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2018年09月12日
小時候去到阿公阿嬤家,最愛吃的小點心,有時候想要懷念這古早味都要特地外面買,現在自己DIY用電鍋就可以呈現在你眼前囉!做法、材料都非常的簡單喔!
▼材料:地瓜粉100g水或果汁250ml砂糖120g片栗粉
▼將預先準備好的容器四周都塗上一層油
▼步驟一:將地瓜粉及砂糖加入水後攪拌均勻
▼步驟二:攪拌完成後倒入鍋中用小火加熱,邊攪拌邊加熱到濃稠
▼步驟三:倒入四周有抹油的容器中
▼步驟四:在電鍋內放一杯水,將容器放入電鍋內蒸,蒸好後在旁邊放涼,放涼後取出並沾上片栗粉
▼步驟五:開始切塊,冷藏一小時後,就可以開始細細品嚐啦!
▼小時候的回憶在腦海裡,甜甜的味道在嘴裡,古早味的涼糕DIY簡簡單單就可以完成囉
▼來看看由 甜點手作坊Sweet[1] 介紹的影片吧:
想要回憶這古早味嗎?趕快來去準備材料吧!如果喜歡吃不同顏色不同口味的涼糕,也可以加入不同的種類的果汁唷!
影片授權來源:YouTube|烘焙 甜點手作坊 Sweet[2][3]
References 甜點手作坊Sweet (www.youtube.com) YouTube (www.youtube.com) 烘焙 甜點手作坊 Sweet (www.facebook.com)問寒天涼糕黃豆粉哪裡還有賣.美食.2016年12月11日21:10.這個超好吃的啦~小時候超愛可是現在找不到尋求哪裡有在賣.
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