<新竹西北小吃>新竹> 平川西北小吃@ ~橘色旋轉木馬~ 2024

新竹> 平川西北小吃@ ~橘色旋轉木馬~

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新竹> 平川西北小吃@ ~橘色旋轉木馬~

  那天看到網路上有網友分享在中山路的平川西北小吃的食記,

 

店的位置雖然在中山路上,但經過這麼多次從來沒有注意到他,

 

網路上是推薦他們的刀削麵,除了刀削麵,店家還有一些中式熱炒的菜色可選擇,

 

前後去買了兩次,店裡牆上還貼著幾年前入選新竹必吃美食的報導,   

 

第一次的是鱔魚蓋飯(120元)跟肉絲刀削麵(60元),

 

鱔魚蓋飯單價算是蠻高的,主要是韭黃跟鱔魚下去爆炒,

 

吃起來有一種炭香味,醬汁不是向台南炒鱔魚吃到的那種偏甜的口味,

 

帶點花椒味味道很下飯,不過120元來說還是比較貴一些, 

 

接著網路上推薦的刀削麵,肉絲刀削麵配料有青江菜,肉絲,

 

刀削麵厚實有Q度,口味主要是以醬油危為底,口味比較油一些,

 

吃到後面口味比較單調, 

 

後來又去買了一次是單點兩道菜回來配白飯,

 

分別是蔥爆豬肉(140元)跟寧式鱔魚(240元),

 

蔥爆豬肉的豬肉很嫩調味也不錯, 

 

寧式鱔魚跟之前鱔魚蓋飯比較起來醬汁演色比較深一些,

 

裡面加了韭黃跟九層塔, 

 

兩道菜都很下飯,但是都比較偏油一些,

 

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店名:平川西北小吃

地址:新竹市北區中山路191號

電話:03-5256796 

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