＜東北麵食館＞新竹美食 2024

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(2020/10/18) 總共消費$485【肉絲炒麵 ⭐４－１】炒麵用的是陽春麵的麵條，不是一般的黃油麵，當天用餐忘了告知店員麵條要硬，出餐的麵條口感沒有什麼彈性跟咬勁，可能預設硬度就是這樣吧。肉絲的份量還蠻多的，有滑順有嚼勁的口感，整體調味還蠻好的，有中等之上的表現。【沙茶牛肉炒飯(小) ⭐３】小份的炒飯份量其實就蠻大的，牛肉口感不會過老，有不錯的咬勁，沙茶的調味很適度，味道不會單調，只是沒有什麼米飯的香氣，米粒也沒有到有粒粒分明的口感，更多的是偏軟黏的感受。【餛飩湯(小) ⭐４】餛飩湯內有七顆餛飩，湯頭濃郁有層次。餛飩皮煮的不會軟爛，是菜肉內餡，調味相當的好。是好吃的的餛飩，這湯品相當的優。【小魚辣椒豆乾苦瓜 ⭐３】這小菜非常的漂亮，放在陳列櫃時，一看到就有很想拿來吃的誘惑度，可惜小魚稍微有點魚腥味，苦瓜又是要命的苦，沒有看起來的美味，有點失落了。【滷味 ⭐４】滷味當天我們點了豬耳朵、滷蛋、豆干、蘭花干，每個品項都相當得不錯，有滷入味，單吃味道就很充足，豬耳朵有著蠻不錯的咬度跟口感，不會軟爛。【什錦麵(水母麵條)】點之前還不知道水母麵條是什麼端上後！喔，原來是蝴蝶麵條...麵條偏軟，吃起來沒什麼咬勁下次不會點這麵條了　　有腸子、豬肝、豬肉豬肝太老了，湯很好喝整體吃起來蠻好吃的把麵換掉就好了 😅【叉燒蛋炒飯】飯粒很有口感，硬且彈 ❤粒粒分明，而且不會太油很好吃　　【燙青菜】$50元來說，有點小份　　【滷味】豬耳朵很韌，油也有逼出來，很好吃豆干、花干、杏鮑菇都很入味滷味都蠻好吃的　　【貢丸湯】貢丸有咬勁，好吃湯也很好喝　　【醃製蘿蔔】口感非常的脆，而且酸度適中阿書很愛這一道 ❤⭕ 用餐體驗 (2022/1/18)上次用餐也是將近一年半前的事了，店家依然是寵物友善的餐廳，小菜依舊品那很多而且美味，餐點也是有保持著不錯的水準，用餐後，散步的過程

『今天吃得好飽，這樣$390，會貴嗎?』「還好阿，餐點點的蠻多的」阿書道『可是我們之前食記說這一家偏貴耶』「一個疫情，改變了我們的價值觀，小餐廳不給內用，可以內用的餐廳都很貴，每一餐最少都是五百元起跳的，然後，就覺得這間好像沒那麼貴了...」

我們有價值觀崩壞嗎?

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐#會想再吃的店#有時會特意想來吃#寵物友善餐廳 #炒飯 #炒麵 #各式小菜 #滷味　　

⭕ 用餐體驗 (2020/10/18)很好吃的一家麵店，但價位偏高了不過，因為是好吃的店 👍所以是會再訪的店　　噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐　　#經過會想再吃的店#有時會特意想來吃的店#寵物友善餐廳❤️ 走吃紀錄📃 菜單/價目表📍 地圖資訊