口感綿密、鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。若以果肉顏色區分，就有紅色、黃色、紫色三種，若想改善便祕，該吃哪種 ...

2018年8月2日—紫薯成為近年的人氣食物，店家紛紛推出各類紫薯甜品、零食和飲料作賣點。然而很多人皆以為紫薯等同紫心番薯，到底紫薯和紫心蕃薯有什麼 ...

2017年1月8日—紫心地瓜即紫薯，紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青 ...

2016年7月7日—早餐是不是有自己煮一個紫薯的習慣，再喝上一碗粥；能量一上午；今天就來講講這個紫番薯；紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原產中美洲， ...

2017年5月5日—是一個比較特別的番薯。而且紫薯的口感也比較獨特，從而能夠想像到紫薯的營養價值也不會低。紫薯的功效很多，所以 ...

2021年6月30日—紫色地瓜.富含cyanidin及peonidin等花青素，具抗氧化功用，也含有蠻高的礦物質與維生素，營養相當豐富。而因甘藷含豐富膳食纖維是很好的澱粉攝取 ...

2022年7月8日—花青素更被稱為「口服的化妝品」，因為它能夠防止皺紋提早生成，也能補充營養。同時，它也能防治疾病，以及為最直接有效且安全的自由基消除劑。紫薯的花青 ...

2019年12月26日—蕃薯含豐富胡蘿蔔素，有研究曾指出長期攝入胡蘿蔔素或可以改善認知功能和減緩認知能力退化。亦有研究曾指出胡蘿蔔素或可以促進皮膚健康、預防皮膚損傷和 ...

紫薯含有豐富的蛋白質、氨基酸，維生素A、B、C和磷、鐵等天然元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。紫薯也含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環境， ...

2019年10月30日—紫色營養更多！盤點地瓜「7大討喜功效」...減肥、皮膚更Q彈·1.含維生素C和A一碗烤地瓜可滿足身體每日所需的1/2維生素C，以及每日建議維生素A攝取量的 ...

2020年12月2日—紫薯和紫心蕃薯的紫色源自於一種叫花青素的抗氧化物質，花青素是一種很強的抗氧化劑，有助於消除體內自由基，除了抗氧化和抗老化以外，對心血管健康也有 ...

2020年9月29日—紫色除了让紫薯卖相加分，跟一般番薯相比，紫薯的营养价值更高，不少营养...紫薯中含有大量花青素，众所周知，花青素其中一个主要功效就是缓解眼睛 ...

2019年12月26日—紫心蕃薯含豐富花青素，花青素或可以改善膽固醇水平和血糖代謝，並有機會能抗氧化破壞和預防高血壓。蕃薯含豐富胡蘿蔔素，有研究曾指出長期攝入胡蘿蔔素 ...

維生素A:有助維持在暗處的視覺、幫助牙和骨骼發育與生長。維生素B群:有助維持能量正常代謝。維生素C:有助於維持細胞排列的緊密性，具抗氧化作用。鐵:是構成血紅素 ...

2021年6月30日—紫色地瓜.農委會以「台農73號」品種為例；此富含矢車菊素（cyanidin）及芍藥花素（peonidin ...