＜南港 阿 燦 師＞【人生廚房】潘秉新：阿燦師熬命傳百味（下） 2024

2019年7月4日—據說，天子宴舉辦日期、菜色及掌杓師傅，都由神明指定，廟方尋覓三年總鋪師無著落，直到神明指示往南港方向找；神奇的是，廟方人員的車子行經添盛師家門口 ...

2020年7月22日—人稱阿燦師，父親是有「辦桌活字典」之稱的國寶級總舖師林添盛。·有工作的日子，林明燦的一天從清晨3點開始：·先到南港舊庄老家開車載洋洋灑灑百餘項 ...

2020年1月16日—熟悉台灣料理的人，大都聽過傳說中的「囝仔師」林添盛的這道名菜；添盛師是阿燦師的父親，有「辦桌活字典」之稱的國寶級總舖師；只有說起這 ...

2023年2月16日—傳統台菜輪番上陣，美味料理的幕後推手是他，台灣國寶級辦桌總舖師林明燦。料理要好吃，事前的準備工作可不得馬虎，來到位在南港舊庄的老家，阿燦師說： ...

2020年12月30日—我坐在汐止福山巖顯應廟廟埕，不為參拜，而是貪杯。由2家酒商所舉辦的「續續攤：廟埕葡萄酒辦桌」即將開始，國寶級總鋪師林明燦（阿燦師） ...

2022年9月13日—...南港。下午一時許，我們一行人在南港車站門口集合，原本欲騎乘公共自行車前往林明燦師傅家的我們，在甫脫離車站冷氣的籠罩時，頓時打消了這個念頭。在 ...

據說，天子宴舉辦日期、菜色及掌杓師傅，都由神明指定，廟方尋覓三年總鋪師無著落，直到神明指示往南港方向找；神奇的是，廟方人員的車子行經添盛師家門口 ...

在街頭巷尾豐盛辦桌，最後一道集大成的菜尾湯「氣口」。找出在台派辦桌料理中不可或缺的靈魂食材：豬油、燒蔥、紅蔥頭、金鉤蝦、蛋酥、排骨、白菜、蘿蔔、芋頭以及 ...

油飯那ㄟ這麼好吃吶來看十二碗菜歌表演的觀眾都有機會在現場嚐到阿燦師特別為大家準備的油飯#...在地的長糯米調味後就是純正道地的古早味油飯吃過阿燦師油飯的朋友常常喔囉（讚美）⋯那ㄟ這麼好吃啊？...南港區舊...

阿燦師的辦桌菜.835likes·1talkingaboutthis.Product/Service.

阿燦師的辦桌菜.794curtidas·4falandosobreisso.Produto/serviço.

阿燦師的辦桌菜是提供外燴宴客服務依據菜色不同每桌（10位）費用8千至2萬元等（不含酒水、場地費、桌椅費及佈置費，以大...南港區舊莊福德慈善功德會.

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