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盧記上海菜館》民生東路巷仔內平價美食 老闆兼大廚盧偉菁19歲在上海學廚【捷運行天宮站一號出口】
↓盧記臭豆腐
↓雪菜肉絲煨麵
↓醃篤鮮
撰文．攝影／程如晞[1]
大學同學李敏綺推薦我們來的上海菜小館，位於捷運行天宮站一號出口上來右轉直走的民生東路二段115巷巷仔內，步行約三到五分鐘可到，交通非常方便。餐廳不起眼，但是物美價廉，每道菜都有一定水準，同學特別推薦必點的盧記蒸臭豆腐，一份三大塊只要100元+10%。
如晞個人覺得醃篤鮮十分超值，這個季節的筍子又特別細甜。雪菜煨麵也極好吃，麵很Ｑ彈，一大碗也才100元+10%。其他菜色也好吃，但同學覺得似乎份量變少了，也沒有之前吃起來有驚艷的感動。今天四個人點了十樣菜，加服務費共計一千六百多元。
據說盧記上海菜最硬底子的功夫菜是乾鍋魚頭，不過需事先預訂，另上海醬鴨也是一絕，但我們在桌上主廚推薦的菜單未見，下次去會想試試。餐廳老闆兼大廚盧偉菁19歲在上海學廚，依親來台定居開餐廳，至今四十多年。我們今天有遇到老闆，不過因四人自顧自地聊天，連老闆要親自幫我們點菜都錯過了。
↓松柏長青
↓雪菜百頁
↓紅燒獅子頭
↓雪菜炒年糕
↓宮保雞丁
↓醃篤鮮
↓銀絲卷
↓廚師推薦家常菜 價目表
【盧記上海菜館】
地址：台北市中山區民生東路二段115巷5號
電話：（02）2581-4645
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：30
程如晞 CC聚樂部[2]
演講、部落格行銷、網聚主持...請洽[email protected]
References 程如晞 (blog.udn.com) 程如晞 CC聚樂部 (www.facebook.com)
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招牌菜兩頁與家常菜兩頁，.看完菜單，就讓我們開吃吧!上海醉雞258.
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民生東路二段巷弄中的盧記，老闆與老闆娘都大有來頭，吃飯時聽聞老闆娘與客人聊天，...有許多菜都是台北幾家上海菜館、江浙菜館沒有見過的菜，挺有特色。
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