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2017年12月29日—滷大腸QQ咬勁加上鮮蚵肥嫩的麵線，是不少人最喜愛的夜市小吃。現在就讓達人蔡季芳，透過食材挑選、調味料配方與製作過程提點等美味解析， ...
蚵仔麵線料理怎麼做才好吃？這裡有50篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：魷魚圈蚵仔麵線＋甜不辣,快速懶人料理～蚵仔麵線,大腸蚵仔麵線,蚵仔麵線【含 ...
將高湯煮滾，立即以地瓜粉水勾濃芡，沸騰後即可加入蝦皮油蔥拌勻，即為基底麵線糊。麵線糊盛碗，加上蚵仔仁、滷大腸頭，加上蒜泥、烏醋及香菜即完成。
2.關火燜，讓麵線充分吸飽湯汁。材料：A紅麵線300公克柴魚高湯3000cc鮮蚵600公克滷大腸適量...
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