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漢來上海湯包進駐夢時代購物中心
於7/17正式新開幕
位於夢時代B1(綠區),
之前天仁茗茶位置(手扶梯下樓左手邊)
漢來上海湯包目前全台有4間分店
(高雄夢時代店.台中店.台南店.桃園店)
原是漢神大飯店10F紅陶上海湯包(目前整修中)
從2009年開始吃過無數次紅陶,
在高雄地區湯包能媲美鼎泰豐[1],就只有漢來紅陶上海湯包
後來鼎泰豐進駐南部後,用餐次漸漸減少許多
假日營業時間11:00~15:30 17:00~21:00
當天下午5點前抵達餐廳
現場已經排起長長人龍
開幕前3個月內無接受電話訂位!
外帶區
外帶菜單
開幕期間優惠 (7/17~7/23)
透明櫥窗看的到料理師傅們手工擀麵及包湯包
排隊等候期間有紙本菜單可看
入座後是以平板點餐喔~
排隊快輪到我們時,喔喔~客滿沒位子了
服務人員請我們留下連絡電話,等候通知
沒多久,手機會收到訂位簡訊
不過服務人員說等候約30-40分
不像訊息上155分鐘這麼久
等候時間先去逛街
約40分鐘後就收到簡訊,
再連結回復保留座位
如果想臨時取消訂位,就按取消候位
用餐環境
跟台中中友店設計風一樣,
半開放式包廂座位
木製裝潢搭配泡泡燈,
具有幾分新穎時尚元素
跳脫湯包店給人印象就是中式傳統風格的設計
一個座位就是一間小房子,
猶如營造出在家用餐的氛圍
Sunny Queen陽光皇后[2]也有類似風格
當天門庭若市,座無虛席,生意好得不得了
只好匆忙拍幾張照,不好意思打擾其他客人用餐
安排的座位在這區
有沙發椅對迪迪比較方便
也有提供兒童座椅
落地窗外是竹編造型
餐具擺設
薑絲
不夠可再跟服務人員拿取
醬油跟醋是吃湯包必備的
熱茶一壺
當天是無另外收費,
之前看台中店好像是茶費一人20元
忘了問是什麼茶,可能是香片茶吧!
喝起來不澀,很順口好喝
109.7/17~8/9 雙人套餐75折活動
另外還有加入齊來卡,
消費300元可使用會員點數兌換招牌小籠湯包乙份
(當天結帳時可直接折抵)
以平板電腦方式點餐
首先是漢來上海湯包介紹
主打新口味~黑松露雞肉湯包
推薦招牌蒸點.川香口水雞.上海燻魚.四喜烤麩...等,川滬功夫菜
甜點主推奶皇瓜糰子.蜂蜜桂花糕.桂圓銀耳湯
餐點內容~簡單拍幾頁代表
湯包蒸點
風味粽類
生煎湯包
飯/麵類
時蔬
最後確認點單送出即可
酸辣湯(原味)~140元
有原味.辣味可選擇
木耳.豆腐.筍絲.肉絲,食材很豐富,不是只有喝羹湯
整體非常好喝,
顧慮小孩子要喝,所以點了原味
如果點辣味應該更合我胃口
小芯芯超愛喝酸辣湯
嘴很挑,不好喝就喝不完
看小芯芯整碗捧去喝,就知道有多好喝嘞~
小籠湯包送上來都是以這鍋蓋蓋住
應該是基於衛生及保溫考量
蟹粉小籠湯包(6顆)~175元
皮非常薄,上頭黃黃的就是內餡蟹黃
個人覺得玥成[3]蟹黃鮮湯包的內餡及蟹黃比較飽滿些
漢來湯包摺數似乎不明顯,
外觀看不出有18摺,
但是顆顆都有鮮美湯汁保留在湯包裡,功夫也算厲害
蝦肉小籠湯包(6顆)~140元
內餡都有完整的蝦肉,真材實料
黑松露雞肉小籠湯包(6顆)~220元
加了黑松露,身價水漲船高,一顆要價37元
主打新口味,當然必點上一籠品嘗看看
這摺數應該有黃金18摺,外觀漂亮許多
輕咬一口,湯汁緩緩流出
黑色就是黑松露,千萬不要以為是黑芝麻
湯汁跟內餡都充滿黑松露香氣,好吃
招牌小籠湯包(6顆)~95元
招牌也是必點,而且價格相當親民
夾起來外皮不會破,
湯汁都在底部不外露....代表功夫有到位
蝦肉生煎湯包(6顆)~140元
生煎湯包鍋蓋跟湯包鍋蓋不同
服務人員還讓我先拍照再掀蓋子,非常有經驗
外觀看起很可以...
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台南,好味道,小籠湯包,上海.
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寬敞的環境、輕鬆的氣氛，搭配上主廚美味的手作料理，紅陶/漢來上海湯包給您最舒適的用餐體驗。分店資訊.漢來上海湯包-桃園店.
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台南店.台南市東區中華東路一段366號B1·11月7日.11:30.11月7日.12:00;桃園店.桃園市蘆竹區南崁路一段112號5F·11月6日.17:00.11月7日.11:30;高雄夢時代店.高雄 ...
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從皮薄餡豐、熱氣蒸騰的上海湯包，到濃油赤醬的正統京滬名點。漢來上海湯包以五星級的手藝演繹各樣功夫菜，從蒸點到甜品，給您發自內心微笑的美味料理。
必吃的菜色套餐都有讓你吃飽吃滿～.雙人套餐2/23(四)~3/16(四)季節冷菜(依現場供應為主)、蟹粉小籠湯包飄香排骨、清炒時蔬、蔥花蛋炒飯、酸辣湯菜單詳情
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圖片僅供參考，以現場供應為主。◇漢來上海湯包台南店服務專線：（06）235-2032.湯包蒸點生煎湯包湯品小食冷菜飯/麵時蔬甜品.湯包蒸點.招牌小籠湯包(6顆).每份6顆 ...
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漢來上海湯包台南店線上訂餐.
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滬品上海湯包地址：台南市東區中華東路二段236號(近全國電子)電話：(06)237-1669