＜料理老店＞【三重】三重宴客、聚會、聚餐的好選擇，單點桌菜通通有 ... 2024

料理老店 【2020三重必須登推薦名單】在地人推薦超過十間三重人氣...,【三重】三重宴客、聚會、聚餐的好選擇，單點桌菜通通有...,【新北x三重】料理老店店家評價資訊整理|奈特林札記,【新北市三重區美食】料理老店-網友評價、菜單、推薦餐點,三重料理老店菜單-訂房優惠報報,怎樣搭巴士或地鐵去三重區的料理老店?-Moovit,怎樣搭巴士或地鐵去三重區的料理老店|Moovit,料理老店-NewTaipeiCity新北市-餐廳|Facebook,料理老店-餐廳,料理老店菜單，大家都在找解答旅遊日本住宿評價,料理老店餐廳-Facebook,料理老店餐廳-網友評價、價錢與訂位地址,新北...

每到父母生日、節日，總少不了全家大小聚餐慶祝，

三重蘆洲的很多餐廳幾乎都吃過一輪，加上特定節日(母親節、父親節)，

許多餐館搶翻桌率，大多制訂固定時段，如11:00~13:00、13:00~15:00等用餐時間，

礙於時間搭不上，只好一找再找。

後來想到了自強路上的「料理老店餐廳」，經過好幾次卻沒有來用過餐，

網路上幾乎找不到分享文，看google評價不算差，就獻出了初體驗。

來用餐的幾乎都是熟門熟路的老顧客，平日有單點跟合菜，

父親節前夕則只提供桌菜，價位從5000元起。

用餐空間有一樓跟二樓，可容納不少桌數，大大的囍字看來也有人把喜宴辦在此；

沒有華麗的裝潢，環境至少乾乾淨淨，冷氣超涼。

以下菜色為5000元桌菜內容，桌上早已放置的小菜是免費的，

三瓶飲料則要另外付費，不想喝就不要開囉。

一開場當然就是冷盤囉，花枝、臘腸、海蜇皮、豬肝、涼筍，口感味道都到位。

超大一盤的白斬雞，油嫩肉軟，一般容易乾柴的雞胸肉一點也不澀，

不沾辣椒醬油吃的到雞肉本身的甜味。

被料鋪滿到看不到湯的佛跳牆，一撈起滿是配料，排骨酥、炸鳥蛋、芋頭、筍絲等，

以排骨酥的料最多，肉多軟嫩，味道十足，

幾乎化在湯中的芋頭超軟綿，湯頭濃郁夾帶芋香。

料理老店餐廳的油飯是雙拼口味，櫻花蝦與肉鬆齊出場！

油飯不黏軟，粒粒分明有咬勁，口感好，調味不過重，不自覺讓人想一口接一口。

沒有太多花俏調味的鮮蝦，蝦子新鮮簡單川燙就很美味，

每一口都是彈牙甜美的好滋味，新不新鮮一吃就知道。

紅燒酥炸活鱸魚，已片好的鱸魚肉輕輕一剝就是整片，方便食用，

雖然新鮮的魚清蒸就很好吃，但吃膩了清蒸來個重口味的紅燒也不錯，

即便酸甜的紅燒方式，仍吃的出鱸魚鮮嫩的肉質與本身的甜味。

麵筋、香菇所繪製的一道佳餚，很清爽的調味，麵筋吸飽勾芡的濃稠醬汁，

吃起來juicy又爆汁，剛好解解前面幾道重口味的膩。

一大盤的雙拼炸物，由芋頭條和柳葉魚所組成，外酥內綿密的芋泥很自然，

滿滿的芋頭香甜味洋溢；柳葉魚外酥而飽滿，沒有去除內臟因此吃起來帶有苦味。

一大盅的豬肚湯磅礡登場，最後來碗清湯漱漱口也不錯，

煮到幾乎軟透的豬肚，不用費力即可清鬆咬斷，處理的很乾淨，

湯頭很清爽，大家邊喝頻頻點頭。

最後的甜點和水果放在一盤一起上，脆甜的芭樂口感好，

甜點是黑糖紅豆麻糬，Q黏黑糖超香甜。

調味上中規中矩，份量很足，難怪許多人一吃成主顧，雖然沒有華麗的用餐環境，

但價格與餐點很實在，家庭聚會、聚餐、宴客等都可以考慮。

電話：02-8981-5147

地址：新北市三重區自強路二段80號

營業時間：11:00~21:30