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外頭烤得酥香的厚實甜不辣，吃起來紮實有彈性，魚漿香氣與甜甜燒烤醬滋味交織，會想立刻開一瓶啤酒來喝耶！！
天蠶蝦生菜捲這道比較常在宴席料理中吃到，不過…坦白說，六號基地的好吃多了❤新鮮蝦子外頭，是用麵線包裏炸得金黃酥脆如蠶絲般的外衣，本身是沒什麼味道的，所以擠上些許甜甜的特調沙拉醬來增添滋味，生菜則賦予了整體清新感，吃起來口感豐富，有那麼點在吃蝦鬆的感覺呢！
烤秋刀魚兩吃個人比較喜歡吃中間包了青蔥的，薄薄的魚皮吃來微脆，魚肉則是格外軟嫩細緻，雖然沒有腥味，但略帶著秋刀魚本身的香氣，而且烤得恰到好處，中間包入青蔥，多了脆口感，也增添了些許清爽度，是款粗曠中帶著細膩的滋味。
相較之下，原味一整條的我就沒那麼愛了， 但黑心小喵卻吃得很開心，她很喜歡吃烤魚， 我愛的她不愛，好在這一魚兩吃，讓一桌子人各取所好不打架XDD 芝麻流沙球這咬下去會爆漿耶！要小心別被燙到！
外皮炸得脆硬，中間有軟糯麻糬， 很有衝突的口感，但彼此間又存在著絕妙平衡， 流沙般的黑芝麻好香，而且不會太甜， 不管是當餐後甜點或是餐間的調劑小品，都很不錯。 澎湖五味冰卷新鮮的海產真的只要燙熟了就很好吃，這冰卷，不沾醬，吃起來就已經很甜脆了，沾上微辣酸甜的五味醬，更添泰式風味。
三種魚都切得頗厚，Ｑ軟口感加上日式醬油， 一點點的微甘鹹提出魚肉的甜， 但是因為真的很新鮮，所以不用沾醬其實就很甘甜迷人啦❤ 干貝海鮮鍋 熱氣蒸騰的海鮮鍋，濃郁蟹香恣意飄散， 湯頭融合了蔬菜、菇類、干貝、蛤蠣…等食材精華，喝起來好鮮美。 新鮮干貝吃起來較為軟彈細緻。 蛤蜊也滿大顆的，而且很鮮甜呢！ 今天吃到的是花蟹，鍋裡的蟹種會依照季節做更換， 最適合的自然是秋季肥蟹啦！ 雖然目前喝起來的滋味已經很逼人， 相信到了秋天再來點這鍋，味道會更讚！！ 紹興醉雞 雞肉意外的軟嫩，有著清爽紹興酒香與中藥材的味道， 酒，香而不苦、溫順清爽，酒氣進入雞肉中， 然後再帶出肉的甜度，十分雅緻醉人。 出名的江浙傳統菜餚，做法不難， 但每家的風味卻有些許不同，很適合細細品嚐的涼菜料理。 泰式涼拌黃玉酸酸甜甜的泰式醬汁，結合不嗆口的洋蔥與蛋香，好開胃！
這道不管冷熱都很好吃。
蔥燒牛肉串牛肉吃來軟嫩帶些許嚼勁，燒烤的微焦香與牛肉油脂香氣結合，加上青蔥的爽脆，去除了膩口感。
地址：高雄市苓雅區大順三路61號
營業時間：17：00～02：00(每週二店休！)
§本篇與六號基地日式串燒合作撰文§
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