＜讚岐日式食堂食記＞20171004 讚岐日式食堂@ 貪吃日誌:: 痞客邦 2024

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讚岐日式食堂

地址：台北市北投區東華街一段486巷3號1樓

電話：(02)2821-3159

石牌巷子裡的小店，帶爸爸去時他還說這裡怎麼可能有餐廳，到店門口時還不敢進去呢～

小小的地方，感覺是住家的客聽

小小的冰櫃放著鮮蝦和鮭魚，老闆就像是招待親有一樣，溫柔又親切。

以生魚丼為主，價格也不貴，也不用服務費～

雙味沙拉：龍蝦沙拉和馬鈴薯沙拉，份量不多，冰冰涼涼，滿開胃的。

茶碗蒸：滑滑嫩嫩的茶碗蒸，味道相當的鮮，軟軟嫩嫩的蛋入口及化，裡面的配料也滿多的，每一口都是精華～

御品海景丼套餐$480：是招牌ㄜ～有鮭魚、旗魚、櫻花魚、黃金魚、鮮蝦、雪貝，裝得滿滿的，光試看到就好豪邁ㄚ～

旗魚肉質細緻，很有口感

櫻花魚、黃金魚吃起來脆脆甜甜，入口香甜；干貝細緻軟嫩，吃起來軟軟嫩嫩。

鮭魚有很多塊，選用不同的部位，每一種都有不同的滋味，鮭魚油脂豐富，嚼起來又香又甜，在口中盪漾。

雞肉親子丼$170(套餐)：做法很特別，感覺像是台式燴飯，裡面有很多青菜，青江菜和絲瓜吃起來很鮮甜

雞肉吃起來油花較少，口感較澀

飯的口感很Ｑ，而且是粉紅色的，好像是有拌入了鮭魚的油脂，吃起來很香呢～

鮮魚味噌湯：超超超豪邁的湯，滿滿的配料，熱熱的湯頭，喝起來鮮甜，每一口都有料呢～

柚香愛玉：連甜點都不馬虎呢～Ｑ彈軟滑的愛玉帶著甜甜的滋味，上面有大塊的火龍果，吃起來真滿足呢～

讚岐日式食堂雖然不像餐廳，但是料多實在，不收服務費，處處都可以看到老闆的用心把裝潢打廣告的錢用在食材本身上，真的是一加很棒的店耶～