＜金湖商圈 鍋類＞東門站師大永康 鐵支涮火鍋 最潮的時尚工業風餐酒館涮涮鍋 ... 2024

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鐵支火鍋：低調開在師大商圈和永康商圈交界的巷弄中，東門站、大安森林公園站、古亭站、台電大樓四大信義線捷運包圍。跳脫傳統菜單，使用法式老母雞湯底的涮涮鍋，也有大紅袍麻辣湯可選，套餐為主，包含：小菜、開胃菜、綜合蔬菜鍋物、肉品、海鮮、主食、甜點和自釀飲料無限續，鐵支菜單如其名，老建築中美式LOFT風格裝潢，將這股豪氣充分展現於食材給料上，等級高，新鮮無虞，吃的好又爽快，真是節日慶祝、多人聚餐或是放鬆的夜晚與好友把酒言歡輕鬆一下絕佳聖地呀！

▼看文章介紹前，也可以先看看Joyce當天錄的視頻紀錄再看文字紀錄更有臨場感喔！ 😎

▼餐廳位在和平東路一段141巷與麗水街轉角，老建築外大片落地窗相當引人注目。

▼喜歡拍照的人，餐廳門口或是餐廳附近巷弄或是對面的大片灰牆都是很好的取景地唷。

▼一進店門的酒瓶牆瞬間讓目光停留（是還沒開吃就要提醒人家開喝的意思嗎 😆 )

▼旁邊就是可容納14人的大型包廂。

▼挑高老建築、磚牆、樑木，為美式LOFT風格裝潢多了分復古的神秘感，看似內斂有距離，柔和的黃光和愉快的聊天聲讓整體氛圍多了溫馨感 （悶騷XD）這種時尚又不失親切的設計深得我心。

▼空間大，舒適又寬敞，店內座位不算多，可容納不到40席，有一般座位、吧台高腳椅，也有14人包廂可以提前預定。

▼每個座位底下都放有置物籃方便使用。

▼活波士頓龍蝦就養在落地窗邊的水族箱。

▼就連洗手間都很低調，隱藏在磚牆旁有個仿古門內，很像要通往地窖之類的感覺，非常特別。男女分廁之外，也放有貼心小物可以使用。

▼開水、乾紙巾、濕紙巾、垃圾桶、撈渣濾網都整齊放在桌上使用起來非常方便。

▼濕紙巾

▼很有鐵支風格的黑桃LOGO皮套鋼杯。

雜誌架上漫畫風格的菜單設計，非常有鐵支的感覺，內容豐富，以套餐為主，分成雙人和個人套餐，套餐內容多也更加划算，包含：小菜、開胃菜、綜合蔬菜鍋物、肉品、海鮮、主食、甜點和自釀飲料無限續，湯底以原味法式老母雞湯為主，喜歡吃辣的人不妨嘗試主廚很推薦的大紅袍麻辣湯，雖然每一食材等級都很好，但套餐食材還可以加價升等頂級選擇，像是波士頓龍蝦、和牛等，此外，當然也可以單點（共鍋低消$380/人）囉。

會先送上一人一碟的”柚子醬”

還有蔥、蒜、生辣椒，如果覺得麻辣湯不夠辣的人，特別推薦主廚自己炒的辣椒（素）搭配享用。

「鐵支雙人海陸豪華套餐」＄2980

套餐包含：原味老母雞湯＋小菜＋開胃菜＋綜合蔬菜盤 + 豪華海鮮（3選1）＋鐵支精選小海鮮＋肉品（3選2）＋主食（3選1）＋鐵支冰果室飲料（2份，可無限續）＋甜品（2份）

另可加價升等有：

＋$60 湯品升等：鐵支大紅袍麻辣湯 （沒有鴛鴦鍋選擇，可和朋友點不同選擇交替吃）

＋$450 豪華海鮮升等：活波士頓龍蝦

＋$150 肉品類可換：美國牛小排 or 西班牙伊比利梅花豬

聽了服務人員推薦點了這套超人氣的雙人套餐組合，超出我們想像的豐富內容，單純用餐不喝太多久，兩個一般食量的女生吃下來可以超過全飽，一般食量的男生基本上也可以全飽喔。

小菜 – “鐵支招牌煙燻豬耳絲＋鐵支黃金泡菜”

一上桌的點完餐，服務人員會先送上招待的小菜（隨機，不能續），酸香的泡菜清爽開胃，涼拌豬耳口感彈牙充滿Q勁，煙燻入味，加上川式調味，香氣四溢又好吃！兩種小菜都在水準之上實在不簡單，單點也值得呀！

鐵支開胃小菜 – “胡麻蘆筍鮮蝦” （隨機更換）

高腳椅玻璃杯盛裝優雅時尚，生菜、蘆筍、苜蓿芽、檸檬片、鮮蝦，再淋上胡麻醬，爽脆且充滿冰涼甜味，炎熱夏天胃口也瞬間好起來。