＜東尼小蝦＞[食記] 東尼小蝦- Food 2024

東尼小蝦 #抒情Andy您是否對東尼《情有獨鍾》呢????#東尼新品飲料#東尼...,[食記]東尼小蝦-北台灣美食搜查隊,[食記]東尼小蝦(已停售,原址改賣便當)-天母-看板Food-PTT網頁版,[食記]東尼小蝦(已停售,原址改賣便當)-天母-看板Food|PTT...,[食記]東尼小蝦-Food-MyPTT-熱門看板,[食記]東尼小蝦-ptt網頁版,[食記]東尼小蝦-看板Food-批踢踢實業坊,[食記]東尼小蝦-完整討論串-PTT生活資訊討論-ptt網頁版,世界文学百科（套装共15册）-Google圖書結果,健康無毒白蝦仁(小蝦)-鄰鄉良食社會企業,小魚小蝦,平價燒肉吃到飽｜服務生桌邊剝蝦、代烤杏鮑菇好貼心...

店家名稱：東尼小蝦地址：台北市忠誠路二段130巷9號電話：2873-1428 營業時間：早上10:00~下午1:00 下午4:00~晚上7:00 價位範圍(每人)：40元圖文版請見　https://www.wretch.cc/blog/tinachao&article_id=8335960 走在天母的巷弄中，無意間發現鮮黃色搶眼的招牌，走進一看發現招牌上寫著”東尼小蝦”，一時還以為是天母這也要開像阿甘蝦之類的蝦料理專賣店。　　似乎是住家停車位隔出來的空間，門口的橫幅上大大的寫著”春捲”二字，這才知道原來不是蝦料理專賣店，而且老闆似乎對自家的春捲很有自信。　　看著店裡唯一的Menu，目前只賣三樣產品：洋蔥蝦肉春捲、原味潤餅和素食潤餅，一律都是４０元。既然店名裡有”蝦”字，又拿”春捲”二字當作主打，依據”傻瓜點菜法 ”，很合理的推論第一次可購買的產品應該就是洋蔥蝦肉春捲。但是，問題來了：　　一、大部分的時候我不吃洋蔥　　二、我幾乎不吃春捲但是貪嘴的念頭讓我忍不住多問了老闆一句：『老闆，那個洋蔥蝦肉春捲的洋蔥很多嗎？』（現在想想還真是個笨問題！），老闆笑笑的回答：『很多，但是平常不吃洋蔥的小朋友，都敢吃我的洋蔥蝦肉春捲！』看來老闆還真的對自己的產品很有自信，點了！　　春捲要現炸，約等個５－６分鐘的時間。等待時看著另一個年輕老闆在包潤餅，看看台車上的配料和一般的潤餅攤沒什麼兩樣，包的過程中，年輕老闆後身後的鍋子撈了外型酷似油漬鮪魚的肉塊，再一一分配到潤餅上。於是，我忍不住又問了：老闆，你剛放上去的是鮪魚嗎？　『不不不，這是滷過的松阪豬肉，滷到軟爛才用筷子分開成小小塊加到潤餅裡』一旁炸著春捲的老闆邊說，邊用手比劃著自己的後頸『一頭豬只有八兩的後頸肉，很軟很嫩喔！』。我心想，如果春捲的味道合我的口味的話，下次來應該就是點這潤餅了吧！　　現炸好的春捲長約２０公分，直徑約２．５到３公分，金黃色的外皮格外誘人，剛出爐的春捲很燙，想吃也只能先放袋裡吹涼才好入口。　　金黃色的外皮香酥不說，正如”洋蔥蝦肉春捲”之名，裡面包著不只是一點點的洋蔥，而是除了肉泥外，裡面放的全都是洋蔥，原本還擔心裡面的洋蔥會像平常料理中加的洋蔥，多少帶點辛辣和嗆味，但是，這春捲裡包的洋蔥完全沒有洋蔥特有的辛辣和嗆味，取而代之的全是甜味和香味，連平時不喜歡洋蔥的我都可以一口接一口的吃，除了洋蔥的甜味外，裡面還微微帶些蝦子的香味，應該是把蝦子切細和先肉泥拌在一起，最後和洋蔥丁混合再包入春捲皮下鍋油炸，大部分的時候是看不到蝦子的，這點就有些小可惜，不過不損我對它的好印象就是。　　店家開在天母棒球場對面的巷子裡，如果看球賽時手拿春捲，一口春捲配一口清涼的啤酒，應該會很過癮呢！ -- 這裡紀錄了我和歐咪的生活 https://www.wretch.cc/blog/tinachao -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.113.166 推 LoVeDIE7[3]:@@感覺好吃喔... 06/02 10:21 [1][2]References https://www.wretch.cc/blog/tinachao&article_id=8335960 (www.wretch.cc) https://www.wretch.cc/blog/tinachao (www.wretch.cc) LoVeDIE7 (myptt.cc)