![[嘉義美食] 火車站前飯店質感鍋物](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[嘉義美食] 火車站前飯店質感鍋物](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/vhygdih0412/1577518266-2546992992_l.jpg)
72候物穰鍋品 | 嘉義市西區仁愛路560號2樓
05 216 0345 | 11:30–14:00, 17:30–21:00 | FB粉絲團連結[1]
在嘉義火車站前的亮點旅店,
除了很受國內外遊客歡迎外也很積極的經營餐飲這一塊
除了餐酒館, 早午餐
最不能錯過了就是今天要介紹的72候物穰鍋品,
位於飯店二樓 , 從火車站走過來只要3分鐘
可以說是火車站附近隱藏版超推美食
火鍋位於亮點旅店二樓,
是飯店的自營餐廳
72候物穰鍋品其實已經經營了有一段時間
以自由搭配的風格很受歡迎
只要用餐都會提供免費的飲料, 雪花冰以及肉燥飯
保證吃的的高級平價又滿足
用餐空間早上飯店會用來做自助早餐
環境非常的寬敞不擁擠~
淺色的風格很有文青感
物穰鍋品強調親自熬煮的湯頭
產地直送的新鮮食材, 不添加人工香料
保證吃得健康又美味
自助吧台的部分提供
飯店等級的柳丁汁跟紅茶~
還有檸檬水可以去除口中味道
提供免費的肉燥飯吃到飽就是大加分
光這個肉燥飯個人就可以吃個兩碗XD
保證大家都吃得飽~
調味料也是採用自助方式
櫃檯保持的非常乾淨
也不另收服務費喔
還沒點火鍋之前
就已經忍不住先來碗肉燥飯~~
整個豬油香氣超突出
飲料有柳丁汁不用只喝碳酸飲料
點餐方式我個人非常喜歡
並沒有制式化的套餐, 所有東西都是分開單點
最便宜的菜盤豬肉+基本湯底只要 $266
也可以選擇兩盤肉不要菜盤
或者是B區高級的肉盤組合
今天我們兩個人的餐點,
每人都可以選擇自己的湯底
桌面夠大, 東西放下來也不會太混亂
阿里山茶鍋 $30
有聽過以茶包入湯嗎?
每口喝起來都有淡淡的紅茶香
增加火鍋湯底的甜度
在還沒放東西進去前先喝個幾口暖胃
無二鍋 $30
帶有一點鹹鹹的滋味
喝起來清爽也是店家的招牌
另外如果喜歡海鮮的朋友,
可以選擇東石漁夫鍋還蠻特別
安格斯牛小排 $428
安格斯牛小排是B區的餐點
也是店家主打的頂級肉品
油花分佈的相當漂亮
超級喜歡牛小排拿來吃火鍋
完全就是冬天頂級又溫暖的幸福感覺
精選羊肉 $148
如果不吃牛很推薦可以試看看羊肉
店家這個羊肉的羊騷味並不會很突出
反而還蠻香的
蔬菜盤 $98
點A區可以選擇蔬菜盤或者點兩盤肉
蔬菜盤搭配上豐富, 還會給隻蝦子
個人很喜歡他凍豆腐跟芋頭的口感
尤其是芋頭超香
主廚泡菜 招待
提前預約訂位用餐所贈送的小菜好禮
很入味的泡菜
可以用來配白飯吃很不錯
接著就直接來煮火鍋了
用明火煮速度就是會比較快一點
蔬菜盤今天跟茶鍋一起煮
菜葉都會有淡淡的茶香味很特別~
牛小排絕對不要一次丟下去
一片一片慢慢刷個5到7秒
大概9分熟最剛好
完全會有種入口即化的感覺~
讓湯姆仕為大家來示範一下哈哈
羊肉片夾起來不容易碎
也是可以選擇一片一片慢慢燙喔
雪花冰
吃完飯絕對要來玩雪花冰, 為什麼說是玩
因為我覺得店家這台機器真的很特別~~
在外面完全沒看過
可以全自動製作雪花冰
而且透明的蓋子可以看到是怎麼削的
提供多種的果醬可以搭配
喜歡吃雪花冰的朋友一定很開心因為吃幾碗都可以
保證吃的很滿足~~
自由搭配的餐點選擇非常彈性
用餐空間舒適很適合朋友聚餐
加上在火車站附近就算有朋友從週邊地方過來也超方便
在這個寒冷的冬天不妨就來72候物穰鍋品吃火鍋暖心吧
檢視較大的地圖[2]
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