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金牌巨無霸香酥臭豆腐自2006年開始營業..
一開始只有文華店..也就是那條大家常逛的文華路夜市裡..
2006年剛擺攤時生意其實不大好..由於小反家離逢甲不遠..老早就跑來嘗鮮拉…
後來靠著口碑慢慢有了固定客源..每次來逢甲都會跟朋友推薦這家臭豆腐..
而之後榮獲TVBS食尚玩家、三立電視台鳳中奇緣採訪報導後身價飆漲..
現在假日可是大排長籠阿..
臭豆腐價格也從一開始的特價35元..吃到現在已是50元的價格了@@!!
目前在逢甲夜市已經有三家店..文華店..福星店..便當街店..
現在連一中店也開幕拉…
生意最好的就屬”文華店”..但由於考量到交通的便利性..
小反比較常光顧的是"福星店”..就在逢甲的地球村美日語旁邊..
而且只有這間才有位子可以坐著吃喔...
臭豆腐的創始人施勝英媽媽..改良過去臭豆腐總是帶給人們臭的印象..
用蔬菜醃豆腐..降低了臭豆腐本身的臭味而多了蔬菜味..
金黃酥脆的臭豆腐.. 有多種醬汁口味..有招牌素食、原味脆皮、地獄麻辣..
(還可選大..中..小辣)
跟老闆娘閒聊..感覺超會行銷..完全了解現在年輕人愛拍照的心..
跟我說愛怎麼拍就怎麼拍~哈
跟我聊天的同時..油鍋丟入幾塊白嫩豆腐..涮涮的油鍋聲..
大概幾分鐘後..可口的豆腐已起鍋放入紙盒裡..
切開油炸好的豆腐..淋上特製蒜醬油的獨家醬汁..灑了香菜..就大功告成拉..
興奮的端去角落的位子和朋友坐著聊天..
炸的臭豆腐不但外皮酥脆內軟..且比一般臭豆腐厚..共有二大塊..
很像那種麻辣臭豆腐鍋的那種豆腐..滑嫩又有厚實感..
讓小反想起了台北深坑臭豆腐的好味道阿…
醬汁配上飽滿的豆腐很對味..是台中人愛的鹹口味..
不過如果不愛重口味的朋友..請記得跟老闆娘說醬料加少一點喔..
份量十足..一個人可能會吃不完喔..很少臭豆腐會吃到飽吧!!
建議和朋友一起品嘗才不會容易膩口...
喜歡吃辣的朋友..這裡有獨門「地獄麻辣醬料」..滑嫩中又帶著嗆辣的口感等你來體驗..
小反推薦 : 4.4 顆星
(5顆星為滿分)
店家: 金牌巨無霸香酥臭豆腐
地址:
(福星店) 台中市福星路528號左右
（逢甲地球村美日語前）
(文華店) 台中市西屯區文華路53號前
(逢甲文華路夜市裡)
營業時間: 16:00~凌晨1:00
電話: 0922-986816
(福星店) 地圖:
檢視較大的地圖[1]
(文華店) 地圖:
檢視較大的地圖[2]
[3]
References 檢視較大的地圖 (maps.google.com) 檢視較大的地圖 (maps.google.com) (maps.google.com)[台中]逢甲。金牌巨無霸香酥臭豆腐地址：台中市西屯區文華路53號前(在旗艦夜市斜對面)電話：0922-986816走在逢甲夜市的文華路上，常常看到不少攤販大排 ...
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这个真心强推-逢甲夜市的酥酥臭豆腐～·????️台中|金牌巨無霸香酥臭豆腐-巨無霸...最想念的應該會是台灣的臭豆腐吧#來四天·醬不錯·金牌巨無霸香酥臭豆腐去 ...
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逢甲夜市－金牌巨無霸臭豆腐,Taichung,Taiwan.86likes·1334werehere.FoodStand.
台中市西屯區文華路53號斜對面,Taichung,Taiwan.????.+886973269816.????.Opennow.????.Notyetrated(0Reviews).????.Seemoreabout金牌巨無霸臭豆腐.
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地址：台中市西屯區逢甲路20巷16-2號前
電話：0923-226-867