＜澎湖阿華滷菜＞澎湖美食 2024

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阿華滷菜＆排骨意麵[1]獨門秘方的老滷汁是這裡的特色特製辣椒醬更是一絕！澎湖馬公市區推薦美食，每次看到許多熱門排隊美食的店家人潮，就讓我想起這家店，雖然用餐時間的人潮也不少，但卻讓我即使人多還是會選擇繼續等待，一大盤滷味拼盤搭配上意麵的組合是必備的基本款，滷味沾上特製的香辣醬真的超搭，呆呆齡最喜愛再點上一碗餛飩意麵，這樣吃起來超有飽足感的呢。

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菜單上的價位屬於中等價，阿華滷菜的隔壁是媽媽開的排骨意麵店，所以兩邊座位都可以座，戶外也有用餐區，但室內有冷氣比較涼爽，大家都會選擇坐室內。麵食的份量還蠻大，所以呆呆齡和肉魯都是點一份喜愛的魯味拼盤，再點一碗意麵做搭配，這樣就足夠兩個人吃囉。

阿華滷菜攤上大多數的時間食材都是補得滿滿，因為裡頭有著一大鍋滷味隨時等著補上架，滷菜價格都寫在兩旁，不清楚還可以問店家價格喔。

細看每樣滷味都用老滷汁滷得相當入味的樣貌，夾取好自己想要的食材，交給店員後店員會告知號碼，後續店員就會當忙處理送餐囉。

滷菜如果沒有排太多人的時候大部分都會先上桌，緊接著就會送上麵食，呆呆齡很喜愛他們家的餛飩口感扎實，內餡也調味的剛剛好，麵的湯汁清爽不會過於油膩呢。

滷味千萬不要夾太多，因為切完後就會變成一大盤啦，還且還有一戳酸菜，讓這盤滷味更迷人啦。滷味拼盤上桌後都可以看見盤緣上這盤的價錢，所以結帳時只要再告知滷味拼盤價位即可啦。

店家特製的香辣醬，喜愛吃辣的朋友千萬不要錯過它，沾上一點點就會讓你辣的不要不要的呢，好幾次忘記辣度直接沾上一大口，呆呆齡嘴唇立馬變成香腸嘴，整個臉變成超好笑。

迫不及待地準備開動，店內空間也沒有很大，所以要做好和其他人併桌的打算，如果剛好坐到兩人小桌子也算是很幸運啦。馬公美食推薦，阿華滷菜排骨意麵其實也不錯呢，不用浪費太多時間在排隊上，還可以享用到更多澎湖馬公市區美食喔。

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★阿華滷菜排骨意麵

地址：澎湖縣馬公市仁愛路65號

電話：06-9279201

營業時間：11:00 - 24:00(售完為止)

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