＜彰化縣蚵仔煎＞彰化縣芳苑鄉美食推薦台生蚵仔煎 2024

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繼上次東石蚵仔之旅取消，小郭一天到晚吵著想吃蚵仔，於是找了周末來到彰化王功走走。

來到海產街，一條路上熱情的攤商熱情吆喝，這個時候總有點猶豫到底要去哪裡吃才好，擔心踩到地雷~~

別擔心啦！跟著小郭與安妮的腳步，我們吃到這間海產店，滿意的大份量。

決定回家要趕緊寫文章與大家分享，小郭說真的有來到產地物超所值的感覺~

台生蚵仔煎，號稱王功第一家蚵仔煎~

我們也是看網路上人家介紹，吃了真的很不錯呢！

門口擺著新鮮的漁貨。

店裡的空間有幾張圓桌，傳統的海產店。

但收拾的蠻乾淨的，地板不會很髒亂。

牆上貼著菜單，除了招牌的蚵仔煎、炒蚵麵，還有許多的海鮮熱炒或炸類。

即使像小郭與安妮兩個人，來到一間海產店還是有不少可以點的東西~

人比較多的，也有搭配好的合菜類。

看到古早味蚵仔煎好特別~~有看到別人點超大一份，可惜我們人比較少就沒有點了。

牆上貼著各個名人來訪，節目的採訪和報導，讓人期待上桌的美食~

彰化王功因靠近海邊，所以養殖蚵仔已變成這裡的主業，蚵仔理所當然變成當地漁港的知名海鮮。

蚵仔煎是個平時不會想到，但逛著夜市或是小吃攤就會嘴饞想吃的台灣小吃~~

上桌的蚵仔煎一開始小郭還說，看起來平凡無奇小小一個，沒想到裡頭大有海味。

蚵仔非常的多，而且很肥美~小郭吃的直點頭說這趟王功真值得。

不像一般夜市的蚵仔煎幾顆就沒了，滿滿的蚵仔真的吃很爽。

地瓜粉製的漿水，加入蚵仔、蛋、青菜煎成，簡單的原料呈現簡單的美味。

沾附著甜醬，真的是個高CP值滿滿海味的蚵仔煎。

炒蚵麵~比較粗的寬麵，搭配蚵仔與豆芽菜拌炒，一樣秉持店內風格，蚵仔很多。

這種寬麵容易吸收湯汁，相對吃起來也比較爛，所以小郭比較沒那麼喜歡。

點了蚵嗲和花枝嗲，外皮炸得金黃酥脆。

花枝嗲，包著很多韭菜，花枝蠻Q彈的。

花枝嗲算是炸粿店較少出現的產品~特別點來品嘗，還不錯，但沒有到特別驚艷的味道。

倒是薄透的外皮真的很酥很脆，有加分到~

蚵嗲，一樣是滿滿的韭菜香，內餡吃起來很軟爛。

安妮覺得相較起來，比較喜歡竹南的萬里鄉蚵嗲[1]~

一分四塊~兩個人分食很快就吃完了，搭配蚵仔煎和炒蚵麵，吃得非常飽。

最後來碗蚵仔湯作為結尾。

配有酸菜、薑絲、九層塔提味，鮮甜好喝。

沒想到兩個人也能來海產店享受蚵仔大餐~~道道料理蚵仔大放送，讓人超滿足。

果真是產地才有的高CP值，尋覓了好店與大家分享。

如果人較多，點些炒海鮮應該也是不錯的~

這次本來要到海邊坐鐵牛車的，可惜風太大只好作罷，作為下次再來王功的好藉口了！

台生蚵仔煎

地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段587號

電話：04-893-2026

營業時間：10：30-19：30

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