四川泡菜製作 111.四川泡菜和廣東酸果-周老師的美食教室,111.四川泡菜和廣東酸果@周老師的美食教室::痞客邦::,厨师长教你四川泡菜的做法，史上最有质量的讲解分析-YouTube,厨师长教你四川泡菜的做法，史上最有质量的讲解分析，先收藏...,吳恩文的快樂廚房道地四川泡菜四川泡菜炒牛肉-YouTube,吳恩文的快樂廚房道地四川泡菜四川泡菜炒牛肉-YouTube,四川泡菜作法-袁翌祥的部落格,四川泡菜作法@袁翌祥的部落格::痞客邦::,四川泡菜地道四川泡菜泡菜的做法几个要点SichuanKimchi,四川泡菜正宗做法，學會這種家常製作，掌握三個技巧-YouTube,四川泡菜正宗...
今天來學四川泡菜！還記得小時候去小館吃水餃或牛肉麵，爸媽都會點一碟四川泡菜吃，這是道地外省口味，鹹酸微 ...
2021年2月24日—四川泡菜是把各種蔬菜泡在鹽水裡，使其進行乳酸發酵而成。現在台灣製做四川泡菜幾乎都只用高麗菜，其實白蘿蔔、胡蘿蔔、小黃瓜、茄子等都 ...
四川泡菜開胃、下飯，可直接食用也可作調料，制作方便、快捷、廉價，何不自己動手腌一壇呢？制作方法十分簡單，介紹如下：.所需材料： ...
2017年4月11日—選定了泡菜的使用方式後，我們還需要對根據葷素來區分製作工藝，其次根據蔬菜的屬性，如滾水菜（泡製時間較短）和深水菜（可以泡製較長時間 ...
2018年1月21日—六、花椒粒一包。七、高梁酒。製作過程：.一、先將要醃泡菜 ...
四川泡菜正宗做法，学会这种家常制作，无任何添加，放一年不坏#泡菜#家常菜#川菜.
材料作法~100g鹽,15g花椒,15g八角先乾鍋炒香放涼裝瓶!取30g加入冷開水1000cc,高梁酒一大匙融化...
这里是正宗四川泡菜的做法，酸爽鲜美到飞起，虽说比较麻烦，但有条件的伙伴们一定要尝试做一下。注意在制作过...
四川泡菜的做法配菜莲花白一颗胡萝卜一根豆角一把红辣椒一小把青椒2大勺生姜一大块晒过的水五杯水多一些...
2014年10月28日—想做這種發酵的四川泡菜很久了，但清洗蔬菜是個問題，因為泡菜的滷水不能碰生水也不能沾到油。但菜又不能不洗，如果洗過再晾乾，以台灣 ...
2022年1月21日—四川泡菜作法·一、先將要醃泡菜的玻璃罐先洗好消毒，最好先用清水洗淨，然後使用燒開後的再放一會兒的溫水再次到入洗淨，洗淨後的玻璃罐先瀝乾後備用。
（1）首先在冷水里放入一些花椒，適量的鹽，然後把水燒開。水量在壇子容量的10%-20%左右，不要太多。鹽比平時做菜時多放一點，感覺很咸即止。花椒放大約20到30粒左右， ...
2014年10月28日—想做這種發酵的四川泡菜很久了，但清洗蔬菜是個問題，因為泡菜的滷水不能碰生水也不能沾到油。但菜又不能不洗，如果洗過再晾乾，以台灣氣候的潮溼， ...
2022年2月24日—111.四川泡菜和廣東酸果·1)蘿蔔刨皮，小黃瓜洗淨，都切成小塊。可以切成任何形狀，但最好三者一致。·2)加鹽拌勻，醃約1小時使菜出水。擠掉水分。·3) ...