＜Hungry Jacob愛吃借口火烤漢堡＞[台中美食] Hungry Jacob 愛吃借口火烤漢堡專賣：大口嚐到 ... 2024

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席克偉身為台中子弟，卻因近八年都北漂求學(台北桃園)、南漂工作(越南胡志明)，還沒探索過知名台中熱門景點【審計新村】。2019年的早春偕同吃貨好友Charlie逛了審計新村之後，在「Hungry Jacob 愛吃借口」來場食肉族的火烤午餐饗宴！

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距離審計新村約莫3分鐘散步距離，鄰近草悟道的末段 (靠近國美館、文化中心)，「Hungry Jacob 愛吃借口」就位於昇平街上，非常清幽的街坊，即便我們是連假的週日午餐食光造訪，周圍氣氛都很悠閒。

因有先事先訂位的關係，席克偉跟好友Charlier就得以悠閒之姿、不急不徐進到餐廳準備大快朵頤。會特別提到訂位，是發現在我們用餐期間，好多Walk-Ins(沒訂位顧客)都要等很久索性作罷離開。

門口木材質與植栽的組合搭配，給人親切溫暖的感受；步入店內，處處皆有可愛小物的店內布置，繽紛卻不雜亂。即便店內的暖黃光讓整體空間稍微偏暗，但坐到位子上時，卻能發現每桌的打燈都很均勻散落在桌子周圍，可以愜意用餐聊天，很舒服。

店家也有二樓用餐區，相較於一樓的溫暖小空間，2F則是明亮的淺木質調場域，很適合提先預約來辦聚餐！

當天替我們點餐的男店員服務周到、講解詳細，說話很像廣播人員，超級特別也印象深刻！另外，因為是漢堡包專賣店，店家在櫃檯兼吧檯處，超級貼心提供塑膠手套，讓顧客雙手方便拿漢堡、雞翅等享用，這點讓我跟朋友都在心裡為這間餐廳加很多分！

攤開Menu，漢堡口味選擇相當多，有國際村的感覺 (文末附完整Menu)，有選擇障礙的人，實在會超級難下決定了！不同異國風味的佐料，也讓人期待有機會再訪時，可以嘗試更不一樣的漢堡包。

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巨無霸牛雞堡套餐

Meat Lover Jumbo Burger

超大份量，每層用料實在：厚實漢堡肉，牛肉多汁且漢堡排緊密度剛好，而且沒有麵糊的感覺，搭配濃郁起司與香脆培根(偏鹹)超配！雞腿排超大塊又有煎烤風味，軟嫩多汁的雞肉無比鮮美，也沒有過度的調味，吃得到肉質的鮮甜。

沙拉與夾層的生菜都有甩掉多餘的水份，整體相當清爽鮮脆，而【彩虹沙拉】的佐醬是「橄欖油醋醬」，除了微酸之外，還帶有陣陣的甜蜜滋味，很誘人的沙拉！而且裡面有香甜的地瓜，增加味覺的層次感；麵包裡層有烤過，製造上軟下酥的口感，當了很稱職的漢堡包配角。

店家也在Menu上提供不同佐醬的加價選擇：墨西哥辣椒、熱起司醬、黑芝麻花生醬、藍紋起司醬、酪梨醬。

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義式陳年酒醋炒野菇牛肉堡

Mushrooms w/ Balsamic Beef Burger

炒野菇與牛肉片以1:1的比例，充滿在雙層麵包之中，即便不是巨無霸漢堡，也是相當霸氣的份量！Balsamic陳年酒醋的微酸 (有點類似蜂蜜芥末的質地)，混合著牛肉火烤的鮮美肉汁，整體是鹹甜四溢的口味，在這份漢堡中能夠嚐到義式料理的拌炒滋味相當不錯。

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水牛城酸辣雞翅

Buffalo Wings

美式辣醬就是偏重鹹的酸辣滋味，不同於檸檬或醋的酸味，它獨樹一格的味道跟軟嫩多汁的雞翅一拍即合，不知不覺就吃掉好幾支，搭配汽水或啤酒更棒！份量極大超適合與好友、家人、情人一同分享，Together當個食肉族！( 資料來源：維基百科[1] )

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飽餐一頓之後，很高興在家鄉台中，能再添新的一筆口袋名單！不管是料理、服務、裝潢等都是優質等級，而且即便生意很好，也不會有壅擠或用餐倉促的感覺。

另外，當天在我們隔壁桌的一家人，在剛開始點餐的時候，其中的媽媽跟店員說『沒關係不用特別介紹菜單，我們來很多次了！』那家人臉上帶著燦爛微笑，不用言語就透露出他們再訪的滿心期待。

我想，我一定會再帶其他朋友一起再造訪「Hungry Jacob 愛吃借口」，再次大口嚐到世界風情的火烤美味！

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＊本文為個人美食體驗，敬請安心服用＊

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「Hungry Jacob」

愛吃借口火烤漢堡專賣

Opening Hours :

Weekdays 11:00-14:30 / 17:00-20:30

Weekends 11:00-20:30

[ Closed on Monday 週一公休 ]

Tel.：(+886) 4-2305-2700

Location :

台中市西區昇平街9號

No. 9, Shengping St., West Dist.

Taichung City, Taiwan

FB Page :

IG @hungryjacob

References 維基百科 (zh.wikipedia.org)

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