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公園老店涼麵位於嘉義市東區新生路上，店內的用餐空間不算大，約可容納10來位客人，用餐時間較容易客滿。招牌涼麵使用寬扁麵條，淋著嘉義式美乃滋、麻醬， ...
2017年7月17日—其中最特別的就是涼麵，因為只有嘉義這裡的涼麵才有加入美乃滋來做調味，這次就帶大夥來看看這間我小時候就吃過的正公園老店涼麵。
2020年7月28日—去嘉義除了吃雞肉飯，也可以試試與其他縣市不同吃法的涼麵喔，除了小黃瓜絲、蒜泥及麻醬，加美乃滋是嘉...
2021年2月3日—某次我在臉書表示，對嘉義美乃滋涼麵感到好奇，他們紛紛跳出來說：什麼？你還沒有吃過我們嘉義涼麵？昨天中午，正搭車準備離開嘉義，路過 ...
2020年8月7日—在地人習慣稱作「白醋」的美乃滋，不只涼筍能沾，這家在嘉義開業50年的老店更是把美乃滋加進涼麵裡，濃濃稠稠的口感是不少嘉義人從小吃到大 ...
2020年6月18日—酷熱夏天最適合來盤爽口的涼麵，提振食慾！有別於一般常見的涼麵配麻醬，嘉義人吃涼麵卻是淋滿濃稠的美乃滋，特有的老味道最近也吸引不少 ...
美乃滋嘉義人別稱「白醋」，手製最優，一般工廠出品者，則以「白雪」牌最為常見。嘉義位居23度半的北回歸線上，天氣熾熱，盛夏食涼麵，自然大行其道，但既 ...
上次去嘉義，第一次吃到加了美乃滋版本的涼麵，說實話身為道地的北部人，活了二十幾年從來沒聽過這種吃法，在吃之前還真有點難想像味道和抗拒。
2021年1月14日—udn走跳美食／隨裕而安自從知道嘉義的涼麵會添加美乃滋（也就是沙拉，嘉義當地古稱白醋至今，我覺得應該是白醋醬說著說著簡化到白醋二字 ...
美乃滋嘉義人別稱「白醋」，手製最優，一般工廠出品者，則以「白雪」牌最為常見。嘉義位居23度半的北回歸線上，天氣熾熱，盛夏食涼麵，自然大行其道，但既為了消暑，不可 ...
來到嘉義涼麵的總店，黑人涼麵靠的除了是招牌必點的美乃滋涼麵外，還有豐富多樣的小菜擄獲了中部人的味蕾，尤其是每天強調自東石新鮮直送的炸蚵嗲，外酥內軟、蚵仔飽滿爆漿 ...
2023年12月4日—嘉義涼麵最大特色，就是加「白醋」，類似我們說的「美乃滋」。說白醋，外地人很難懂，但當地人似乎特別在意，不會說出「美乃滋涼麵」這樣的字句來。
2021年12月10日—嘉義美食推薦～厲害啦！全台灣只有這裡吃得到，嘉義特有、在寬扁白麵條上放點小黃瓜，淋滿麻醬及白醋，外地人都稱它為美乃滋涼麵的local版下午茶，拌一 ...
2023年2月22日—涼麵加美乃滋會是什麼滋味？位在陸橋下的40年老店「四味果汁」，其實吃起來比起一般涼麵更是格外清爽，美乃滋中和了芝麻醬的油膩感，吃多也不會膩口，一定 ...
2023年10月2日—▸涼麵寬扁麵條/美乃滋/胡麻醬/小黃瓜/蒜末充分裹附醬料的麵條，有三分美乃滋的奶香甜韻、六分麻醬厚實濃郁的芝麻香氣，再點綴一分蒜末辛嗆使得涼麵吃 ...
...涼麵、夏日快速料理-嘉義涼麵、嘉義版麻醬涼麵☆okane、台式麻醬涼麵–嘉義美乃滋+料多豐富特別版。以及涼麵醬、川味涼麵等相關料理做法。一起來做好吃的嘉義涼麵料理吧！
美乃滋是一種半固體的蛋黄醬，一般用在沙拉的製作上，想出將美乃滋摻入涼麵，使其汁濃滑溜，齒頰留香，也算是匠心獨運了。從前涼麵配料以小黄瓜為主，這家獨步研發五色涼 ...
2022年6月7日—涼麵是店內的招牌必點，上頭除了有小黃瓜絲、蒜泥及麻醬，還有嘉義涼麵的靈魂「美乃滋」，吃起來多層次的好滋味，讓人一吃就上癮。許多老顧客除了會點涼麵 ...