![[嘉義市] 巴甜蔬食家廚](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[嘉義市] 巴甜蔬食家廚](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/mildrain0628/1464099152-3401515853_n.jpg)
巴甜在嘉義素食算是知名度滿高的蔬食餐廳，本店在大雅路上，後來開了二店位於嘉義市區裡頭生意更是蒸蒸日上，口味特別，異國風味再融入台灣人喜歡的口味
而且餐點分量很足夠，一份餐就是滿足夠一個正常男生吃的量
女生吃的話可能就會到有點飽，巴甜大部分的餐點為蛋奶素，純素餐點有石鍋拌飯，也是店內的人氣招牌料理
先來看一下琳瑯滿目的菜單
奶濃鮮菇義大利麵 NT.160 (奶素)
很喜歡吃他們家的白醬，義大利麵的Q度總是掌控得很好，有濃濃奶香，而且帶有台灣人喜愛的白醬汁，搭配起來口感濕潤，蔬菜使用的都是新鮮的蔬菜，大量的菇類、茄子、和豆莢
另外套餐附贈的湯品是台式蘿蔔湯
泰式椒麻G NT.100
這倒也是巴甜必點的招牌之一，很常會吃不到，有時候5點去用餐時就已經賣光了....
這是素食~真的是素食，吃起來跟葷食頗像，但絕對是大豆蛋白製成的素排❤
最具特色的是醬汁調的很好，融合了酸甜辣、很開胃也很下飯，在本店大雅路上的巴甜是以套餐的形式，到了中正路的家廚則是以單點供應
另外，醬汁裡面還有一些許的花生粉，如過敏體質的人要注意，可以事先告知去除掉
偶爾會推出新菜色寫在小黑板上 ✨
臭豆腐G排 NT.80
中間包著一塊一塊切丁的臭豆腐真的會臭喔~咬下酥脆的外皮，邊吃的到臭豆腐的軟嫩，一種新奇的口感
胡麻起司豆腐 NT.80 (奶素)
上菜時看到烤到融化的起司片令人垂涎，淋著清爽的胡麻醬汁，海苔有提味的效果
切開裡頭是板豆腐，滿厚實的，分量其實也不小，不過醬汁是清爽路線，和其他餐點一比口味比較沒那麼重，也沒那麼入味
店內環境
望向窗外的一角
都是小學生課桌椅 有點硬
免費供應洛神汁和檸檬水
如果還常在嘉義地區，巴甜會是最適合情侶約會，朋友聚餐的蔬食地點，
也是會想犒賞自己時來好好吃一頓的地方，地點方便，價格中低，口味好，分量夠很值得來吃
假日用餐一定要訂位，不然人潮很多要久候喔
2018新增
炸餘排咖哩蛋包飯 NT.190
炸杏鮑菇 NT.70
醬汁醃製入味 口感滑嫩順口
章魚燒 NT.100
較不是蔬菜為主體而是素肉
泰式椒麻 NT.100
永遠吃不膩的必點料理
泡菜石鍋拌飯 NT.160
蘑菇紅醬野蔬義大利麵 NT.160
臭豆腐G排 NT.80
2018菜單
2018菜單
巴甜蔬食家廚
600嘉義市西區北榮街115號
05-2270202
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