麵食類的營養成分 「9款麵條熱量」曝光！第1名超油麵食控看傻：還吃不飽,【麵】常見20種麵食營養比一比,吃米好還是吃麵好，營養價值全解析-每日頭條,吃麵比吃飯更容易胖？乾麵、湯麵哪個好？營養師公布「正確...,哪一種麵條熱量最高？看完真是嚇壞了，原來這項「減肥聖品...,哪些麵條較健康？營養師揭2種麵吃起來不油反而是熱量地雷,外食族很難不吃麵食…營養師傳授6秘訣，讓你吃麵不發胖...,常見麵食大集合，誰是營養麵條大贏家？-溫室好食道,意麵、油麵、烏龍麵...10種常見麵條，最肥的就是它！麵攤減肥...,烏龍麵各類麵條熱量排行，減肥吃什麼麵？6個...
2020年6月30日 — 身為外食族很容易碰到麵食類食物，或著你可能也是愛麵食一族、要你不吃麵很困難，以下是長照居家營養師Angela分享各種麵食的熱量，同時還 ...
2020年3月18日—你是麵控嗎？小心選錯吃到雷雷麵條，熱量、油脂、鈉含量超標！麵類種類多、份量不一，跟白飯比較起來還真難拿捏熱量，今天就來為你揭曉10 ...
2020年8月13日—你是「麵食主義者」嗎？許多民眾不管去到哪間餐廳，主食都會選擇麵，但你清楚麵的熱量嗎？最近就有營養師在臉書整理了麵食類的熱量排行榜 ...
2017年4月12日—由麵條的主要原料麵粉與精白米營養相較來看，兩者熱量及澱粉含量是相差不多的，但有些麵經過油炸、裹油、加鹽等方式處理過後，熱量及鈉含量 ...
2018年2月3日—米，來自水稻，面，來自小麥。用100g米飯和麵條進行比較：米飯的熱量為116大卡，碳水化合物為25.90克，脂肪為0.30克，蛋白質為2.60克。
2016年12月21日—蔡怡瑄營養師提醒，怕胖的人下次吃麵時，避免肉燥麵、炸醬麵、大腸麵線、肉羹麵這類滿滿醬汁、油脂含量高的麵料理；建議選擇清爽不加肉燥的 ...
2020年3月18日—即使是習慣米食的台灣人，麵在現代生活中早已漸漸變得不可或缺。根據農委會資料顯示，相較於50年前的消費量，「米類」急遽下降了將近一半， ...
2020年8月12日—參考的份量是各大購物網站，.熱量數據來自食藥署的食品營養成分資料庫，.當然吃一碗麵吃進去的不只是只有麵，.
2020年11月30日—主食該選米或吃麵，若以食品成分分析來看，小麥的營養比白米高，...的熱量比較低，但實際上比較少人直接吃小麥，多將小麥加工成麵食類。
2020年8月19日—給愛吃麵的朋友們一個參考。高敏敏出示的麵食類熱量排行榜，以每100公克計算，第一名是雞絲麵461/Kcal，第二 ...
2022年4月3日—比較白米飯及麵粉，兩者營養成分差異不大，其中麵粉因蛋白質含量較高，所製成的麵食蛋白質含量也較高一些。依蛋白質品質來看，因蛋白質由許多不同的胺基酸 ...
由表格可以看出大多麵體的熱量及營養素都較平均，鍋燒意麵和雞絲麵的熱量高達473大卡，脂肪量也高達22.8克，是20種麵食中熱量及脂肪最高的，米粉和冬粉雖然沒有什麼脂肪 ...
2022年5月8日—通常都是一碗麵配幾片蔬菜及肉燥，或頂多半顆雞蛋或兩三片肉，乾麵類也會用許多醬汁拌麵，增加風味，所以吃麵食會有來自湯頭或淋醬的鈉與熱量，但是蔬菜和 ...
2021年3月6日—麵食中的蛋白質含量越高，吃起來就越有嚼勁、Q勁，有硬硬的口感。特高筋的麵食，蛋白質含量14%以上；高筋麵食的蛋白質含量是11～14%；中筋麵食的蛋白質 ...
2021年10月13日—有粗有細的拉麵，通常嚼起來Q彈帶勁，通常以小麥麵粉、水、鹽為原料。而不僅是拉麵，有些業者為了讓麵條更有嚼勁，會再添加膠類或修飾澱粉等添加物。
2020年11月30日—熱量：米與小麥相比，小麥的熱量比較低，但實際上比較少人直接吃小麥，多將小麥加工成麵食類。麵條的熱量、碳水化合物與米沒有差別多少，只有饅頭熱量較低 ...
2024年2月8日—資料來源：食品藥物管理署食品營養成分資料庫·熱量和油脂最高的麵條：鍋燒意麵(479kcal/100g)和雞絲麵(463kcal/100g)·鈉含量最高的麵條：蚵仔麵線( ...
2022年11月7日—趙強解釋，評比蛋白質時，看的是裡面的胺基酸組成，並以木桶理論點出人體、食物、蛋白質與胺基酸的關係。假設桶子是用8片裁成一樣高度、大小的木片箍起 ...
2021年12月29日—營養師朱瑞君根據衛福部食品成分資料庫，以每100公克換算熟麵條熱量，並繪製一張圖帶大家秒看懂。其中熱量由高到低的品項依序為雞絲麵230大卡、油麵163大 ...