<泰山區 熱炒、快炒>【泰山熱炒】一級棒餐飲(熱炒料理 2024

【泰山熱炒】一級棒餐飲(熱炒料理

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【泰山熱炒】一級棒餐飲(熱炒料理

用餐日期:109年05月31日(星期日)用餐時間:PM06:02~PM06:30 一級棒餐飲  新北市泰山區明志路二段104-5號 0939-697-585營業時間:PM06:00~凌晨12:00 星期一公休橙汁排骨/蒜泥中卷/羊肉炒空心菜/牛肉炒麵/炒高麗菜/炒螺肉/台啤經典 合計960元 

好累哦!一早在陽明山上活動,從早上七,八點開始,一直到下午四,五點。快十個小時的外出活動,無論大人或是小孩,都累了,都餓囉!叮咚和老爺討論晩餐要吃什麼??東想西想,想到了~好久沒吃的快炒店-"一級棒"!好!我們全家就來去吃囉!

山上大屯自然公園的平均溫度約~22,23度左右,山下則28,29度左右。所以算是天氣有點悶熱悶熱,所以老爺就說:喝啤酒吧!其實叮咚不太會喝酒,連啤酒我也很少喝,但是難得吃熱炒菜,配杯啤酒應該也不錯!而且老爺還指明,一定要"經典"的口味哦!但我的眼神還在掃射冰櫃裡有沒有"18天"?!沒有,不然就選"金牌"才是啊!沒想到~老爺居然要經典?!好吧!好久沒喝了,那來喝吧!!

 

嘻~點完餐,倒好啤酒,我們家裡的每一位就進入了"手機模式"!昏倒~

 

天氣熱,所以蚊蟲就會多。一級棒會準備蚊香~來幫顧客來驅蚊。對了!一級棒沒有所謂的室內座位,當然更沒有冷氣。所以室外空間吃飯,頂多就是工業電扇一直吹。若不喜歡這樣用餐環境的朋友們,真的要好好考慮一下。若想改用外帶的方式,但也要注意一下內用的桌數多或是不多。若內用桌數多且他們桌上還都空空的沒有菜時,店家就不會接外帶的單哦!這點請大家要多注意一下!

 

第一道是"橙汁排骨"。澄汁排骨,一定都是叮咚媽外帶給我們晩餐加菜時,必點的菜色之一。因為甜甜的又是大小朋友都愛的豬排肉,哇~不用配白飯都能讓人吮指回味。一級棒選用的排骨肉,不是四四方方的正方型排骨肉,反而是切成像牛小排一樣薄厚度的排骨肉。炸過後,再和橙汁拌勻充份後,撒上芝麻,色香味俱全,真的不錯吃。

這是我們的第一道,拿來配白飯真剛剛好。但是~才第一道,蛋蛋就快把自己那一碗滿滿的白飯吃光啦!排骨一直拿一直拿,可見他多喜歡這道橙汁排骨啊!但我和老爺擔心他在第一道就吃飽了,後面還有四~五道菜耶~這麼吃就飽了啦!

 

第一道是"蒜泥中卷"。哇~又是一道小朋友也會喜歡的菜。中卷切成小塊後,外面裹上一層粉再去油炸。炸完再用蒜汁去調味出來的醬汁炒勻,又是一道下飯的菜啊!!

 

第三道,是為了白白點的"炒高麗菜"。吃了後多的肉類,若沒有青菜配,怎麼可以呢?!所以為了白白,也為了大家,叮咚就點了炒高麗菜。若選龍鬚菜,山蘇,這類的菜,味道較重,怕小朋友不易接受。所以選高麗菜,比較讓大家都能接受。(只要不加辣!)只是~近期下過不少的雨水(梅雨季),高麗菜會好吃嗎??答案是,高麗菜的鮮甜果然沒有很豐足,只能說:算是平淡的炒高麗菜。

 

第四道是"牛肉炒麵"。哇~看這本來打算是吃粗飽的炒麵,牛肉片也是不少啊!!牛肉炒麵沒有加很多沙茶或是重醬料去蓋住牛肉的味道。不會偏重的調味以及軟度適中的油麵,讓白白胃口大開,吃到最後,也是由他來結束這一盤的。炒麵叮咚是不知道價位(店家菜單上沒寫價位),但依牛肉的量來看,至少也要90元吧?!

 

這是上菜後,再加點的"羊肉炒空心菜"。嘻~因為有牛肉炒麵了,便改點了羊肉炒空心菜,加上小朋友要,所以一樣不加辣。照片中的空心菜,好像多了點厚?!其實吃到後來,羊肉都在盤底處啊!可能羊肉容易變成細碎的肉塊,所以才都沈在菜盤處。羊肉炒起來沒有多餘的羊騷味,醃料大於羊騷味,小朋友接受度也高。

 

第六道,也是叮咚的最愛的一道菜"炒螺肉"。因為是叮咚最愛,所以一定要炒辣啊!一級棒炒的螺肉是醬汁偏乾,肉易縮小的方式。一點的鹹,加一點的辣,讓人很容易一口接一口的吃下去。

其實這幾道菜,像橙汁排骨,蒜泥中卷,炒螺肉,叮咚家也一,二年沒有吃過了。今天除了肚子餓的關係,最主要是吃個回憶,一個回味。在以前,叮咚媽都會為我們家晩餐增添些不同的菜色,便會到一級棒去買。一來這些菜色料理不易,加上時間緊迫以及家人喜好的關係,叮咚媽蠻常買這些菜。吃久了,我們家也都蠻喜歡這幾道料理。喜歡吃熱炒類的朋友,若有機會不妨到一級棒吃吃看。但,店裡沒有冷氣,又是室外座位區。想吃,就要選個不熱又涼爽的日子再去哦!!

"一級棒餐飲",位在泰山區明志路二段上,頂好超市斜對面。專賣各式熱炒料理,有:海鮮/肉類/鮮蔬/湯品等等各式熱炒。餐具以及白飯都是自助式,需顧客自行取用。冰箱裡的酒類以及冷飲,也是自取,但是會以種類不同而另外收費。店裡無室內用餐空間,但室外用餐會備有工業用電扇,供顧客除熱。也會點起蚊香來為每桌顧客除蚊,小朋友在旁時,需注意小朋友的安全哦!顧爐火的大廚只有二位,所以出餐的速度不會太快。若店裡用餐的桌數較多時,店家就會暫停外帶的服務,請大家要注意一下哦!

 

"一級棒餐飲"的位置:

 

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