＜頭份建國夜市＞【苗栗美食】頭份建國夜市美食大攻略@ 奇可奇卡FUN台灣 2024

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越晚越熱鬧的夜市是台灣聞名國際的特有景緻，究竟逛夜市有何魅力？夜市小吃又要如何吃出門道呢？讓我們趕緊隨著奇可奇卡的腳步繼續看下去!

有機會來到苗栗頭份玩，你一定不能錯過僅有每個禮拜二才有的建國夜市喔!!無論是從晚餐到宵夜，從正餐到點心，在這裡可說是應有盡有啦!接下來奇可奇卡要攻占的這幾攤夜市美食，可千萬別給它”漏勾”喔!

剛到建國夜市的入口處，這家”無刊棒”的泰國蝦可說是奇可激推的第一站。

一隻隻活蹦亂跳的泰國蝦都是當日從屏東漁港直送，新鮮保證更不用多說!

經老闆高溫油炸的活蝦，外表呈現鮮紅色澤，再灑上滿滿青蔥及胡椒後，真叫人食指大動喔!

新鮮的蝦殼就是好撥不黏肉，而那肉質吃起來非常紥實，且口感更是十分鮮甜有彈牙。建議趁著夜市才剛始而人潮還沒很多時，趕快買來嚐嚐就對了，可別等到逛完夜市再回頭來買，有可能已銷售一空囉!

◎(阿福)泰國蝦

星期二：頭份建國夜市(入口處右側)

消費方式：半斤220元，一斤420元

預約專線：0955-026656

炎炎夏日逛夜市，免不了想喝點解渴的冷飲囉!沒錯~第二站找西瓜太郎就對啦!

採用花蓮產地直送的的大西瓜，每杯都是現叫現做，透心涼的西瓜汁，真叫人暑意全消。

另外值得一提的是，本攤所採用的牛奶是全省TGAP認證優質鮮乳的高大牧場喔!絕對讓你喝得健康、喝得放心~喜歡喝西瓜或是木瓜牛奶的捧油們，一定不能給它錯過喔!每杯均加一瓶，比例剛剛好，更喝得出濃、純、香的好味道。

七百西西的的大杯份量讓奇可喝得是超爽快啦!來來來…幫老闆叫賣推薦一下~我說奇可啊~人家老闆本來就是賣3杯100元，報你的名字那有什麼差別吔~

◎西瓜太郎

星期二：頭份建國夜市(入口處直走後於右側即可看到)

消費方式：西瓜汁 35元(3杯100元)，西瓜牛奶 50元，木瓜牛奶 60元(通通700 cc)

第三站這家林少幸福牧場在夜市也能看到，同樣也採用高大牧場直送的鮮奶特調飲料，也值得推薦喔!

不愧是號稱鮮奶界的LV，奇卡點了這杯綠茶鮮牛奶，濃濃奶味又夾帶著淡淡的清新綠茶香氣在裡頭，好喝~好喝啦!

◎林少幸福牧場(高大牧場鮮牛奶)

星期一：新竹市地區(或至樹林頭夜市)

星期二：頭份地區(或至建國夜市)、新竹市地區(或至後站夜市)

星期三：新竹市地區(或至樹林頭夜市)、苗栗地區(或至英才夜市)

星期四：新竹市地區(或至後站夜市)

星期五：新竹市地區(或至慈雲路夜市)、苗栗地區(或至英才夜市)

星期六：竹南地區(或至國泰夜市)、竹東地區(或至竹東夜市)、苗栗地區(或至英才夜市)

星期日：竹市北地區(或至竹北夜市)、苗栗市地區(或至後龍夜市)

消費方式：鮮牛奶零售價35元/瓶(不含押瓶費10元)

訂100瓶只要3000元(現場/訂購價)

訂200瓶再送10瓶只要只要6000元(現場/訂購價)

訂500瓶再送50瓶只要只要15000元(現場/訂購價)

訂講專線：0920-728367<以上訂講可分次取出>

第四站奇可奇卡來到劉家幫豆乳雞翅，有美食節目採訪過果然不一樣，怪不得生意這麼好!

泥坎坎…攤販排隊排的落落長，我看奇可你還是乖乖的排好了!那經過醃漬處理的香酥腿排，炸得是剛剛好，酥脆的外皮及香嫩的去骨雞腿肉，真叫人不法抗拒啊!

吃完如果不過癮沒關係，第五站的歐爸a韓式炸雞可一點也不會輸給前面的腿排啦!

剛炸好出爐的炸雞再跟特製的韓式醬汁翻炒結合，有別於傳統炸雞風味，口感有點類似吃糖醋雞，上面還灑上白芝麻，再搭配醃漬小黃瓜，覺得吃起來比一般的炸雞更好吃，更多了不同口感。另外店家也有賣韓國啤酒及燒酒，真是超速配的組合。

◎歐爸a炸雞星期二：頭份建國夜市星期三：新竹樹林頭星期四：新竹後站(南大路)星期五：苗栗英才星期六：竹南國泰星期日：竹北夜市

消費方式：A.綜合套餐(雞腿+雞翅+雞塊)、B無骨雞塊套餐均100元、韓國燒酒170元、韓國啤酒100元(未成年請勿飲酒)

再來第六站就是這攤魷魚達人，碳烤除了比油炸更吃的出魷魚的甜味外，還多了濃濃的碳烤焦味，簡單塗抹上特製醬汁，一咬下去鮮甜香嫩的魷魚海味充斥整個味雷，在嘴裡是越嚼越香!

