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 *2016.07易手經營改為Farah pasta 法拉義式餐廳

地址: 台南市東區府連路364號

電話: ：(06)275-2568

營業時間: 週一至週日 AM11:00~PM10:00

店家網頁介紹: http://062366121.tw.tranews.com/[1]

前陣子注意到Domo進行改裝了但一直沒機會再訪，這天找了朋友一起來吃中餐。

店面重新裝潢後，裡面是以黑&酒紅為主要色調，裡頭的氣氛不錯，跟之前的明亮空間有著很大的差異

書報&自助點單區

半開放式的廚房可以看見廚師在料理餐點

他們的菜單還是以義大利麵&燉飯為主，價格已內含特製沙拉、濃湯、麵包(二選一)&附餐飲料(三選一)，若加價NTD68的話，則可享飲料任選&甜點一份

他們醬汁很多樣，有紅醬、白醬、青醬、南瓜醬、清炒、泡菜醬、XO醬、咖哩醬，而配料上則大同小異

我們點了南瓜北海道干貝意大利麵(NTD288)，奶油燻雞意大利麵(NTD228)，茄汁肉醬意大筆管麵加焗烤(NTD198+20)，另外還有加價NTD68升級。

沙拉、濃湯&麵包式一起上的，擺盤頗美

他們的沙拉是生菜捲搭配上泰式酸甜醬

生菜頗新鮮，且外面那層皮很Q，搭配上酸甜醬，好吃又開胃

朋友挑的香蒜麵包，麵包烤過後，口感仍是軟的，上頭的大蒜抹醬還有加了些香料，吃起來頗香的。

他們的玉米濃湯(加玉米粉)，湯不會很濃稠，湯中的料不算多。這湯頭是喝起來很舒服的甜味，好喝。

這是我的附餐盤

我挑的是雜糧麵包滿有口感的，且真的吃到好幾種穀物類的種子，我愛。

這是朋友的南瓜北海道干貝意大利麵(NTD288)

這盤的份量頗大，盤中有滿滿的南瓜醬，吃起來就是原本的南瓜甜味。麵口感稍軟一些，干貝是一片片拌進麵中的，口感還OK，不算鮮甜。

這款因為是南瓜醬，整體口感是甜甜的，但不會膩口，吃起來頗清爽，我個人認為小孩子來點也很適合。

這是奶油燻雞意大利麵，相對於南瓜醬的麵，白醬這款的麵是比較細的。麵上頭撒了不少帕馬森起司粉。

這款的醬汁吃起來帶點甜味(我猜有加鮮奶油，但我不確定)，醬汁口感明顯是比南瓜醬稠&濃，朋友也喜歡這一道，但我自己是比較不喜歡這醬汁的甜味。

這是我的茄汁肉醬意大利筆管麵加焗烤

這份量光看就令人滿足！滿滿的起司鋪在肉醬麵上頭，好罪惡但好滿足

他們的肉醬還有加九層塔進去，我個人吃的感覺是酸度較低，肉末可能有些太肥，讓醬汁相對沒那麼清爽，我喜歡較酸一點的口感。筆管麵煮得稍軟一些，整體來說是味道中規中矩的肉醬，但分量沒得挑剔了。

這焗烤盤頗深，吃完真的撐！

附餐飲料來了

左:原味拿鐵(冰)，奶頗多，咖啡味道還可接受，愛奶多的朋友會喜歡這杯有誠意的那堤。

中:高山青(無糖去冰) 今天的茶有點澀

右:柚香蜜蘋果(冰)，甜甜的，頗好喝

這是升級套餐的甜點布丁

他們的布丁吃起來很軟，口味有點像統一布丁，我覺得有一咪咪甜，但朋友覺得不會太甜，頗好吃。

這次朋友們都覺得餐點口味做的不錯，價格也合理，餐廳氣氛也舒適，再訪機率頗高