<京都懷石料理>【大阪】能夠享受懷石料理的10間餐廳尋找美味日本 2024

【大阪】能夠享受懷石料理的10間餐廳尋找美味日本

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【大阪】能夠享受懷石料理的10間餐廳尋找美味日本

大阪自江戶時代起便是日本各地物產集中的「食物」寶庫,現今也是著名的美食天堂,深受日本人及訪日觀光客的喜愛。這回將就其中的大阪傳統和食之一「懷石料理」,嚴選10間名店作介紹。

1.味吉兆 Bunbu庵(本町)

由本町站徒步僅需1分鐘的「味吉兆 Bunbu庵」,店內採溫暖的木質設計,提供日式座席包廂與石牆圍繞的一般桌位。大量活用季節食材製作料理,細膩的味覺搭配瀰漫季節感的精美擺盤,令人賞心悅目。必吃的有「若菜(8,000日幣(未稅))」、「雅(12,000日幣(未稅))」、「福(20,000日幣(未稅))」3種套餐,福套餐需事前預約。這裡提供英語菜單,請安心前往!

味兆吉 BUNBU庵營業時間: 【週二-日・例假日・例假日前日】午餐 11:00-14:30(最後點餐14:00)/平常17:00-20:30(最後點餐20:00)休息日: 週一餐點平均價格: 【晚餐】 18,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣如何抵達: 大阪市營地鐵御堂筋線本町站7號出口出來即達餐廳位置: 大阪府大阪市中央區本町3-6-4本町花園大樓B1F (地圖[1])了解更多[2]   訂位   [3]2.北瑞苑(北新地)

由日本知名的有馬溫泉老牌旅館直營的「北瑞苑」,一步出電梯映入眼簾的便是寬敞的日本庭園,以及老牌旅館特有的迎賓禮節。備有一般桌位及包廂等4個種類。包括適合初次嘗試懷石料理的「迷你會席(5,000日幣(未稅))」、以及需事前預約的「瑞雲(30,000日幣(未稅))」等等,套餐種類十分豐富!

北瑞苑營業時間: 【平日、週六】平日 11:00-22:00 15:00-17:00 休息了解更多[4]3.日本料理 湯木新店(北新地)

感受得到日本料理四季風味的「湯木新店」。店內瀰漫著高貴的氣息,備有雅緻的吧檯座位及高級感十足的包廂座席。店長的伯父即為日本知名料亭「吉兆」創始者,將此傳統之味完美繼承,繼續提供感動人心的日本料理。「本格懷石 龜(13,000日幣(未稅))」以及可品嚐到10道豪華料理的季節會席套餐「雪(16,000日幣(未稅))」都非常推薦!

日本料理 湯木新店營業時間: 【平日・週六・國定假日前一天】午餐 11:30~14:30(L.O.13:30)【平日・週六・國定假日前一天】晚餐 17:30~22:00(L.O.21:00)休息日: 週日・國定假日餐廳位置: 大阪府大阪市北区堂島1-5-39 マルタビル1F (地圖)了解更多[6][5]4.老松 喜多川(南森町)

以鮮魚食材為主的「老松 喜多川」。保留了往昔的氛圍,默默地隱身於世俗之中,別有一番雅趣。建議選擇可一睹料理人手藝的吧檯座位。日本料理精隨的高湯是以昆布與柴魚片精燉細熬而成。「主廚推薦套餐」之午餐:8,000日幣(未稅)、晚餐:15,000日幣(未稅)〜。此外更蒐羅全國各地的日本酒,可與日本料理搭配享用!

老松 喜多川營業時間: 午餐 12:00~ 入店 ※最遲請於前一天完成預約晚餐 18:00~21:00 (入店) ※採預約制休息日: 不定期餐點平均價格: 【午餐】8,000日幣 / 【晚餐】15,000日幣餐廳位置: 大阪府大阪市北区西天満4-1-11 昭栄ビル南館1F (地圖)了解更多[8][7]5.北新地 君Shima(北新地)

嚴選產地直送國產食材的割烹料理店「北新地 君Shima」。店內瀰漫著優質氣氛,提供以檜木構築的吧檯座位以及輕鬆自在的凹槽式和室座席。產地直送的新鮮魚貝以及在地的鮮採時蔬也十分豐富,將食材原有的滋味向上提升一個層次。以昆布製作的高湯搭配新鮮生魚片之套餐組合共計4種。日本酒的選項也十分豐富唷!

