＜in Joy 巧克力館(板橋店)＞新北板橋食記 2024

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我跟大家分享過B的工作了嗎？他們公司應該是物料商吧，主要賣巧克力，目前在烘培相關跑跳中。因為他工作性質的關係，所以晚上我常常收到Ｂ帶回來的各種麵包和甜點XDDD無線肥胖不是沒有原因又因B個性非常好強，而且對於工作有100%戰鬥力，所以常常是出門逛街吃飯只要路過相關的商店，我們就會花時間繞進去看看.....

平常上班時間我們也會分享一些巧克力的資訊，像是我網路上看到新推出巧克力蛋糕，只要看起來很好吃就會馬上告訴他他上班如果有發現比較酷&我可能喜歡的東西，也都會傳圖片給我

講這個是想說先跟大家打個預告，因為之後或許還會因為Ｂ的工作而接觸到很多產品或麵包店，如果有好吃值得推薦的，我肯定是里長心態一定要跟大家分享！因此，我覺得如果BLOG以後出現很多甜食類或巧克力相關的產品，讀者朋友們也別太訝異拉，這些不是沒有原因的:P

突然很慶幸他工作是巧克力相關，而非酒或咖啡，不然我肯定會瘋掉XDDDD

用餐(?)時間 2014/12月中 假日晚上

位在板橋車站裡的In Joy Chocolate實在很適合在聖誕節推薦給大家！因為他就在新北耶誕城旁邊，逛逛拍拍體驗完聖誕節濃濃的氣氛後，再回到板橋車站室內喝杯熱熱的巧克力，這種行程我好愛！有男孩這樣替我安排約會的話，我肯定會動心XDD

In Joy Chocolate不小間，板橋車站一樓逛一圈一定會看到，或者直接從西出口進去會比較快。

內有坐位區，但數量不多，假日晚上去只剩下吧檯位子可選>_<（內用區客滿之客人很愜意聊天，我這裡就不方便拍照了）

▼MENU▼

這部分沒有縮圖，字太小可以點圖看大圖！

看看這個MENＵ，難怪這裡會叫做巧克力館阿，品像非常專業耶他所販賣的品項實在很厲害，除了有以可可純度為主的品相之外，還有提供單一產區的巧克力飲品！

欸，我面對這一系列的名詞，就好像碰到咖啡和紅酒一樣，完全就是個門外漢！不過好家在In Joy Chocolate對門外漢是非常很和善的點餐的時候店員除了會介紹品項之間的差異之外，還會提供巧克力豆試吃！以此來確認你對巧可力口味的喜好，真的非常貼心～

現場除了飲品之外還有販售巧克力豆呦

等帶飲品做好的時間，拍拍店內的小地方～

我接下來也想挑戰做這個!!(指)

吧檯前裝有各式巧克力豆的罐罐們我很喜歡店家把東西整齊擺出來的感覺，應該是屬於我強迫症的一種，哈哈哈。

飲料來囉！

▼焦糖鹽之花▼

我選的是花式72%系列，根據店員的介紹，這是一款以女神72%作為基底，再加入焦糖和鹽之花下去做變化的一款我一直對鹽之花很有好感，原本預期這杯喝起來會是鹹甜的口感，結果完全是我想太多，焦糖的的味道還是重了許多

同行的朋友裡頭有人點了女神72%，當然也被我拿來喝了一口，結果只是證明我真的是門外漢！！！！因為我喝得出來它們不同，但我無法說出哪裡不同，大概只能說....「焦糖鹽之花有焦糖味道，比較甜」這種超爛的結論喝完的當下，我真心覺得自己太對不起愛吃鬼這個稱號了！！！！！！！！（摔筆）

嗯....因為是個門外漢，所以不多說，只能很爛的說：好喝。

▼坦尚尼亞75%▼

b哥點的。他一直試圖告訴我他臻果的味道，但我就是完全沒辦法XDDDDD

巧克力不就是巧克力嗎？這麼今晚過後突然變得這麼深奧啦?

 【個人心得】

文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章___

▶推薦星星 ？？？？？▶心得

不懂的事情我覺得還是不要硬擠什麼心得會比較好。不過我想Ｂ現在正在瘋狂的接觸這些，總有一天我會因為吃多而懂！所以給我一些時間吧，等我自己理解了，再跟大家說說巧克力的美妙！

而我之所以會想要把這篇文章寫出來，是因為我真心相信他是非常利害的店因為Ｂ有一天跟我說：「我們老闆想要請In Joy Chocolate的老闆娘來替我們上課，她真的很厲害，出門隨身都戴著巧克力！」我覺得他們業界若有這種評價，肯定是非常了不起，只是我還需要花點時間才能懂而已。

【Information】

▶網站：粉絲團

以上，打完收工謝謝收看，掰掰