＜北平館餡餅粥＞高雄-前金區-北平館餡餅粥 2024

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照片說明: 位於自強和四維路交叉口的北平館餡餅粥，旁邊就是自強夜市

地址: 高雄市前金區自強三路89號(自強夜市，自強路與四維路交叉段，阮綜合醫院旁邊)電話: 07-332-6383營業時間: 11:00~14:00 16:30~21:00

照片說明: 蠻好找的地方

在自強路與四維路附近有一家北平館餡餅粥，這家也是開許久的老店，以前在補習班中午或晚上吃飯時間會跑過來這邊吃餡餅粥，雖然已那個年代來說，這家店單價很高(那時自強路六合路的肉燥飯小碗10元大碗15元，鴨肉麵大碗25元)，只是吃膩補習班附近餐廳的我，還是想吃點不一樣算一算從那年代到現在已經十幾年過去，這段時間沒機會來到這家吃，最接近的一次就是躺在阮綜合的病床上，還好快出院那幾天苦苦央求媽媽才吃到鍋貼，這次回診特地來光顧一下。賣的東西跟以往相同，餡餅、烙餅、蒸餃、蔥油餅等點心類依舊，炸醬麵、牛肉麵、大魯麵也沒更動，味道上覺得十年前古早味道比現在還要佳，麵粉和內餡不如以往，大概老師傅們都走了吧? 以一般眼光來看，這家餐點算中等，屬於中午休息或下班來吃個點心或一碗麵的店個人推薦: 韭菜盒(25元)，這是我小時候唯一可接受的菜類XD，很神奇吧，一個看到菜就排斥的小孩，居然愛吃味道重的韭菜，但僅限於包在麵粉內的韭菜，炒盤的拒絕吃= = 韭菜盒內餡有切碎的韭菜、冬粉、豆干、蛋、蝦米等，包在麵粉皮內油炸，咬一口後淋上醬油和醋(以前會，現在減少沾醬的攝取)，是我來這家店必點的一道菜個人推薦: 烙餅(45元)，一般烙餅是沒味道或略帶鹹味，這家店的烙餅則是甜的，與眾不同的口感

照片說明: 干絲(30元)，吃過國賓或紅陶80元的干絲後，普通干絲就覺得少了一些味道，尷尬…

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字，改成諧音沙拉麵當作代稱，沒想到就這樣延續下去；網站剛開始是心情分享抒發，買了相機開始拍照，到處吃喝玩樂，就這樣變成了美食+拍照之旅。

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位於復興路與民生路交叉附近的這一家”春蘭割包”,也是開了一段時間的小店! 生意頗好,每到用餐時間就是很多人來外帶割包,有赤肉/控肉和綜合等口味,份量扎實味道不賴,直得去買來一試