＜午時一刻鳳梨酥＞[試吃]午時一刻鳳梨酥@ 瘋熊的異想世界:: 痞客邦 2024

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呵~~午時一刻(51G)是這鳳梨酥的堅持，那我也來堅持一下，在五時一刻將它問斬吧(起肖了!)。

簡單明白的包裝~哈!51g.(果然很堅持啊)，

金磚商行(呵~~這名稱真好，的確啦!!現在的鳳梨酥可是很有價質的”金磚”咧)，

午時一刻的人文篇，呵!品嚐一下人文氣息的文字吧!

51g.的用心篇，對於鳳梨酥產品的材料製作上的堅持。

綜合土鳳梨酥禮盒(呵~10個，3種口味耶，要從誰開始殺呢XD)，

原味土鳳梨酥:喔~一開始當然要先吃吃原味的，所以(嘿嘿~就是你啦!!乖乖躺好等我砍喔)。

喔喔!!果然土鳳梨酥就是對我的胃啦，酸度上來很足夠(相對的甜度就低上許多了)，而且它們的餡我很愛耶(鳳梨是來自八卦山脈的台鳳2號喔)，不只是酸度和香度夠外，纖維上來說蠻細的，而且比較不一樣的是，吃的時候咧，是吃的到小小的片塊鳳梨喔，因為熬製過了，所以有些Q糖的口感呢，外皮的部份挺酥的，奶香味很濃，只不過人家喜歡吃再薄上一點的皮(噗~因為餡太好吃了嗎?好貪心啊)。

鳳凰酥

鳳凰酥也就是暗藏鹹蛋黃的鳳梨酥，說真的，包有鹹蛋黃的餅類我都蠻喜歡的，哈~我就愛鹹蛋黃，微酸甜的餡當中帶著微鹹的蛋黃口感和香氣咧，不過這餡怎覺得就是比原味的來的甜上一些呢，酸度要顯得降了一點，不過大至上吃起來還是不會顯膩喔，搭上一杯我愛的無糖茶系就嘟嘟好了。

養生核桃:喔~~每日一堅果，那把核桃包進鳳梨酥中養生一下吧，嗯..話說這樣一小塊的鳳梨酥是能放入多少的核桃呢??

阿咧!我小看它了，果然用料有他們的堅持，核桃下得還真多耶，不用擔心吃不到核桃或要找核桃在哪，人家一口咬下就吃到了，微酸甜感的鳳梨餡當中夾著酥脆的核桃果仁，吃上一口，增添了核桃的香氣和口感，算是挺不錯的咧，不過和鳳凰酥一樣，總覺得酸度會來得少那麼一些啦。

就以我個人來說，偏愛酸感的我，當然會以原味的為首選啦，呵..一次2塊輕鬆入胃XD，話說有興趣的還可以至店試吃喔，不過店址在台北啦(人家好遙遠啊~)。

PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!**********************午時一刻鳳梨酥專賣店地址:台北市北投區大業路380號電話:02-2892-4750傳真:02-2892-6569