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統冠生魚片、鮮魚湯（大高雄金鑽夜市）大高雄金鑽觀光夜市水瓶街15號訂購專線：0910862081

大高雄觀光夜市-金鑽夜市、凱旋夜市位置：高雄市凱旋四路788號交通：高雄捷運凱旋站-2號出口（步行10分，出捷運有接駁車）金鑽夜市：每週二、四、五、六、日凱旋夜市：一、三、五、六、日

某天週末跟隨公司老闆娘的腳步來到了金鑽夜市朝聖老闆娘朋友帶我們來到這家夜市尚青的統冠生魚片、鮮魚湯一開始說要來夜市吃海產攤，我心想，夜市有這種？！直到來到現場才看到這間攤販，販售東港生魚片、鮮魚湯、各式新鮮海鮮而且海鮮都是從東港每天新鮮採買，漁獲每天不一，不過都是尚青、最新鮮的海鮮品對於熱愛海鮮的我們，整個失控了，居然可以在夜市吃到海鮮不得不說是全台夜市第一青的海鮮攤料理

傳統的攤販，沒有華麗的裝潢簡單而能看出實在的價格

老闆說每天漁獲不同，每次來可能都會吃到不同的海鮮連鮮魚湯內的魚肉也都會跟著不同，採用最新鮮漁獲製作

統冠生魚片、鮮魚湯（金鑽夜市）

每天東港往返採購的新鮮生魚片，光是顏色就能覺得新鮮雖然是夜市攤販，不過環境整潔度很不錯，讓我們用餐也蠻安心的

點了一盤綜合生魚片有旗魚、鮪魚、鮭魚

夜市價格就是不能太高，統冠的價位算平價了只要懂吃海鮮的，都知道海鮮價格頗高的而且還是每天東港新鮮採買，這種價格真是天殺的便宜

綜合生魚片 100元這樣一百元，色澤鮮豔，肉質飽滿切的厚度大約1.5cm，老闆果然很大心肉質帶有Q度，沾一點醬料提味就好入口

鮮度還不錯，肉質好咀嚼光是生魚片的厚度，就讓我們三個女人超滿意夜市吃到尚青的生魚片，大推～

鮮魚湯 80元老闆說每次的漁獲不同，光是碗鮮魚湯湯內就有3種以上的魚肉還有新鮮的蛤蠣，所以湯頭很鮮甜，加了薑、蔥花提味

第一次吃鮮魚湯內有附贈蛤蠣，讓湯品多了蛤蠣的鮮甜肉質都很扎實不鬆散，果然是新鮮的魚品我自己也蠻常在外面喝鮮魚湯，冷凍的魚品讓湯沒甜度統冠的鮮魚湯魚鮮度很足夠，加上肉質多，三個女人吃還綽綽有餘喝了胃都溫暖了，這種冷冷的天氣在夜市還能喝新鮮的魚湯，滿足

櫻花蝦烏魚子炒飯炒飯的部份稍微小落，粒粒分明，米莉香沒有出來應該是油加的不多，不過還有烏魚子可以提昇厚實的風味一盤份量很多，夠2～3人食用

香煎干貝 3粒100元當天讓人滿意的干貝，光是這六顆在飯店應該要5百以上每個快頭都很大又飽滿的干貝，外皮煎的焦香，裡面鎖住干貝的鮮甜這甜度太另我喜愛了，好想轉圈圈唷～

干貝的甜度在嘴裡爆開來，一絲絲的干貝好軟嫩吃了會上癮，所以一人分得兩顆真的不夠XD，好想再加碼！！

班節蝦（時價，當天3尾兩百）這款蝦是第一次吃到，不過大蝦看起來都很像班節蝦的殼算蠻厚的，新鮮度很夠，蝦殼一剝就脫離滿滿的蝦醬就這樣流竄出來，肉質有夠飽滿沒有太多的調味，稍微的蒸過熟透，加入蒜、蔥提味

蝦子寬度大約我的兩指寬度，大小大約手掌大，好過癮

新鮮的班節蝦咬下去是有脆度的，好厚實好好吃鮮度很夠，好好吃唷～～班節蝦也是一般日本料理店採用的明蝦，不過統冠的班節蝦整個厚實有脆度新鮮度沒話說，感謝老闆娘今天招待的這海鮮大餐，膽固醇飆高都沒關係xd

三個女的點了一大桌的新鮮海鮮，吃的好滿足完全不能感受到這次夜市的新鮮貨，高雄的朋友真有口福～逛夜市也可以吃新鮮海鮮，推薦給大家～

現擠魚丸湯 50元這是後面加碼的現擠魚丸湯，原本以為是小小一碗天殺的老闆你是不賺錢了嗎？這碗份量也太多了湯頭跟鮮魚湯有點不同，這款更帶了甜度，而且手工魚丸好好吃老闆說採用買天新鮮的漁獲製作的魚丸，裡面也是多種魚肉製成

裡面也有蛤蠣，喝起來帶鮮甜魚丸帶有Q度，吃起來好刷嘴唷～

魚丸的塊頭很大，都是現點老闆才新鮮製作這個有合我們的胃口，三個女人都大推魚丸湯俗又大碗又好吃，滿足～

喜歡吃海鮮的朋友，逛夜市不要錯過統冠生魚片

鮮魚粥80元這是旁邊客人點的，借來拍照因為很大一碗阿，而且帶有懷舊阿嬤的風味裡面有芋頭ㄟ～撈起來滿滿的料跟粥，味道好傳統古早味

下次在來征服鮮魚粥，這次三個人吃的份量夠多了統冠的新鮮度讓我們很推薦，而且環境不髒亂店家也很熱情會介紹漁獲的品質與來源讓我們吃的也很安心，還有熱情的招呼，胃飽嘟嘟推薦給大金鑽夜市尚青的海產攤-統冠生魚片

統冠生魚片、鮮魚湯（大高雄金鑽夜市）大高雄金鑽觀光夜市水瓶街15號訂購專線：0910862081

大高雄觀光夜市-金鑽夜市、凱旋夜市位置：高雄市凱旋四路788號交通：高雄捷運凱旋站-2號出口（步行10分，出捷運有接駁車）金鑽夜市：每週二、四、五、六、日凱旋夜市：一、三、五、六、日