＜好吃大雞排＞台灣每秒就有3個人在吃雞排！盤點6家公認最邪惡在地美味，咬 ... 2024

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肥滋滋、香酥酥的雞排堪稱「邪惡國民美食之最」，更是大小夜市必備的攤位。雞排配珍珠奶茶可以說是經典的小吃組合，據統計，台灣人每天吃掉的雞排疊起來可以超過10座台北101呢。來看看，北中南到底有那些美味的雞排可以擄獲台灣人的胃？

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豪大大雞排[2]

（圖/又子）

（圖/chtung）

說到雞排不能不提士林夜市中總是大排長龍的豪大大雞排，聞名全台的它，標榜的就是份量十足的大雞排。

緯大雞排專賣店[3]

位於台北小巨蛋附近的人氣雞排店「緯大雞排」，也是上班族揪團外送的熱門店家。

（圖/胖大叔）

網友胖大叔[4]說：緯大雞排以大份量的雞排出名，一張雞排從塑膠袋抽起，比臉還要大。大雞排要炸得好吃挺難，最怕就是醃不透，或是炸得太老，太柴，這種攤位還挺常碰見。緯大雞排不會，仍是把超大份的雞排炸得外皮酥，肉質嫩，配上杯飲料，正好是份下午茶。

（圖/ 三高吃漢）

胖子雞丁[5]

台中一中街備受推薦的胖子雞丁，網友Annie Lin[6]說：因為大家都推雞排或雞丁，我們也不敢多點，第一次來就先點個雞排聞香一下！果然，肉質軟嫩且帶點揪西的肉汁，真的是不錯吃！只是切過後，外皮和肉也分家了，吃雞排就是要酥酥的外皮和鮮嫩的雞肉一起入口才豐富嘛！下次來要記得不要切，整塊大口大口咬才過癮！

（圖/Annie Lin）

惡魔雞排

近來討論度同樣超高的惡魔雞排，厚度完全沒有在客氣。炸得金黃酥脆的外皮一咬下去，香甜的肉汁搭配鮮嫩的雞肉，真的會讓人一口接一口。

（圖/蔡亞恩）

（圖/annwang0217）

派克脆皮雞排[7]

以外皮酥脆肉汁多聞名的派克雞排也是不能錯過的知名雞排店，肉質帶點甜味，加上炸得香香酥酥的金黃外皮，真的會讓人想念~

鄭姑媽

你知道台灣第一家雞排創始店在哪裡嗎？根據農委會的資料顯示，台灣雞排的開山始祖就是這家「鄭姑媽雞排」的負責人鄭光榮！位在育達商職旁的鄭姑媽，主要販賣麵飯類的餐點，因為雞排香酥甜脆又多汁，十分受到學生和上班族喜愛。

（圖/annwang0217）

本文經授權轉載自OpenRice開飯喇[8]

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