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2020.12.11
福星製造。彰化福興甜點麵包工作室
福星製造[1] | 彰化福興甜點、麵包。福星製造[2]的甜點一直放在口袋名單裡，離福興工業區不遠，從花壇番花路過來的話經過彰水路約300公尺就能看到路旁的福星製造；主打甜點跟麵包，結合台灣食材，質樸的甜點一吃就讓我覺得實在，特別是達克瓦茲，值得多帶幾個走。
福興甜點麵包福星製造就離彰水路福興工業區不遠處，一處小小的玻璃屋工作室，2022年重新試營運後，營業時間有修正，想過來買甜點跟麵包請留意福星製造粉絲團，千萬不要撲空了。
原本的福星製造是沒有設置內用的座位，改裝後多了兩張桌子，星期五午後趁著人不多時快來吃甜點，整體綠色跟白色組合的顏色蠻有強烈感，現場也有販售咖啡可搭配甜點。
福星製造的年輕老闆是福興在地人，在家鄉開了這家烘焙工作室，販售的麵包跟甜點都會提早貼在FB預告，可私訊預定，現場也有備貨給散客們購買，營業時間提供的品項不少，光是蛋糕看了一輪後，我差點喊著全部都來上一個。)))😃
除了提供冷藏款的甜點，常溫磅蛋糕、司康、貝果、鹽可頌也是人氣商品，麵包也有提供當天出爐的吐司。
我個人很喜歡吃達克瓦茲、司康、可麗露這樣的甜點，福星製造提供了多款口味的達克瓦茲，真的不能錯過。檸香達克瓦茲65、紅豆鹹奶油達克瓦茲60、草莓乳酪達克瓦茲65。
冬天必吃的草莓也上市了，草莓巧克力塔$120。
▲現場也有販售冷熱咖啡，咖啡牛奶改為90元。
櫃檯的後方是工作室，裝飾應該是在這裡做結尾。:)
蔓越莓司康$40。
紅豆鹹奶油達克瓦茲$60。
焦糖海鹽生乳捲$75。
咖啡牛奶(熱)$90。
不要懷疑這裡全部都我一個人吃掉，本來想再點個草莓巧克力塔，但是真的太多了。
蔓越莓司康$40。司康的口感有人偏好酥，也有人喜歡鬆的，他們的司康口感比較彈、鬆，充滿蛋香味跟奶油香氣的司康，搭配蔓越莓果乾的酸甜，單吃就很好吃了，買回家自己沾上奶油、果醬也不錯。
焦糖海鹽生乳捲$75。切開生乳捲後就是這爆開的奶油吸引目光了，焦糖醬搭配海鹽顆粒入口有存在感，奶油濃滑不甜膩，甜中帶著海鹽些許鹹味，超好吃。
紅豆鹹奶油達克瓦茲$60。沒想到達克瓦茲可以搭配紅豆餡，甜甜的紅豆餡中間再夾了一層帶有鹹度的奶油片，甜味跟鹹味平衡得宜，達克瓦茲的外層酥中帶軟，獨特的口感讓我欲罷不能，最喜歡這個。
2022年三月再訪，改為使用十八麥台灣麵粉製作麵包，以麵包為主。
青蔥吐司很柔軟細緻，喜歡這樣口感的人可以買看看。
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喵思咖啡;地址：,彰化縣福興鄉沿海路五段18號;電話：,047753000;時間：,星期一:11:00–21:00星期二:11:00–21:00星期三:11:00–21:00星期四:11:00– ...
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