＜美濃莊＞高雄美食美濃莊~每人200吃合菜！美濃傳統小吃、客家菜~板條 ... 2024

美濃莊 102.02.13-高雄-美濃莊-獨創粄條壽司@吃喝玩樂的開心小站,【食記】美濃莊粄條壽司@人生就是要盡量裝沒事::痞客邦::,美濃莊-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,美濃莊@河畔小築::痞客邦::,美濃莊粄條總廠-王子與公主的窩,美濃莊粄條總廠-首頁|Facebook,美濃莊農特產中心#美濃旅遊美濃景點美濃小吃美濃粄條,美濃莊風味餐廳|中式、主題景觀優惠券、抵用券|GOMAJI夠麻吉,食記【高雄】美濃。美濃莊客家美食菜@JOICE。甜甜人妻...,高雄美食美濃莊~每人200吃合菜！美濃傳統小吃、客家菜~板條...

[高雄美食小吃[1]美濃莊]這次跟團去美濃玩，來到中正湖附近，行程規畫也是以團體餐為主，跟大家前往美濃當地大餐廳-美濃莊用餐。主打現炒的客家粄條與古早味客家菜，非常適合多人前往吃飯的好所在。美濃莊除了是大餐廳之外，也是遊覽車會停靠的休息站之一，除了吃飯也是購買伴手禮的好地方，來美濃把這邊作為中午的用餐地點很不錯。

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地址：高雄市美濃區民族路49-2號

營業時間：

週一~週五  08：00~16：00

週六、日：08：00~17：30

電話：07-681-8989                     

美濃莊位於美濃區民族路49-2號，擁有自己的停車場，開車來非常好停。

美濃莊除了是做粄條、油蔥酥的工廠，現在也開放讓遊客來體驗玩粄條壽司DIY，可說是多功能的客家餐廳，餐廳的前方也有販售手工的客菜漬物，像剝皮辣椒、油蔥酥都很適合當伴手禮品。

裡面超適合吃合菜的，店面空間很大，也有四人桌提供給散客或小家庭吃飯。

今天主要享用的是2000元的合菜，但我們把其中一道菜加價升級為水晶拼盤~一開始我們完全小看這10人份的菜色，沒想到根本多到吃不完，超適合家族聚餐出門吃到飽！

客家炒粄條麵條超Q有勁，還加了自製油蔥，豬油的香味整個很迷人。

芋香肉圓蒸利用芋頭塊底下藏了豬肉餡，可是早期的辦桌料理，現在要看到這個菜色越來越少。

客家小炒帶有魷魚干的香味整個很下飯，醬油與魷魚的味道很香，但辣椒的味道不會猛辣，連小朋友都可以放心大口吃。

客家五穀粽加了紫米、糯米與薏仁等穀物，吃了比較不會脹氣~~

冬瓜封與苦瓜封更是細火慢燉的古早味菜色，特別是客家油蔥的香味更加厚的蔬菜的甜味。

水晶拼盤集結了兩種不同的口味的客家菜，有傳統的花生豆與新創的條壽司。花生豆腐比一般的黃豆豆腐更硬、更有咬勁。粄條壽司皮Q的粄條，灑了香甜的花生糖粉，裡面夾了滿滿的生菜，爽口有趣，我覺得比想像中還好吃！

蔥油土雞使用白焗雞再拌上美濃莊自家油蔥，油蔥提香不用沾多餘的醬料，拿來配飯可以多扒2碗。