＜爆漿炸蛋蔥餅＞彰化小吃美食．花蓮炸蛋爆漿蔥油餅 2024

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彰化這間份量比臉還大片的炸蛋爆漿蔥油餅店，

特色的超級炸蛋（原味炸蛋＋任選三種配料）只要65元！

配料口味非常的多，有起司、火腿、柴魚、肉鬆、

玉米、雞蛋、蔥、九層塔、小黃瓜~

要吃更好一點的還有燻雞沙拉炸蛋、照燒豬肉炸蛋、蒲燒鯛魚肚炸蛋，

豐富的菜色是吸引小衛兒特別跑到彰化市吃的一大原因，

是蠻值得一嚐的彰化市小吃點心！

花蓮炸蛋爆漿蔥油餅－艾糖的店菜單在文末~

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此篇為個人消費心得，非業配文!

因為覺得是很C/P值很高的彰化市小吃，很值得推薦給大家，

所以購買時徵得店家同意下用手機拍攝的!

當天送妹妹去彰化火車站坐車後約4點來買，

環境、料理臺都算乾淨整齊，看著就舒服!

點了3份超級炸蛋爆漿蔥油餅來試試，

老闆立刻現桿手工餅皮，油炸後塗醬、下料、放上蔥花，

大概10分鐘內就拿到了，算動作蠻快的!

艾糖的店標榜天天換油，雖然不知道是不是真的，

蔥油餅沒有油耗味、餅皮看起來偏淡金黃色沒有偏黑，

感覺可信度蠻高的!

客製化到連醬都可以選要多或少，也可以選不加!  

我沒有特別要求醬料，小衛兒平常吃的較鹹，我是覺得剛好，

吃比較清淡的人可能要選醬少會比較適合一點～

它的的辣是辣椒粉，真的夠辣，小辣我就覺得蠻提味的了!

(我平常會吃剝皮辣椒配飯，算會吃辣的了!)

但我個人還是愛蔡家蔥抓餅[9]那種甜辣醬一點~

(空的地方我折起來了，上圖就是一整塊的大小!)

外皮酥脆不油膩，餅皮很薄脆，

一口咬下還可以聽到咔ㄘ咔ㄘ的聲音

一整塊比我的臉還大，女漢子自已吃一份都會蠻飽的!

但這種東西就是要趁熱當場立刻吃完!!

外帶的口感一定會差一點喔!

點超級炸蛋都會撒上滿滿的蔥花，新鮮的蔥花超香超好吃

艾糖的店的小黃瓜非常的爽脆清甜，給的量也蠻多的，

只是被壓在下面，所以照片看只有幾根~

怕胖的女生可以點這個吃起來清爽又比較沒罪惡感!

它們的泡菜是酸香的韓式口味，量也給的大器~

香料控就要跟我一樣點九層塔，給的量很多，超級夠味的!!

蛋有分全熟跟半熟，

使用的是有機紅仁雞蛋，它的蛋黃看起來就是特別橘紅，

感覺用料應該是所言不假，

爆漿流瀉而出的蛋液超誘人，一點也沒有可怕的蛋腥味

艾糖的店用料實在，給的又大器，環境又乾淨，

整個C/P值很高，是小衛兒現在到彰化市必吃的小吃!

聽我哥說燻雞沙拉炸蛋也很好吃，下次想再去試試看！

和美的朋友要是嫌這有點遠，

小衛兒會推薦我自已吃了10幾年的和美蔡家蔥抓餅[10]，味道也很棒!

 花蓮炸蛋爆漿蔥油餅－艾糖的店[11]

　　500彰化市自強路7-4號[12]

(google導航連結，請點上方藍字)

營業時間：14:00–22:00

電話：0902173988[13]

FB：艾糖的店-花蓮炸蛋蔥油餅[14]

價位：40~65元

菜單：花蓮炸蛋爆漿蔥油餅－艾糖的店菜單在文末~

(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)

請留意發文時間，小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變，

單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝

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花蓮炸蛋爆漿蔥油餅-艾糖的店菜單價位