瞧那攤子上滿滿的當天現殺的魷魚，隻隻又大又肥，每隻要價100~250元不等，光看老闆打赤膊徒手在烤架上翻烤魷魚，就令奇可覺得神乎其技啦!我說老闆你是不是有學過鐵沙掌!太厲害了啦!

第七站則是這攤大葉冬瓜茶，現場看得到熬煮的冬瓜切條，也是夏日消暑降火的清涼飲品喔!甘甜的古早風味~好喝!

◎大葉冬瓜茶

星期二：新竹赤土崎市場、頭份建國夜市

星期三：新竹新豐市場、竹南中港夜市

星期五：頭份市場、苗栗英才市場

星期六：頭份市場、竹東市場、新竹花市(下午)

星期日：新竹赤土崎市場、竹東市場、新竹花市(下午)

消費方式：冬瓜糖(小包100元、大包180元)、冬瓜茶、冬瓜仙草茶均50元/1瓶

第八站是來自屏東的塩水燻鴨，以塩滷配方加上特殊煙燻除去腥油味，吃起來非常的入味又涮嘴啦!

無論是鴨翅、鴨舌或是鴨腸、鴨肉可都是好棒的下酒菜啦!而且冷藏可放三到五天，不買給幾盒回家怎麼對的起自己呢! 

◎屏東鹽水燻鴨

星期一：公休

星期二：頭份建國、苑裡夜市

星期三：豐原太平洋、水湳經貿夜市

星期四：大甲、卓蘭、水湳經貿夜市

星期五：苗栗英才、水湳經貿夜市

星期六：苗栗竹南、大雅雅潭、苑裡、水湳經貿夜市

星期日：大雅雅潭、水湳經貿夜市

<歡迎宅配，滿2000元免運費>

接下來第九站這攤雞大爺鹽水雞要給他好好介紹一下啦!我說奇可你別以為你臉上畫了兩撇鬍鬚就能請老闆算你便宜點!

光看那攤位上帶點油光亮黃色澤的鹽水雞就讓人水口直流了! 嚴選各樣新鮮食材均採當日現醃現做，尤其店家那鮮綠、脆實的葉菜類非常值得推薦給大家。另外店家自製的筍條吃起來非常地鮮甜爽脆，跟鹽水雞搭配絕對不能少這一味!

生意當然是好到不行，看到老闆那超犀利的處理功夫~真是猴賽雷!

點了這一大鍋重點是還不會很貴，真叫人驚訝! 奇卡最喜歡吃鹽水雞那嫩韌相間的口感，其中雞腿帶皮部分帶點韌度且很有咬勁，至於雞胸最怕會乾柴的肉質，沒想到吃起來細嫩且一點也乾澀，叫人吮指留香，嘴巴停不下來。我說奇卡你也留一些給我啦!

◎雞大爺鹽水雞

星期二：苗栗頭份建國夜市

星期六：苗栗竹南國泰夜市

而緊接在雞大爺旁的尚豪無骨雞爪是第十站，吃起來嚼勁十足，那Q彈多膠的口感帶點濃濃的辣香，非常地涮嘴喔!

◎尚豪無骨鳳爪

星期一：楊梅楊湖路夜市

星期二：頭份建國路夜市

星期三：新豐振興路夜市

星期四：湖口王爺龍夜市

星期六：竹南國泰路夜市

星期日：竹北新社環北路夜市

消費方式：一盒100元

預約專線：0938663533、0915365029

<宅配滿2000元以上免運費，如未滿2000~加收運費150元>

夜市逛到這裡差不多快接近尾聲，那這家(堂)地瓜球做今天完美的ENDING!就在夜市的入口處左側(”無刊棒”的泰國蝦的對面)

地瓜球要好吃，在炸的時候一定要用杓子去壓，看老闆利落的翻動揉壓，一顆顆脹大地瓜球都非常漂亮，讓人迫不及待想要吃吃看!

外酥內軟的雙重口感，吃完後口齒間仍留著香甜的地瓜味~讚! 

◎(堂)地瓜球

星期二：苗栗頭份建國夜市(入口處左側)

星期六：苗栗竹南國泰夜市

星期日：苗栗後龍夜市

消費方式：一包20元，三包50元 

沒想到便宜又好吃的傳統美食居然能出現在這每個禮拜二才有的建國夜市，苗栗人太有口福啊!奇可奇卡一定要再來攻占一次。冰友啊~有機會來苗栗頭份玩，不彷安排個時間來逛逛建國夜市吧，看來這次首發的奇可奇卡FUN夜市美食~任務成功!!!!!

頭份建國夜市資訊

營業時間：每個禮拜二(06:30PM~11:30PM)

地址：頭份建國路與大亨街交叉口(桂竹園餐廳左邊的路口)

交通：

1.(中山高、台一線)

頭份交流道下往頭份，對面的麥當勞就是建國路，順著走到彎道就會看到熱鬧的夜市了。

2.(福爾摩沙高、台13線)

竹南方向前進，在大十字路口(左邊有加油站，右轉往竹南市區)，左轉中央路，直行一段路再左轉建國路即可抵達。