＜tutto bello主廚＞GRD日誌- 2024

2021年11月19日—位於台北雙城街的TuttoBello，是移居台灣逾三十年、來自香港的主廚兼老闆SteveLiang所開設。飲食生活作家葉怡蘭表示：「TuttoBello菜色簡約、典麗 ...

2021年11月19日—位於台北雙城街的TuttoBello，是移居台灣逾三十年、來自香港的主廚兼老闆SteveLiang所開設。飲食生活作家葉怡蘭表示：「TuttoBello菜色簡約、典麗 ...

2023年2月19日—TuttoBello地址：台北市雙城街25巷15號1樓電話：(02)2592-3355時間：12...似乎是Steve主廚愛用的食材，幾乎每一次的菜單都有看到。肉質極盡綿密 ...

2018年3月17日—培根與牛肝菌拌炒，重鹹重香，以清脆討喜的松子穿梭其中，也不錯；主菜是爐烤伊比利豬肩肉佐嫩薑醬汁，我不太喜歡豬肉烤面要酥不酥、要軟不 ...

TUTTOBELLO24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！...若您本身有任何飲食禁忌限制，請於訂位時事先告知餐廳，我們將盡力滿足您的需求，主廚將以當日可取得之 ...

米其林指南的觀點.來自香港的主廚兼老闆移居臺灣逾三十年，具天賦的他以上 ...

來自香港的主廚兼老闆移居臺灣逾三十年，具天賦的他以上乘的材料和恰到好處的烹調技巧，將經典義大利菜色演化為外表精緻又時尚的菜餚，推薦檸檬辣椒烘菌菇、煎干貝和 ...

2021年12月9日—TuttoBello單點菜餚·黑松露炒蛋沙拉·龍蝦義大利麵·香煎鴨肝&餛飩·牛排&藍乳酪肉汁·松露蘑菇卡布奇諾.

2022年2月5日—...TuttoBello酒庫餐廳是台北義式餐廳,也是台北米其林餐盤餐廳之一，TuttoBello，是移居台灣逾三十年、來自香港的主廚兼老闆SteveLiang所開設 ...

2022年7月4日—充滿浪漫情調的高檔義式餐廳【TUTTOBELLO】(酒庫餐廳)在台灣已開業27年，是台北首屈一指的義大利餐廳，老闆(Samson)和主廚兼老闆(SteveLiang)都 ...

2022年10月15日—自開業以來品質穩定，Samson雖是業主卻非一直都是主廚，我記得他下來當外場經理時的某段時間，剛好我有一個高階威士忌的餐會，來回討論好久他才願意接場， ...

2016年11月12日—據說「TUTTOBELLO酒庫」來自香港的主廚擅長各式各樣的”松露”料理，別出心裁的『金黃蛙腿佐蒜香奶油/松露風味小薏仁燉飯』令人期待。

TUTTOBELLO播放著男高音的歌聲，侍者梳著老派的油頭，穿著老派風格的得體西裝，紳士的為我送上菜單，禮貌而不打擾，盡顯復古浪漫奢華的餐廳氛圍。

TuttoBello餐點資訊·奶油松露醬-手製寬麵$1450·蒸龍蝦-龍蝦汁-手做細麵$1280·嫩雞菲力-煎鴨肝-奶油菠菜$1580·嫩羊柳-黑橄欖-羊肉汁-千層馬鈴薯$2200.

TuttoBello酒庫是當我想要「高品質、有水準的餐點&服務」時腦中會跳出來的...亮點：2019米其林餐盤，曾培育出「瘋廚」布秋榮（ABU阿布主廚）、饕客與 ...

...親自坐陣外場，對於經營西餐廳非常有一套；多年前請來了天才主廚阿布負責廚房，加上餐廳的靈魂---梅老闆極其用心與專業的整體管理，使得當時的TuttoBello ...

2023年8月26日—台北老字號義大利餐廳TUTTOBELLO開業28年，享譽全台，品牌創辦人、主廚梅文宇從香港來台灣已30多年，在義式料理上有獨到的創意，為傳統義大利菜注入美味 ...

2023年8月26日—台北老字號義大利餐廳TUTTOBELLO開業28年，享譽全台，品牌創辦人、主廚梅文宇從香港來台灣已30多年，在義式料理上有獨到的創意，為傳統義大利菜注入美味 ...

...1930會是很多人法式料理的首選，而立基於義式料理頂點的便是TuttoBello──時光荏苒，巴黎廳而今換了年輕新主廚ClémentPellerin，菜色手藝早已改走創意 ...

2013年9月26日—踏入TuttoBello的那一刻，主廚Samson的指揮棒隨之舉起，全體人員各就各位，好比小提琴手將弓有張力地架在琴弦之上，屏氣凝神地等待指揮的 ...

2009年7月4日—最早是因為陳郁秀小姐介紹豬仔去TUTTOBELLO餐廳，剛踏入美食界的我，還不知道TUTTOBELLO原來是許多政商名流愛去的義大利餐廳，菜肴 ...