＜不老麻辣鴨血臭豆腐＞不老麻辣鴨血臭豆腐。網友大讚 2024

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近700則留言，Google分數高達4.3，到底是什麼樣的鴨血臭豆腐，幾乎是一開店就排隊？說到中壢這間「不老麻辣鴨血臭豆腐[1]」，生意真的是有夠好的啦！下午四點半開店，門口就已經站了不少客人在等候，聽住中壢的朋友說，在地人還稱這間是中壢最好吃鴨血臭豆腐，如果你是宵夜時段時，爆滿的人潮可是讓你經過都忍不住會多瞧上它幾眼呢！

「不老麻辣鴨血臭豆腐[3]」其實我收在口袋名單中已經好一陣子了，前陣子跑去吃鉅大刨冰，因為都是在同條路上，忍不住吃冰之後就跑過來試試口味。

其實之前我就有問過志成了，連這個中壢扛霸子也跟我說它的生意真的非常好，如果你是假日來，沒有排隊還不見得吃得到呦！

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之前聽說店面不是在這裡，幾年從已經從中壢中正路搬到現在民族路上，唯一不變的，還是它的人氣依舊非常高。

🙂 好吃好玩延伸閱讀：【中壢必吃美食懶人包】[5]

這裡的菜單很簡單，全部就只有三種選擇，鴨血、臭豆腐跟綜合，一碗只要銅板價就可以吃得到，就連加泡麵也只要5塊錢，CP值相當高。（完整菜單請點我）[6]

瞧那鴨血顏色滷得透徹，光看就讓人覺得超夠味。

是說連湯頭的顏色也好誘人阿！一附就是又麻又辣，我都有點迫不及待想要大口吃它了！XD

不老鴨麻辣鴨血臭豆腐提供內用環境，看起來簡單乾淨，重點是還有冷氣開放，就算是大熱天想要吃個麻辣鴨血臭豆腐，也不怕你會流得滿頭汗，這一點很加分。[7]

提供免洗餐具，這些都需要自己動手拿。

我們點了兩碗綜合口味，外加一包泡麵，滿滿一大碗也只要75元，價格真的超級可愛。

辣度從原味、微辣、小小辣、小辣、中辣、大辣到大辣，老闆說它們家的小小辣等於外面的微辣，但其實我覺得你若平常有吃辣的話，基本上是可以從中辣開始點呦！

如果你怕一開始辣度太高，也可以點微辣or小小辣，店內也有提供一樣的辣椒讓客人自己加，口味上也可以依自己喜歡的來調整，這一點還蠻不錯的。

只能說加一包王子麵只要5元，這價格根本佛心到炸！吃完這一碗，我根本飽到連晚餐吃不下！XD

裡面有木耳、酸菜、金針菇、肉燥跟蔥花，一撈起來料還蠻多，份量上算是頗有誠意。

它們家的湯頭聽說光是熬湯的中藥材就多達數十種，其中加入大紅袍花椒，所以湯頭喝起來也有一股淡淡的花椒香。

滋味濃郁溫潤，還蠻叫人欲罷不能的，對於平常是吃重口味的朋友來說，這一味你應該會很喜歡。

王子麵充滿吸附了湯汁的精華，不用沾醬，光是麵條就很有味道。

鴨血本身表現不錯，滷得非常入味，口感上多汁又軟嫩，稱得上是好吃的鴨血。

它們家的臭豆腐有一股特殊的香味（臭味？），其實口感還不錯，咬起來柔軟綿密，但我覺得入味度秒稍嫌不足，相較之下，我覺得湯頭跟鴨血是比較出色的，但整體來說，整碗還是算好吃！：）

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不老麻辣鴨血臭豆腐 | FB電話：0960-580 816店址：桃園市中壢區民族路60號營業時間：16：30 – 21：30（週日、週一公休）

◎本篇為自費文章。◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！◎歡迎【網址】分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究，謝謝：）