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步驟作法.1、排骨斷筋，用肉捶拍鬆加入調味料拌醃約2小時，建議可以放到隔夜更 ...
排骨飯料理怎麼做才好吃？這裡有119篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：芋頭排骨燉飯、一切都是最好的安排骨飯、養生南瓜紅豆飯佐百里香梅花豬排&箭筍排骨湯（創意 ...
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2019年8月22日—其實醃排骨真的超～簡單的啊你不一定要按照我的比例來做醬油多一點、糖多一點都沒關係！做出來都會很好吃！反正醃得太鹹就多配幾口飯、不夠味道就灑胡椒 ...
2019年8月22日—反正醃得太鹹就多配幾口飯、不夠味道就灑胡椒鹽啊哈哈哈不過～排骨肉要怎麼炸的輕輕一咬就斷這個就真的有小秘訣囉！【炸排骨軟嫩不硬的小 ...
2022年8月9日—將豬大排骨斷筋，用拍肉器拍鬆肉質，放入醃料中抓醃片刻。·將醃製好排骨雙面沾上地瓜粉，再放入160～170度油鍋中，先不翻動，待炸約20～30秒再挪動，炸 ...
2020年3月23日—步驟·1.排骨洗淨後，使用廚房紙巾洗乾，拍薄。
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2023年3月16日—港式蒸排骨飯做法：·蒜切蒜蓉、薑切片、辣椒切粒、蔥切蔥花。·排骨切小塊後洗淨、擠乾水份備用。·排骨加入鹽、糖、薑、蒜、辣椒、豆豉、醬油、香油、 ...
跟著步驟一起做料理·取一碗放入排骨並倒入醃料，抓醃一下後，再放冰箱静置30分鐘。·起一砂鍋並倒入1000cc水，將小磨坊萬用滷味包及其他滷汁食材、青菜、紅蘿蔔全部加入 ...
準備食材及配料·青蔥.5根·蒜頭(蒜末).2公克·紅蘿蔔.20公克·水.1000毫升·帶骨里肌肉.6片·地瓜粉.10公克·老薑.10-51公克·青江菜.1把.
醃料：蒜頭3~4辦、醬油1.5大匙、米酒1大匙、香油1大匙、五香粉1/4小匙、胡椒粉1/5小匙。【作法】.1.帶骨排骨如果至肉攤購買，可請攤商協助斷筋、拍打。
做法:1.將肉筋切斷，用塑膠袋包著，再用肉槌將肉片拍扁備用。