＜鹹粥米粉湯滷肉飯＞【桃園 2024

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最近和姊妹淘在聊米粉湯, 她推薦了公司永安路上的【米食堂】, 她說米粉湯鹹粥都很好吃喔, 於是假日我們就一家特地到永安路上嘗鮮, 看到三角窗的這家店面我很常經過耶, 但是卻沒有現在這家店都是好料, 附近不算好停車停車格很少, 只能先停在店家門口留個電話, 對面的餐廳花店停車格不知道不可以借停? 我們是俗辣還是敢看不敢停。

這裡的點餐方式~ 先拿號碼牌-點菜-等叫號進去坐, 生意太好啦! 我們等了十多分鐘才有位置, 進去後又等了十五分鐘才有東西吃 >//////<  

小碗滷肉飯30元, 小朋友吃一碗剛剛好, 米飯有點軟, 上面的肉燥幾乎都是肥滋滋的肥肉, 搭上油蔥酥一起滷, 我吃了一口這滷汁味道很不錯, 油蔥酥香氣也很足。

大塊的肥肉丁我看得很怕, 我家郭小弟卻非常愛, 一直問還有沒有這個醬和皮? (郭小弟已經指名說以後還要來)

小碗米粉湯20元不夠吃就點大的30元, 米粉湯上的韭菜和油蔥酥給的量適中, 攪一攪撒點胡椒粉味道升級。

米粉湯濃郁適中, 除了大骨香還帶有蔬菜甜, 粗短米粉軟中帶彈牙, 粗短米粉沾上大骨湯, 我和郭先生都覺得好吃!!

不管吃蝦米, 我家郭先生都堅持要來盤燙青菜, 我是肉食性主義者, 他點菜我點肉, 這燙地瓜葉還不錯, 沒有多餘的肉燥比較沒有那麼油膩, 帶有鹹味好吃。

這盤鯊魚煙60元, 比一般小菜貴十元, 每塊鯊魚煙都是骰子狀, 富含膠質的外皮很彈牙, 肉很軟喔! 吃得出來有新鮮, 可能切比較大塊所以煙燻味道不夠香。

鯊魚煙在這就是要沾他們特有的味增米豆醬加芥末, 雖然味道很不錯, 但是煙燻味道更弱了….

紅燒肉和炸蚵仔兩種都想吃, 幾乎每桌上都有點紅燒肉, 但是米食堂炸蚵仔80元比肉炒店少20元, 加上很少麵攤很少有賣炸蚵仔, 我怎麼能不點呢? 哈哈 

先來口小黃瓜片, 這小黃瓜是甜的耶! 我本來以為搭配炸蚵仔, 小黃瓜會沒醃製過的, 小黃瓜甜又脆好吃喔! 以80元的蚵仔量來說算挺ok了, 比我在百元吃的熱炒店要多, 外層粉漿適中不會太厚, 蚵仔鮮嫩多汁有新鮮, 趁熱吃外酥內軟沾點胡椒鹽好吃, 過十分鐘外層地瓜粉已經軟了, 就沒有那麼好吃喔。

鹹粥一碗20元,雖然便宜但是挺小碗的, 濃稠的鹹粥底上面還有芹菜和肉末與蝦米。

鹹粥拌一拌趁熱吃, 這米飯的軟度是我第一次吃到的, 不像萬華的肉粥帶有米飯顆粒, 又不像廣東粥軟爛, 每粒粥米都有高湯鹹味, 不用加胡椒粉就非常好吃, 肉末軟嫩夠味, 下次來要點大碗來吃。 

南門米粉湯[1]

地點: 桃園南門市場

環境: 小店面攤外板凳, 吃完後還可以在市場晃一下

價格: ? ( 不知道>//////<)

感想: 湯頭味道濃郁, 米粉彈牙適中, 灑點胡椒粉就是五十年的風味

新民老牌米粉湯[2]

地點: 桃園大廟前(大廟中正路前可以逛逛)

環境: 一般店面(已經沒有提供廁所)

價格: 小碗20元,中碗30元,大碗50元

感想: 小碗就可以吃很飽, 清甜大骨湯可以在濃一些, 米粉太ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ了!!  

鐵皮屋米粉湯[3]

地點: 大有路上( 三分鐘路程虎頭山和一分鐘路程有新光三越)

環境: 鐵皮屋內, 環境有點….

價格: 小碗15元, 大碗25元

感想:湯頭濃郁, 對我來說略帶腥味,手工粄條比較好吃, 米粉湯價格很便宜

好鮮屋米粉湯[4]

地點: 中壢夜市

環境:  已經從攤販改成店面

價格: 統一30元

感想: 還是攤販時湯頭比較濃郁, 現在比較清淡, 總覺得味道沒有以前好

米食堂

地點: 永安路

環境: 一般店面算乾淨

價格: 米粉湯小碗20元, 大碗30元

感想: 米粉湯整體和南門市場有點像, 我滿喜歡

米食堂電話：03-339-8822地址：桃園市永安路265號 公休日:每週一營業時間:每周二~每周五11:00-16:00週六~週日11:00-20:00

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文章延伸~

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