<古早味麻辣臭豆腐>【三重】古早味麻辣臭豆腐 2024

【三重】古早味麻辣臭豆腐

古早味麻辣臭豆腐 【三重】古早味麻辣臭豆腐@Irene's食旅.時旅,【三重】古早味麻辣臭豆腐|Zi字媒體,【上野物產】台式古早味麻辣臭豆腐湯(500g±10%固形物...,【深坑美食】古早厝臭豆腐,拿冠軍的麻辣臭豆腐(菜單),【麻辣臭豆腐】2023年12月買家最推薦熱銷榜單,別只吃爌肉飯!彰化「古早味香炸臭豆腐」路邊飄香,古早味台式麻辣臭豆腐可做臭臭鍋底29-32盎司-Weee!,古早味臭豆腐中清店臺南外送|菜單|UberEats,台灣人必吃6款麻辣臭豆腐~網友大推新吃法!,如何做簡單的古早味【麻辣臭豆腐】快樂嬤食堂#216-YouTube,新北『麻辣臭豆腐餐廳』|精選TOP15間...

【三重】古早味麻辣臭豆腐

 原本幸福戲院對面的這轉角賣的是炒羊肉,後來換成這古早味麻辣臭豆腐,上頭寫著原蘆洲光華路,其實沒有什麼正規的店名,所以就稱之古早味麻辣臭豆腐,似乎好像也是頗有口碑,炸臭豆腐的香氣,飄散到數十公尺外。

眾多的配料,替每一位主角增色增味。

鴨血科學麵+臭豆腐,NT.50;一碗的分量不少,上頭飄著些許辣油,一不注意第一口容易被辣到。

科學麵沒有泡煮到軟爛,還頗有咬勁,猜想約泡三分鐘左右的口感,白皙的臭豆腐,看似索然無味,咬下去的juicy與臭味,還蠻過癮的,沒有腥味又軟中帶Q的鴨血,Irene覺得比臭豆腐吸引我,這樣一份50元,有麵、有臭豆腐還有鴨血,非常滿足。(價格上很超值,論喜愛程度Irene還是偏好口吅品)

     

大腸蚵仔麵線(小),NT.35;麵線屬於比較清爽口味的,不重鹹,小碗的裡頭料就不少,大約四枚鮮蚵加上不少塊大腸頭,不過大腸頭剪的比較小塊就是。

鮮蚵大小不一,有的身型小有的則是異常肥碩,不論大小處理的都很乾淨,裹上薄粉過水,增具滑嫩咕溜的口感。

也是事前有先滷過的大腸頭,所以單吃就蠻有味道,不過還是吃的到淡淡的大腸本身的味道,且剪的小塊口感大受影響。

麵線與湯頭表現則是中規中矩,沒有過重濃稠的勾欠,湯頭也還吃的出些許豐富的甜鹹滋味。

 

 

  

因為點了三樣所以香酥臭豆腐也是選小份,NT.35;臭豆腐炸的香已經是必備的,小份一份是四塊臭豆腐,中間挖洞裝有蒜泥,光用看的就味道十足。

 

炸到極香酥的臭豆腐,酥軟交雜的多層次口感,隨著牙齒咬動而更貼近著,不得不承認,這酥脆程度算是irene心中排名前三了,口感實在是很棒,尤其加上中間的蒜泥,濕潤著臭豆腐且充斥著蒜香,卻無大蒜的辛辣,吃起來更過癮,重口味的朋友也能加上店家特製的辣蘿蔔乾,吃起來也是很棒的組合。

這款躍身成為本日第一名,意猶未盡的還想打包一份回家,若不是要等很久,還真的會忍不住外帶一份。

也有普通不辣的菜圃可以加,Irene最愛吃菜圃了。

古早味麻辣臭豆腐地點:新北市三重區三和路四段與永福街交叉口(幸福戲院對面)

   

正在關注...

深坑古早厝

臭豆腐達人深坑古早厝深坑老街麻辣臭豆腐創始店

『深坑古早厝麻辣臭豆腐』是由本店於民國84年,第一家創造出來的,已經勝過紅燒豆腐的知名度,深坑老街的知名名店,受到廣大老饕及網友的推薦,推出簡單料理深坑臭豆腐 ...

阿嬤的古早味麻辣臭豆腐

基隆市仁愛區忠三路77號;0989886705;其他小吃.寵物友善空間・外送.・休息中・將於20:00開始營業.現金.中午12:00至晚上21:00週一公休.合作夥伴.

【深坑美食】古早厝臭豆腐,拿冠軍的麻辣臭豆腐(菜單)

2023年5月5日—古早厝臭豆腐的手工臭豆腐真的很棒,贏就贏在口感與味道,就像使用酵素發酵一樣,臭味很清淡而且是感到香的那類。豆腐沒有煮過頭,湯汁也沒吸太飽,軟嫩的 ...

別只吃爌肉飯!彰化「古早味香炸臭豆腐」路邊飄香

2023年11月8日—彰化美食大埔臭豆腐之所以會很夯是因為從以前就都走古早味路線的麻辣臭豆腐湯跟香酥臭豆腐,乾麵同樣是很多人推薦的彰化小吃呢!無論客人有多少,老闆娘 ...

台灣人必吃6款麻辣臭豆腐~網友大推新吃法!

2022年2月26日—美味臭豆腐推薦1.三拾堂麻辣鴨血臭豆腐·美味臭豆腐推薦2.大江生鮮傳統香濃麻辣臭豆腐·美味臭豆腐推薦3.滷台味麻辣鴨血臭豆腐·商品推薦·美味臭豆腐 ...

深坑古早厝臭豆腐

2023年8月19日—麻辣臭豆腐超入味,臭豆腐的孔洞吸滿了麻辣湯汁,鴨血也是一絕,軟嫩沒有腥味,而且吃起來也是麻辣湯汁滿溢,真的很強!

【麻辣臭豆腐】2023年12月買家最推薦熱銷榜單

經脆脆雞皮餅乾(原味白胡椒/椒香麻辣)(30g/包).$.75/入.5.127搶購.阿進師麻辣鴨血/麻辣臭豆腐.96折.$.149/入.3搶購·【古早味零食】大豬公/芝麻鐵板燒/麻辣紅 ...

金元山烤鴨專賣

地址:新北市中和區連城路380號

電話:歡迎提供

中華一餅(土城店)

地址:新北市土城區裕民路87號

電話:歡迎提供

中華私坊

地址:新北市永和區保平路119號

電話:歡迎提供

北斗肉圓

地址:新北市蘆洲區長安街121號對面

電話:歡迎提供

富鼎砂鍋粥

地址:新北市新莊區新泰路195號

電話:02-2990-0308

丸子咖哩

地址:新北市淡水區水碓街3號

電話:02-2628-3628

日新魷魚羹

地址:新北市樹林區日新街54號

電話:02-2681-9382

龍門鴨肉羹

地址:新北市三重區龍門路

電話:歡迎提供

勝口味大腸蚵仔麵線(淡水店)

地址:新北市淡水區新市一路三段168號

電話:02-2622-1237

新莊廟口米粉湯

地址:新北市新莊區新莊夜市廟口米粉湯

電話:歡迎提供