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老貓蛋捲
台中市西屯區玉門路98號
04-24631007 / 04-24633013
http://www.pcstore.com.tw/oldcateggroll/[1]
這次的口碑券，仍是以幾近秒殺的程度被搶空!! (我太Lucky啦~) ..所以今天就先來說說吃完的感想
身為門外漢的老貓，在多年的研發之中，屏除傳統食品界一些投機取巧、降低成本的做法
以最高標準要求品質，一開始從原料的尋覓、選定、 乃至烘焙的方式等等
在不斷學習與摸索的過程中，秉持著「厚度紮實、口味獨特，用原料本身直接製作，不使用香精、防腐劑」的原則
終於創造出八種獨特口味的蛋捲，今年更入選台中十大伴手禮的前百名！
「老貓蛋捲」口感的紮實度是比超市賣的品牌要來的高，吃的時候會知道嘴巴有在咬東西，而不是”忽忽”的那種
至於厚實度也有一定的程度，這樣才不會令人覺得單薄；且吃起來並不會油膩、也不會乾到讓人想配杯飲料
所以說~我個人是覺得這蛋捲還不錯吃，論口感真的是挺紮實的，但老話一句：也還不到爆好吃啦!!
這次試吃的是「經典款禮盒」，口味可從八種中挑選五款
禮盒本身非常有質感，所以還是老話一句：『送禮自用兩相宜』，送禮真的頗體面滴
「老貓蛋捲」除了可採用網路訂購之外，另在台中還有實體店面可直接購買
8種口味為：原味、芝麻、抹茶、可可、咖啡、咖哩、蒜香、辣味
打開包裝盒，5包蛋捲直立式的排排站，每一包的中間還用了氣泡袋做保護
雖然有用氣泡袋保護著，但~但~但~~每一包最邊邊的某一支幾乎都是呈現"粉身碎骨"的狀態
(不過我也有看到其它網友分享的，每一隻都好端端的~完全沒有破損哦!! 所以~這是機率問題)
包裝袋背面有各式口味的成份及營養成份說明
且每一包都有印上製造日期及有效日期，可以讓人一目瞭然
就在我找了半天都找不到"口味標註"時，熊熊發現每一袋裡的紙版上都有「黑色小點」，原來是標在這兒哦
IKEA紙尺又再度出現啦~~蛋捲每根長度大約都有18cm左右
【可可】--剛開始吃時，我不斷在心中碎唸：ㄚ這跟原味有哪裡不一樣??哪來的巧克力味哦!?!?!
不過咬著咬著~嗯~ㄚ~ㄟˊ...開始有一咪咪阿華田的感覺嚕，雖然味道稍微淡了點但咬久了還是挺不賴的
【抹茶】-- 雖然是加入日本進口100%純抹茶粉，可是它的香味不是很對我的味~對我來說香氛感有點太重了!!
【原味】-- 採用CAS認證的雞蛋製成的原味蛋捲，不能誇張的說能吃出雞蛋香，但甜度跟淡淡的香味還ok喲
【芝麻】-- 跟原味比較起來，它就是多了”芝麻”…~而在多了芝麻味之後，吃起來就比較不單調嚕
【咖啡】-- 加入高級咖啡原豆磨成的顆粒，讓蛋捲口口都吃的到微小咖啡顆粒←這種加法我倒是頭一次遇到
不知道是不是因為有加入咖啡顆粒的關係，蛋捲的咖啡味很香濃，算是此次品嚐的五種之中最有香氣的哦!!
References http://www.pcstore.com.tw/oldcateggroll/ (www.pcstore.com.tw)
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老貓X蛋捲-407臺中市西屯區國安一路125號-獲得4.8分，評分依據：22則評論則「很舒服悠閒的咖啡店，好喝的咖啡還有蛋捲底的起司蛋糕。謝謝老闆娘分享.
最初還是上班族的老貓，因為愛吃蛋捲，都用下班時間在家摸索與製作蛋捲。在家裡的瓦斯爐上，用著二片鐵板煎熟餅皮，捲出一捲捲的蛋捲。經過幾番的修改配方、調整操作手法， ...
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老貓蛋捲採接單生產全年無休，讓客人能夠嘗到最新鮮的手工蛋捲!!!
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老貓門市是溫馨舒適的空間，可以讓人好好享受蛋捲的美味及休息片刻，搭配著咖啡、花茶、特調飲品、甜點享受愉快的午後。
忠於食材原本的味道，是老貓在開發及製作時的準則。自創辦老貓蛋捲至今，老貓試過無數次的原料及作法，才成就出如此美味的蛋捲。老貓在每次製作時，也都 ...
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地址：台中市大雅區中清路四段340號
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