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之前就有注意到這間漢口路的大好記港式餐廳,這次剛好有時間,就順便帶著兔嬤兔爸來吃,兔媽因為要上班的關係就沒一起來。順便把陳先生也一起拉過來了。
店內的座位挺多的,我覺得包場或者大型聚會其實挺適合的。坐上位子之後,服務人員端上幾種小菜讓我們挑選是否需要點,我們選了店家推薦的泡菜和芋頭。
說說我們這次吃的菜色吧!泡菜的口味就像韓式泡菜那樣,帶點酸又帶點辣,是我喜歡的那種。而芋頭剛好是這季節吃很適合,口感綿密,口味甜。
翡翠海鮮粥,超級無敵大碗!而且口味還蠻好吃的,口感綿密味道又棒,我個人還蠻偏愛港式的粥,不過它不完全是港式的作法,還是保留了一點台式熬粥的方式,不過真的挺讚的!
我建議點粥或飯的話,可以2~3個人或3~4個人吃一碗就好,不然太大碗一個人吃就飽了呀!
泡菜雞肉腸粉,它的泡菜味道其實並不重,因為裡頭還有雞肉的鮮甜,店家說因為不想讓泡菜搶走雞肉的味道。
蒜泥鮮蝦腸粉,這不用我多說了,今天只要吃到是蝦子料理我都好愛!
撥開中間讓大家瞧瞧,一整隻蝦子在裡面哪!
無錫排骨煲仔飯,裡頭的排骨是用紅麴醃的,看起來紅通通鹹中帶甜。煲仔飯的口感則是屬於Q硬型、粒粒分明型。要吃之前得要攪拌一下,這樣裡頭的醬汁與煲仔飯、肉、蔬菜才能混均勻。
水晶蝦餃皇,我覺得這水晶蝦餃皇口味也很不賴,三顆為一籠。我很喜歡店內的蝦,因為吃起來都好新鮮口感好Q彈,不騙人!
小籠鮮湯包,點餐前陳先生說,最近剛好很想吃小籠包,於是我們就點了一籠,端上桌看起來好誘人哪!小籠湯包皮薄,裡面的肉也很多,湯汁的部份沒有想像的多,但口味其實很不錯。
咬開中間讓大家瞧瞧,是不是非常可口的樣子呀?
五香芋絲糕,這遠遠看起來,如果說是甜點的話,很像是芋頭千層派嘛!不過它是鹹口味的啦,哈哈。我覺得挺好吃的耶,因為層層堆疊的芋頭絲,有著層次的口感與一點點五香的香味,還不錯!
鼓汁蒸排骨,我覺得這排骨吃起來算軟Q,口味不鹹不膩,兔嬤很喜歡吃呢!
蠔皇蒸鳳爪,剛好也對到兔嬤的胃了!她好愛吃鳳爪或者雞爪,剛好這鳳爪又入口即化,很適合兔嬤吃!
叉燒珍珠丸也是很常見的燒賣點心口味,糯米裹著燒賣口感帶點黏又不膩,裡頭滿滿的肉汁餡料,也挺好吃的。裡頭原本有三顆,但兔嬤趁我不注意的時候已經吃掉一顆了,哈!
蟹黃蒸燒賣,這款燒賣應該很常見。我覺得口味中規中矩,吃不太出有什麼特別之處,還不錯囉。
香菇蛤蠣燒賣,底下有著大朵的香菇,配上上頭的燒賣,最上層還有倒放的蛤蠣,我不太常吃港式點心,第一次看到這種燒賣覺得好可愛!喜歡它香菇配上燒賣帶來的甜味。
何首烏炖雞,這算是一人份的湯品,我覺得湯頭好好喝,就算放涼了也很好喝耶!淡淡的中藥味道配上裡頭的雞肉塊,很適合溫補!
月亮蝦餅也是當天兔嬤和兔爸的愛,外皮很酥脆,而且蝦餅裡頭包的不是蝦泥,而是吃得到蝦肉口感的!配上專屬的辣醬一起吃超對味。
蜜汁叉燒酥也是很常見的點心,我覺得口味也是中規中矩,叉燒酥外頭裹著甜中帶鹹的醬汁,好吃。
芋泥炸春捲,我覺得這季節吃芋頭剛好很對味。芋泥綿密配上春捲外皮很酥脆,而且一點都不油膩呢!裡面也不單單只有包芋頭,還有肉,好吃!
生菜龍鬚捲,我覺得很特別,因為看起來以為是甜點。不過吃法是將生菜包住一起吃,會有酥脆的口感,聽到喀滋作響的聲音,裡頭包的是蝦肉,而且有一點湯汁,天哪!外酥脆內Q彈,好吃我喜歡。
咬開中間是這樣的!大家瞧瞧,外頭真的是超級酥脆哪!
爆漿流沙包,其實我應該要早點吃它的,早一點吃的話聽說爆得更恐怖!但其實我把鹹食都吃完才吃流沙包,這時流沙包還有一點溫熱,撥開裡頭的流沙餡整個溢出來,我可以想像如果我趁熱吃應該會爆出來!好吃哪,口味不膩又不會太甜!吃到流沙包有幸福的感覺呢。
冰火菠蘿油,建議趁早把起司放入麵包裡面,這樣可以讓菠蘿包的溫度將起司慢慢融化在內,它們的冰火菠蘿油麵包的作法挺特別的,因為咬起來口感真的很不一樣,後來聽主廚說這麵包作法是採用歐式麵包的作法,難怪吃起來特別的有口感!好吃。
最後來介紹一下甜點!金磚椰香西米露,西米露的口感咕溜滑順,配上一點椰子的香氣,喝起來好舒服!
而杏仁凍豆腐裡頭看似與西米露顏色很像,但其實口味大有不同,杏仁凍豆腐的口感也算滑嫩,不過口味稍比西米露再度甜一些,而且裡頭還有放一些椰果增加不少口感。
最後桂花烏梅汁,我一轉眼沒注意陳先生已經喝到剩下一點點,所以我只喝到一小口,我覺得烏梅汁口味還不錯,但我沒有喝到桂花的味道,不知道到底是陳先生喝光了還是怎樣。而且我竟然沒拍到照片,囧!
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大好記手感港式點心.主分類:中式料理/粵菜港式飲茶.電話:04-23178699.地址:臺中市西屯區漢口路二段148-5號.捷運資訊:暫無資訊.公車資訊:暫無資訊.
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不一定要重油重鹽,清爽的港點吃起來更合口。偌大牆面貼著拍、捶、摺、摔等做港點之圖照,重功夫、重手技,現點現做的港點,果然吃得到消費者...大好記手感港式點心.
2022年2月27日—一直想吃港式飲茶很久,剛到blog有人介紹,趕緊來嚐嚐一進去就附上熱麥茶,而且沒有收茶資只不過菜單沒有想像中的多最意外的是沒有凍檸檬茶~我們四 ...
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大好記手感港式點心·地址.台中市西屯區漢口路二段148-5號.map地圖導航·分類.港式粵菜·上述資訊僅供參考,仍需以店家實際內容為準.
餐飲,港式粵菜,大好記手感港式點心,台中市西屯區漢口路二段148-5號,找美食就來WalkerLand窩客島.
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