瑞北夜市 其他鍋類 [問題]勞工夜市的石頭火鍋-看板Kaohsiung|PTT台灣在地區,[食記]瑞北夜市一級棒麻辣臭豆腐同場加映其他小吃-精華區...,一七八小火鍋|靠北餐廳,一度讚泡菜臭豆腐鍋·各式小火鍋-Home-Kaohsiung,Taiwan...,一度讚泡菜臭豆腐鍋·各式小火鍋-今天在瑞北夜市...-Facebook,一度讚泡菜臭豆腐鍋·各式小火鍋-各位，今天瑞北夜市見(高市前...,一度讚泡菜臭豆腐鍋·各式小火鍋-首頁-高雄市-菜單、價格...,一級棒麻辣臭豆腐鍋-首頁|Facebook,前鎮區~一七八小火鍋(順逛瑞北夜市)@瑞塔的雜記本兼拉雞桶...,勞工公園夜市其他鍋類鍋類餐飲資訊彙整-第1頁|...
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[高雄美食中華老滷[1][2]]瑞北夜市必吃人氣爆棚的櫥窗滷味-中華老滷，常常一開攤就立馬排隊，採用中藥白滷的方式製作，不用醬油的紅滷製法，先滷好再立刻冷卻，就能吃到涼爽的滷味。只要買些滷料再挾些麵，就是迅速當晚餐與宵夜好菜色，吃完也不會滿身汗，超適合動不動氣溫就破30度的高雄。中華老滷每次都有超過30種以上的食材，不用傳統醬油的低鹽滷味，吃起來味道清爽不死鹹。利用中藥滷製的中華老滷，目前每週三、六在前鎮瑞北夜市擺攤，現在南高雄也可以吃得到人氣滷味。
中華老滷位置瑞北夜市的中華老滷位在瑞北路與瑞祥街的日月星茶葉公司1樓，可用google導航：高雄市前鎮區瑞北路202號。就會看到有立大旗子的中華老滷。
以文青攤車擺攤的中華老滷，以大量的木質手工攤車打造，充滿濃濃的日本風，上面擺了滿滿的滷料，等著客人盡情挾取。
中華老滷不是傳統先挾好滷料，再經過滷汁加熱的方式。反而採用滷好後迅速冷卻的方式，與一般麵攤會出現的滷味不同，焦黑的醬油滷味不同。中華老滷用的是白滷慢燉的方式，主要是先把砂糖炒到融化帶有焦糖色後，再加入獨門的中藥配方、用薑、蒜辛香料先滷後浸，全程不用醬油，所以讓滷味更少了油通通的脂肪、減鹽的滷法吃起來更不死鹹，也不用擔心把焦糖色素吃下肚。
看這麼多種的滷味，超像在巡水田一樣，每一種都好想挾來吃！天天使用新鮮溫體肉的新鮮滷味，不少夜市的客人都還沒發現這間滷味小攤。
中華老滷菜單<<< 限量整盒香酥鴨[3] 與 辣椒醬 可提前預購>>>
中華老滷從10元銅板區、甜不辣、米血、鴨頭、豬心豬舌、香酥鴨頭、豬頭皮、招牌脆腸可說是應有盡有，小小的攤車總共有快50項的人氣商品。
只要是肉類都是以微火慢滷到呈現醬色，才能保有肉汁又充滿彈牙的口感。如果滷的火候太大，就很容易把肉都滷到乾巴巴地，吃起來口感就不好。從火攻鴨頭、脆腸、口香糖還是鴨腸樣樣都是配酒好菜！絕對是來了一定要攻下的第一站。
其他還有米血、豆皮、鳥蛋、豬皮等零嘴小品，都是小泡菜的私心最愛。
清爽的水蒸蔬菜，都有獨立包裝，味道才不會混雜，也比一般都攤在一起更著重衛生。
想吃什麼滷味都自已挾、自己選。只要把想吃的用料都放入不銹鋼盆中，交給老闆幫忙剪開就可以啦！
剪好後再入大量的榨菜，除了可以去油解膩，...
有人分享的~似乎開沒多久本來只賣晚上，六、日加賣中午生意不錯(內用位置大約26位，有兒童座椅)有新鍋!自助區便所有面壁區手寫價目表臭豆腐!!!個小好吃， ...
2019年1月5日—一鍋只要80元的臭臭鍋，也是久久吃一次會懷念的人氣美食。瑞-9.超多人排隊的鐵板沙威瑪與鵝肉油飯，要不是 ...
一度讚泡菜臭豆腐鍋·各式小火鍋,高雄市....著貨車到處擺夜市2020年夜市營業地點星期一:凱旋勞工夜市星期三、六:瑞北夜市2014年11月-2019年06月三多福德店面.
...日後其他版友查詢以上可按刪除本身是個很愛吃鍋類的人，每次去勞工夜市在熱...東東有炒過的那種石頭火鍋嗎？...記得沒錯來客來禮拜三的瑞北夜市好像有擺.
2009年11月5日—名稱：瑞北夜市一級棒麻辣臭豆腐地址：高雄市永豐路與瑞北路交叉口價格：每份70元營業時間：每週三、六晚上母老虎的愛吃誌.
79個讚。星期三/六瑞北夜市星期五南華夜市星期日岡山南夜市....影片.天氣冷冷的，要吃熱熱的#瑞北夜市#吃鍋人潮#感恩#禮拜一暫停營業外，其他時間照舊.
1182個讚·18人正在談論這個·1229個打卡次。1997年9月開始開著貨車到處擺夜市2020年夜市營業地點星期一:凱旋勞工夜市星期三、六:瑞北夜市2014年11 ...
2017年11月24日—星期一勞工夜市、星期三六瑞北夜市皆有擺攤販賣基本的臭豆腐鍋(可...也不少，湯頭自然甜，還有放置四五樣火鍋料，其他就要靠自己去加點，.
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瑞北夜市其他鍋類鍋類靠北餐廳情報-第1頁，透過相互分享瑞北夜市餐廳食記、評價、心得，協助大家評估靠北程度，找瑞北夜市餐飲資訊超上手.
瑞北夜市涮涮鍋情報，天氣轉涼就是要吃鍋今天在瑞北夜市營業唷攤販正常營業營業...其他鍋類.地址：高雄市鳳山區新富路228巷8號.電話：0978-165-080.匿名靠北 ...
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高雄市區域商圈.新堀江商圈.374.苓雅夜市.222.青年夜市.59.旗山夜市.2.瑞北夜市.159.夢時代.147.岡山夜市.122.橋頭老街.41.橋頭夜市.9.後勁夜市.
(高市前鎮區瑞北路190號)冷氣開放冷氣開放.陳玟華,profilepicture.陳玟華.GO.3yrsReport.PagesLikedbyPage.勞工夜市一度讚泡菜臭豆腐鍋.43likesthis.
2020年5月15日—[高雄美食中華老滷]瑞北夜市必吃人氣爆棚的櫥窗滷味-中華老滷，常常一開攤就...其他還有米血、豆皮、鳥蛋、豬皮等零嘴小品，都是小泡菜的私心最愛。
2017年11月24日—星期一勞工夜市、星期三六瑞北夜市皆有擺攤販賣基本的臭豆腐鍋(可加料)...蔬菜也不少，湯頭自然甜，還有放置四五樣火鍋料，其他就要靠自己去加點，.
今天在瑞北夜市營業唷!夜市攤販目前都正常喔快來逛逛吧營業時間17:30～00:00營業地點星期一：凱旋勞工一德夜市（大門口第一排中間位置）星期三、六：瑞北 ...