北新地 君Shima

營業時間: 【平日・週六・國定假日前一天】午餐 11:30~13:30【平日・週六・國定假日前一天】晚餐 18:00~22:30(L.O.22:00)休息日: 週日・國定假日餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】12,000日幣餐廳位置: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビルB1F

6.旬彩Tsuchiya(江坂)

這是一間主打天婦羅及日本料理,與車站稍有距離的靜謐餐廳。必吃料理為店長親自嚴選食材製做的天婦羅。提供3種鹽巴(昆布鹽・岩鹽・礦物鹽),與柑橘類風味的沾醬搭非常相襯!還有3種酥炸油可靈活運用,隨季節變化最佳口感。午餐3,500日幣(含稅)、晚餐8,640日幣(含稅)即可體驗懷石料理之樂。

旬彩Tsuchiya營業時間: 【平日・國定假日前一天】晚餐 18:00~21:00(L.O.21:00)【週二~六・國定假日・國定假日前一天】午餐 11:30~14:00(L.O.14:00)【週六・國定假日】晚餐 17:30~21:00(L.O.21:00)休息日: 週日※週一午餐時段店休。餐點平均價格: 【午餐】5,000日幣 / 【晚餐】15,000日幣餐廳位置: 大阪府吹田市豐津町41-4 (地圖)參考來源: 僅英文[9][10]7.和食 Ishizu(西大橋)

以樸實的價位即可一嚐正宗和食的「和食 Ishizu」。店內的設計於細節中處處可見店長的用心執著,無垢般的木質氛圍更添暖意。凡點季節套餐(2種:8,000日幣、10,000日幣),隨附「現炊土鍋飯」嚐得到鰆魚、鮭魚卵及松葉蟹的海之美味,十分奢華。店長具備唎酒師資格,所嚴選的日本酒搭配料理實在無可挑剔!

和食 ISHI津營業時間: 【週一・週二・週四-週日】晚餐 18:00-23:00休息日: 週三餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣如何抵達: 從大阪Metro地下鐵鶴見綠地線“西大橋站”、大阪Metro地下鐵四橋線(3號線)“四橋站”出發步行3分鐘。餐廳位置: 大阪府大阪市西區北堀江1-15-9 輝榮大廈1F (地圖[11])了解更多[12]8.日本料理 喜一(河內長野 / 日本料理・懷石)

連續4年獲得米其林指南一星肯定的名店「日本料理 喜一」,2層樓建築中瀰漫著濃濃的日本味,寬敞舒適的空間也十分令人神往。提供包括平價的「松花堂套餐(3,800日幣(未稅))」及需預約的「和牛炭火燒套餐(12,000日幣(未稅))」等種類豐富的套餐,由紅酒侍酒師所嚴選的80種紅酒也是料理的絕配搭檔!

日本料理 喜一營業時間: 【週一・二・四~日・國定假日・國定假日前一天】午餐 11:30~15:00(L.O.14:00)【週一・二・四~日・國定假日・國定假日前一天】晚餐 17:00~22:00(L.O.20:30)休息日: 週三餐點平均價格: 【午餐】2,800日幣 / 【晚餐】7,000日幣餐廳位置: 大阪府河内長野市本町11-30 (地圖)了解更多[14][13]9.割烹 粋月(枚方市)

嚐得到兼容西餐食材與技法的懷石料理之「割烹 粋月」。採弧型設計的吧檯座位及檜木雅緻包廂處處瀰漫洗鍊的氛圍。擺盤與餐具也別有用心,美感與味覺上皆無可挑剔。「Kuzushi會席(5,800日幣)」及女性客層限定的「旬菜套餐(3,800日幣)」都十分推薦。「外送便當(2,000日幣~)」人氣販賣中!

割烹 粋月營業時間: 午餐 11:30~14:00(L.O.13:30) 晚餐 17:00~23:00(L.O.22:00)休息日: 全年無休餐點平均價格: 【午餐】2,000日幣 / 【晚餐】6,000日幣餐廳位置: 大阪府枚方市新町1-2-10 テイクスリービル1F (地圖)了解更多[16][15]10.京町堀 莉玖(肥後橋)

提供種類豐富的單點料理與套餐的「京町堀 莉玖」,以吧檯座位為主,店內瀰漫著天然茶香,令人放鬆不已。「清蒸黏呼呼秋葵白甘鯛 山葵餡(2,000日幣)」等每日更換的單點菜單共計有80種。主廚推薦套餐有5,000日幣・7,500日幣・10,000日幣可選擇,除了必喝的日本酒外,紅酒、燒酒等種類也十分豐富!

京町堀 莉玖營業時間: 【週二~日・國定假日】晚餐 17:00~23:00(L.O.22:30)【週三~日・國定假日】午餐 12:00~15:00(L.O.13:30) 午餐需預約。休息日: 週一週二午餐時段餐點平均價格: 【午餐】3,500日幣 / 【晚餐】8,000日幣餐廳位置: 大阪府大阪市西区京町堀1-7-12 京町堀パートナーズビル1F (地圖)了解更多[18][17]

以上為您介紹了老店料亭及平價的風格小店等大阪懷石料理店家!下次來到大阪,除了庶民小吃章魚燒與大阪燒外,也別忘了精緻細膩的懷石料理唷!

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